Det harde skallet på en valnøtt forblir ute av arbeid etter at den har blitt spist. I mellomtiden har skjæret som kan tilberedes på grunnlag av dette skallet nyttige og til og med helbredende egenskaper.
Valg og tilberedning av ingredienser
For matlaging trenger du modne mellomstore nøtter. Det er best å ta de unge fruktene som nylig er høstet fra treet. Hvis mutteren fremdeles er i skallet, fjerner du den forsiktig. Skyll skallet grundig i varmt rennende vann (for varmt vann reduserer fordelene med produktet).
For å bevare alle fordelene til mutteren, må lagringsbetingelsene overholdes. Optimal er et mørkt, kjølig sted. Den andre ingrediensen er vodka (eller moonshine). Alkohol er i dette tilfellet ikke egnet på grunn av evnen til å fordampe raskt, hvis tettheten til beholderen ikke overholdes.
Valnøtt skall tinktur oppskrift
0,5 L 2–3 uker.
Ernæringsverdi per 100 g:
- Vask nøtter grundig med varmt vann.
- Skrell frukten.
- Slip skjell og skillevegger og legg i en liters krukke.
- Hell vodka.
- La det tilføres på et mørkt sted i minst to uker.
- Du kan tilsette sukker før bruk.
Videooppskrift
Helbredende egenskaper ved skjær
De helbredende egenskapene skyldes de gunstige stoffene i skallet:
- karboksyl- og askorbinsyrer;
- vitaminer (A, B, C, E) og proteiner;
- alkaloider og steroider;
- sporstoffer (høyt i kalium, jod, jern, magnesium, sink);
- tanniner.
Skallet frigjør ganske raskt nyttige elementer som er lagret i vodka i lang tid, noe som skiller infusjonen fra avkoket.
På grunn av det faktum at den største konsentrasjonen av disse stoffene er i skallet, brukes skjær for forebygging og behandling av forskjellige sykdommer:
- Senker blodtrykket, normaliserer sirkulasjons- og kardiovaskulære systemer.
- Styrker kroppens forsvar, mobiliserer immunitet.
- Forbedrer fordøyelsen.
- Hjelper i behandlingen av mage-tarmkanalen.
- Et hjelpestoff i behandlingen av diaré.
- Behandling av kjønnsorganet.
- Forebygging av trombose og mastopati.
- Normaliserer skjoldbruskkjertelen.
- Behandling av kronisk bronkitt.
- Helbredende sår og magesår.
- Kan hjelpe med søvnløshet og forkjølelse.
Som enhver medisin kan tinktur ikke bare være til nytte, men også skade, for eksempel i tilfelle allergi mot komponentene. Derfor er det nødvendig å oppsøke lege før du bestemmer deg for om du skal starte behandlingen.
Hvor mye du skal bruke avhenger av sykdommen. I følge vitnesbyrdet kan du drikke det i sin rene form (maksimalt innhold av stoffer) eller ta det, fortynne det med vann. Så for å normalisere den kardiovaskulære aktiviteten som er tatt før måltider, 1 ss. l. tinkturer 2 ganger om dagen. Men i behandlingen av kolitt tas 10 dråper på tom mage, som tidligere er fortynnet i en liten mengde vann.
Den forblir egnet for bruk i lang tid. Men hyppig bruk er ikke verdt det - du bør følge behandlingsregimet.
Tinktur har en antibakteriell effekt for hele kroppen.
Forberedelse av muttertinktur krever ikke mye krefter, fordi oppskriften er ekstremt enkel. Men dette pålitelige middelet, som er lett å tilberede, hjelper med å behandle mange sykdommer.
