Av den største etterspørselen blant den russiske forbrukeren av alle produkter i det såkalte "borscht-settet" er gulrøtter.

I denne forbindelse unnlot implementerne ikke å dra nytte av situasjonen og begynte å øke prisen på denne kulturen i begynnelsen av januar 2019. Siden den gang har gulrøtter steget betydelig i pris, og i dag selges de til en gjennomsnittspris på 16,5 rubler per kilo pakke (fra 13 til 20 rubler på forskjellige salgssteder). For å gjøre prosessen med den aktive prisøkningen mer visuell, bemerker vi at en kilo gulrøtter for en uke siden kostet russerne 12% billigere.

Markedsanalytikere forklarer prisveksten på gulrøtter ved at lagrene av innenlandske, oransje, oransje rotavlinger raskt synker i gårdsgrønnsaksbutikker. Og generelt kan gulrothøsten i 2018 ikke kalles raus. Reduksjonen i aksjer midt i økt etterspørsel gir selgere muligheten til å endre prislappene for gulrøtter hver dag med et økende antall. Analytikere er sikre på at tendensen til russiske gulrøtter til å stige i pris vil fortsette fremover - helt til den nye avlingen.