Rødmånes eplesort, i tillegg til rød skall, har også rødt kjøtt. Avlet i Italia av Clementi Srl og Bio Meran for biologisk og biodynamisk produksjon og hagearbeid av Barolli i Australia.

“I Madrid var det god etterspørsel av Red Moon epler. Vi har vist og prøvd nyplukkede frukter til mange kjøpere av et vanlig distribusjonsnett og moderne distribusjon fra forskjellige land.

Den attraktive rødfargen på massen og det høye innholdet av antocyaniner bringer dette eplet i tråd med de siste forbrukertrendene.

Red Moon er et virkelig nytt produkt som tiltrekker oppmerksomhet, og sist, men ikke minst, et eple som kan tiltrekke sluttkonsumenten og skape mersalg.

Red Moon konkurrerer egentlig ikke med den allerede overfylte eplekategorien, men det er en annen frukt som ligger halvveis mellom eplet og bær eller granatepler, sier Jürgen Brown, medeier i Red Moons partnerselskap Kiku Variety Management.

Clementis tekniske sjef og medeier i merkevaren Red Moon Srl, forklarte at Red Moon i dag er det eneste merket med 100% røde epler med rødt kjøtt laget i Italia.

Denne sorten er allerede plantet på 100 hektar. i de mest passende områdene i Alto Adige og Veneto. I år ble det høstet 1,5 tusen tonn epler av en ny sort.

Om noen dager vil selskapet begynne å levere epler i spesialemballasje til Tyskland, Benelux og Skandinavia. Kommersielle forsøk vil bestå med et utvalg distributører i Italia som vil dekke Spania. Selskapet organiserer smaksprøver under slagordet "overraskelse inni."