Den internasjonale sukkerorganisasjonen (ISO) spår en nedgang i det globale sukkeroverskuddet i inneværende produktionsår fra en tidligere prognose på 2,17 millioner tonn til 641 tusen tonn.

Reduksjonen i overskuddet av produktet i organisasjonen forklares av revisjonen mot en nedgang i prognosen for produktproduksjon for Brasil og landene i EU, til tross for en økning i prognosen for produksjon av et "søtt produkt" i Thailand.

Den globale sukkerproduksjonen i markedsføringsåret 2018-2019 er estimert til 178,68 millioner tonn, den forrige prognosen estimerte produksjonen av "søtt produkt" i verden for 180,49 millioner tonn.

Også ISO-prognoser i det nåværende, sammenlignet med forrige markedsføringsår, en økning på 1,63% i det globale sukkerforbruket - opp til 178,04 millioner tonn.

Generelt gir organisasjonen en positiv vurdering av balansen mellom tilbud og etterspørsel etter sukker, selv om verdens lagre fortsatt er betydelige.

Den internasjonale sukkerorganisasjonen (ISO) er en internasjonal ikke-statlig organisasjon. Dens oppgave er å sikre kontroll og gjennomføring av den internasjonale sukkeravtalen.

Organisasjonsstiftelsen er 1968. Det er etterfølgeren til Det internasjonale sukkerrådet.