I følge Rosstat-eksperter var det bare i februar i år at bruttoproduksjonen av fjørfe og husdyr til slakting i forhold til russiske gårder og husdyrforeninger la til 1,7%.
Returen til vekst er gledelig for husbønder, som etter en nedgang i produksjonsvolumet i januar (med 0,3%) var alvorlig bekymret for næringens nærmeste fremtid. I dag er det kjent at produksjonen av fjørfe, små storfe og storfe har vokst betydelig i løpet av flere uker og nådde mer enn halvannen million tonn levende vekt.
Imidlertid vil det ikke være galt å understreke at en enkelt kjøttproduksjon av fjørfe i Russland er merkbart redusert. Dessuten har trenden opprettholdt sin posisjon for den andre måneden. I følge Federal State Statistics Service ble det i januar og februar 2019 produsert rundt 975 tusen tonn kylling, kalkunkjøtt og andre typer fjørfekjøtt (minus 3,5% sammenlignet med samme periode i 2018). Dette gjelder også Central Federal District, som utgjør opptil 40% av all industriell produksjon.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11647/image_z50pfk4Ub0VLrrzawhp8Xfv.jpg)
"Vi må innrømme at fjærkreproduksjonen falt med 3,1% på 2 måneder, og med 35% i det sørlige føderale distriktet," sa Federal State Statistics Service.