Slutten av 2018 vil bli markert for ukrainske potetelskere med en kraftig økning i prisene for denne avlingen. I mellomtiden er denne grønnsaken den billigste i ukrainske hyller.

Oleksiy Doroshenko, som er leder av Association of Distribution Network Leverandører i Ukraina, er sikker på at allerede i slutten av november vil råvarer til potetpannekaker og potetmos begynne å vokse aktivt i pris.

"I dag kan en kilo poteter kjøpes for 6 hryvnia," sier Doroshenko. "En bokstavelig talt en uke eller to, og du vil ikke finne poteter billigere enn syv hryvnias!"

De fleste frukt og grønnsaker på ukrainske handelsgulv har allerede steget i pris. Dette gjelder spesielt det såkalte "borsch-settet" - rødbeter, løk, kål og gulrøtter. Til dags dato har disse avlingene allerede nådd sin maksimalpris, som bare er begrenset i landet av prisnivået for grønnsaker i Europa.

"Det såkalte sosiale brødet og frokostblandingen blir dyrere for hver dag," sier analytikere. "Så det er fornuftig å fylle ut dagligvarer på forhånd, som for øvrig danner grunnlaget for den daglige menyen for de fleste innbyggere i Ukraina."