Landbruksstatistikk for 2018 publisert av Storbritannias avdeling for miljø, mat og jordbruk (Defra) viser et blandet bilde av landets organiske sektor.
I fjor sank det totale arealet som ble brukt til økologisk landbruk med 8,4 prosent sammenlignet med 2017.
I følge departementet var denne nedgangen forårsaket av en nedgang i arealet av land med lav produksjonsverdi, for eksempel midlertidige beiteområder, skogstraktater osv. Siden 2008, da dyrkbart areal organisk nådde en topp, falt arealet med dyrkbar jord med 36%.Organisk produksjon i landet foregår på fullstendig transformert land. Før et nettsted kan betraktes som helt organisk, må det gå gjennom en konverteringsprosess. Inverteringsområdet, uttrykt i prosent av det totale organiske området, kan indikere potensiell vekst i den organiske sektoren.
Denne andelen viste en liten økning i 2018, den fjerde økningen på rad siden 2014. Defra-statistikk viser også at det er 3544 organiske produsenter i Storbritannia, en økning på 2 prosent fra 2017.
Organiske bønder og produsenter (OF&G), som sertifiserer halvparten av alt organisk land i Storbritannia, sa at økningen i antall produsenter er drevet av nye aktører.Roger Kerr, administrerende direktør for OF&G, sa: “Organisk jordbruk er et levedyktig alternativ for de som kan få systemet til å fungere. For eksempel, tatt i betraktning både utbytte og pris, er det nå mulig å oppnå 90% av tradisjonelle volumer av organisk kornproduksjon med betydelig lavere variable kostnader og arbeidskapital. "