New Zealand Potato Association har vist at det viser en jevn vekst i volum og verdi av poteter, og for tiden er bransjens årlige verdi mer enn 1 milliard dollar i New Zealand.
“De siste dataene for 2018 indikerer at vi opprettholder vår posisjon i eksporten, og verdien i det innenlandske markedet har økt. Dette er gode resultater, men vi vil øke eksportmarkedet, sier Chris Clarridge, administrerende direktør i Potato New Zealand.
Bransjen retter seg mot det innenlandske markedet, der den har oppnådd en 37% verdiøkning siden 2013. Det strategiske målet er å øke den innenlandske markedsverdien med 50% innen 2025.
I følge foreningen har potetvolumene økt på grunn av økt produktivitet i industrien. I tillegg til volumvekst, har verdien også økt. Estimert årlig kostnadsvekst er 6%. Utgivelsen bemerker også at eksportmarkedet ennå ikke har nådd målet. Bransjens mål frem til 2025 er å doble eksporten, men det gjenstår å se om dette er gjennomførbart.
Det var også en nedgang i kostnadene for å eksportere ferske bordpoteter til Stillehavsøyene, samtidig som vi hadde et uendret forsyningsvolum. I tillegg var det også en reduksjon i eksporten av chips, først og fremst på grunn av utbyttet og tilgjengeligheten av sorter i 2017.
På den annen side skriver New Zealand Potato at tilgangen til det frosne potetmarkedet ikke er begrenset av noen plantevernmessige krav, og det er derfor markedet er tilstrekkelig, spesielt på grunn av tørke i Europa.
