I perioden 1. januar til 1. juli inneværende år ble over to hundre tjuen tonn kjøtt og beinmel lansert på Russlands føderasjons territorium av lokale produsenter.
Slik informasjon ble delt av representanter for Federal State Statistics Service. Avdelingen la også vekt på at dagens tall er nesten sytten prosent høyere enn produksjonen av et lignende produkt i første halvår av 2018.
Det skal bemerkes at innenlandske produsenter forrige måned produserte i fellesskap omtrent trettisju og et halvt tusen tonn kjøtt- og benmel. For å gjøre det klart, skal det bemerkes at dette er nesten syv prosent mer enn i mai i år og nesten ti prosent mer enn i juni året før.
Det er viktig å legge til at kjøtt- og benmel fremstilles fra råvarer oppnådd ved bearbeiding av kadaver av landbruksdyr og andre dyr (både døde og uegnet til matproduksjon), samt fra avfall fra fiskeforedling og kjøttforedlingsproduksjon.
Råvarer til kjøtt og benmel helles med damp, eller kokes, deretter tørkes og knuses.
Det er bemerkelsesverdig at i løpet av de siste to årene ble de minste volumene av kjøtt- og benmelproduksjon i Den Russiske Føderasjon registrert i april 2017 - da ble det bare sluppet ut tjueåtte tusen fire hundre tonn til markedet.
Og de høyeste produksjonstallene for dette produktet ble registrert i mai i år, da tallene nådde førti tusen to hundre tonn.