Uk vertikale bønder bruker overflødig varme fra LED bryggelys.

Midlands Astwood Group har formet en forretningsidé som revolusjonerte landbrukssektoren ved å gjøre ekspert bruk av all denne bortkastede varmen.

Ideen ble født som et resultat av en kollektiv idédugnad på en pub som kan skryte av et bredt utvalg øl brygget direkte fra en vertikal Vertivore gård i nærheten.

Michael Capewell, direktør og grunnlegger av Astwood Group, forteller om deres vertikale gård og hvordan det hjelper ølproduksjonen på Lab Culture: “Vertivore er en vertikal gård som dyrker planter året rundt i et sikkert kammer med LED-belysning og strategisk plassering i en holdbar struktur.

Vertikal jordbruk gjør det mulig å vokse i områder der produksjonen av tradisjonelle grønnsaker er umulig, og ferskvannsressursene er begrenset. Det er flott å forbedre kvaliteten, produksjonshastigheten og utbyttet av våre produkter.

I sin natur sparer denne prosessen naturressurser og bruker minst 70% mindre vann enn jordbruk, men gjør det med færre mil å flytte fra panne til komfyr.

Etter å ha lansert vår vertikale gård, innså teamet raskt at gården mistet overflødig varme fra LED-lampene sine. Som et selskap som setter miljøet i høysetet, hater vi avfall og streber etter å forhindre, redusere, gjenbruke eller resirkulere der det er mulig.

Vi kom raskt tilbake til tegnebrettet for å bruke denne overskytende energien. Frøet til laboratoriebryggeriet ble sådd. "