Øk melkeproduksjonen med 2-2,5 millioner tonn innen 2025 sammenlignet med nåværende indikatorer - Hviterussland satte seg så ambisiøse planer.
Sjekk ut
For å oppnå de mål som er satt i landet, er det utviklet en strategi for utvikling av meieriindustrien frem til 2025.
Vellykket gjennomføring av planen for å øke melkeproduksjonen vil gjøre at Hviterussland kan redusere produksjonskostnadene og komme inn i verdensmarkedet med et betydelig volum og utvalg av eksportprodukter.
Det skal bemerkes at Hviterussland var i fjor i TOP-5 av verdens største meierieksportører. Landet rangerte på tredjeplass i smør og tørr myse, det fjerde i ost, det femte i skummetmelk og det syvende i helmelk.
For tiden opererer 4.115 gårder i landet, den gjennomsnittlige årlige melkeutbyttet per melkeku er 5000 kilo melk, og den totale salgbarheten for hviterussisk melk er 90%.
Utvalget av produkter produsert av melkebedrifter i Hviterussland overstiger 1,5 tusen varer, hvorav helmelkeprodukter - over 700 varer, ost - omtrent 330, smør - over 30 varer.
