Vinterhvete skiller seg fra vårhvete ved at den kan dyrkes i regioner med forskjellige klimatiske forhold, samtidig som de gir et høyere kornutbytte. En av de nyeste variantene av denne kulturen er Yuka-sorten. Han fikk mange positive anmeldelser fra bønder, og fungerer også som et utmerket råstoff for produksjon av mel av høy kvalitet. Beskrivelse og kjennetegn på Yuka-sorten, spesielt såing og avling av avlinger, samt høstregler og anbefalinger for bekjempelse av sykdommer og skadedyr av vinterhvete - videre i artikkelen.

Skapelsens historie

Yuka-sorten ble lagt til Russlands føderasjonsregister i 2012. Denne planten er resultatet av arbeidet til russiske oppdrettere av Krasnodar Agrarian Station NIIISH og er hentet fra en hybridart som inkluderer hvetekorn Polovchanka og Rufus. Avl av en ny sort ble utført i henhold til teknologien til fire ganger individuelt utvalg, som det ble innlevert patent på.

Karakterbeskrivelse

Yuka vinterhvete tilhører sorten lutescens (lutescens), dvs. inneholder korn av myk type. Planten har noen karakteristiske trekk, på grunn av hvilken den skiller seg fra andre varianter.

Vet du det Hvete ble dyrket i det gamle Egypt, for mer enn 6000 år siden. I dag gir denne planten mat til omtrent ⅔ av verdens befolkning.

Beskrivelse av hvete og dens testegenskaper:

1. Kornplantenes høyde er opptil 1 m, og formen er loddrett eller halvstående.
2. Rotsystemet er overfladisk. På den er det stamknuter, hvorfra nye skudd kan vises.
3. Stengelen er et hul halm med en fortykning i midten.
4. Bladene er langstrakte, lanseformede. Antocyaninfargen på det første sanne bladet etter cotyledon er praktisk talt fraværende.
5. I nærvær av solen er blomstringen åpen, og i overskyet vær er den stengt. Kulturen er selvbestøvet.
6. De rørformede ørene er sparsommelig sputterende og avlange. Først er de hvite, og når de blir eldre, blir de gule.
7. Ører med middels tetthet. Toppene deres er svakt lysende eller nakne.
8. Tannen er kort, svakt buet. De nedre spikelet skalaene på den indre siden har en svak publikum.
9. Korn av middels størrelse, langstrakt. Deres overflate er rød.
10. Vekten på 1000 korn er 36–47 g. Kornens natur er 810–825 g / l.

Hveteegenskaper

Yuka-hvete kan sammenlignes gunstig med andre varianter med mange positive egenskaper og høy produktivitet. Mange bønder har allerede verifisert de deklarerte indikatorene for denne avlingen i praksis, som et resultat av at sorten fikk positive anmeldelser.

Vet du det Sammenlignet med andre avlinger, rangerer hvete først i verden når det gjelder avlingsareal. Lederne for kultiveringen av dette er Kina, India og USA.

De viktigste egenskapene til planten:

• varigheten av vekstsesongen - fra 227 til 286 dager;
• modningsperioden er middels sen;
• kulturen er motstandsdyktig mot bøyestammer;
• korn smuldrer ikke;
• motstand mot soppsykdommer;
• tåler varme og tørke;
• vinterhardhet er over gjennomsnittet;
• produktiviteten er 55–90 kg / ha.

Kornkvalitet

Hvetekorn brukes til å produsere mel, derfor er de preget av kvern- og bakekvaliteter. Disse parametrene er viktige teknologiske indikatorer. Yuku er enkel å bearbeide til mel, som har høye egenskaper. Derfor er det mye brukt til fremstilling av bakeriprodukter. I tillegg mottar foredlingsindustrien stivelse, alkohol og dekstrin fra hvete.

Mel indikatorer

Kvaliteten på det ferdige melet avhenger direkte av egenskapene til kornet. Premium produkt kan bare fås fra justerte korn av middels og stor størrelse. Yuka hvete har høye fresegenskaper. Den inneholder omtrent 28% rå gluten og 13,8% protein.

Bakeegenskaper

Mel hentet fra Yuk hvete er mye brukt i matindustrien for brød og bakervarer. Produktet oppnådd ved sliping av korn har en lys farge, og er derfor en integrert ingrediens i mange sukkervarer. Baking av slikt mel har en utmerket smak og er preget av en næringsrik sammensetning.

Viktig! Yuka hvete brukes ikke til produksjon av pasta. Det tilhører de myke variantene, og vermicelli av høy kvalitet kan bare fås fra de harde variantene av denne kulturen.

Voksende funksjoner

I Russland anbefales Yuka-hvete å dyrkes i Nord-Kaukasus-regionen. Sorten er egnet for dyrking i varme klima. Avlingens avkastning avhenger direkte av hvor riktig plantet. Samtidig er det nødvendig å observere tidspunktet og normene for såing, og etter fremveksten, for å sikre riktig pleie for hvete.

Forgjengere

Kulturen er i stand til å produsere et høyt utbytte etter nesten alle forgjengere, og kombinerer godt med høy og lav jordbruksbakgrunn. Sorten kan til og med sås på et sted som tidligere hadde blitt plantet med mais.

De beste forgjengerne for Yuki er slike kulturer:

• kløver;
• belgfrukter;
• poteter.

Frøhastigheter

For å samle en fullverdig avling fra åkeren, er det ikke bare nødvendig å plante riktig, men også å overholde normene for forbruk av plantemateriale per arealenhet. Denne indikatoren kalles såmengden. Det avhenger av tettheten og graden av fruktbarhet i jorda, fordi det er disse kriteriene som påvirker spiring av frø.

Såingshastigheten for Yuk-hvete er 160–250 kg / ha. I løs jord, som inneholder en tilstrekkelig mengde næringsstoffer, spirer de fleste frøene, så frøhastigheten for slik jord reduseres. Og i områder med tett jord per enhetsareal sås et større antall korn, dvs. deres spiring i et slikt underlag reduseres.

Vet du det Hvete dyrkes hovedsakelig for produksjon av mel til bakervarer av brød. Harde kultivarer som kan brukes til å lage pasta, opptar bare 10% av det totale såte området.

Såing av datoer

Yuka-hvete tilhører vinteravlinger, så såing blir utført om høsten. Det er bedre å utføre denne prosedyren i slutten av september eller i første halvdel av oktober. For å sikre en vennlig fremvekst av frøplanter, bør jorda i det valgte området graves opp til en dybde på 15-20 cm.

Under denne prosedyren blir følgende stoffer påført jorden:

• nitrogen - 40 kg / ha;
• fosfor - 50 kg / ha;
• kalium - 100 kg / ha.

Før du planter frø, løsnes jordoverflaten, og eliminerer store jordskiver.

Såingsprosess

Prosedyren for å plante Yuk-hvete er ikke spesielt vanskelig, men frøet må være innebygd i jorden på en viss dybde. Hvis frøet blir dypt for dypt ned i jorden, vil det ikke være i stand til å spire, og når det plantes til en lav dybde, vil det bli observert masseopphold av stilkene under veksten av avlingen.

Viktig! Den optimale dybden av plantemateriale er 2–3 cm ved såing i tung jord og 3-5 cm når du planter en avling i løs, lett jord. Prosedyren utføres ved bruk av såmaskiner, som gjør det mulig å stille inn frøforbruksraten per arealenhet.

Det er slike metoder for såing:

• smal rad - frøene er innebygd i jorden i rader, og mellom dem lar det være en avstand på omtrent 8 cm;
• kontinuerlig privat - landingsrader utføres med et intervall på 15 cm;
• kryss - når du bruker den, sås halvparten av såhastigheten av korn langs tomten langs, og den andre halvparten på tvers.

a- vanlig; b-lane; B razbrosnoy; g - smal rad; d - kors; e - bred rad og prikket; gul tape; h - hekking; og - firkantet; til - kombinert; l - såing i kammen; m - såing i hagen; n- såing i furer; o- såing i stubb

Vinterhvete blir vanligvis sådd i en smal-rad eller kontinuerlig radmetode. Etter innstøting av plantemateriale i løs jord er det nødvendig å utføre rulling av jordoverflaten. Denne prosedyren bidrar til å bevare fuktighet i bakken, og øker også kontaktområdet mellom frø og jordpartikler, og gir dem bedre spiring.

Omsorg

For å oppnå et høyt avlingsutbytte er det nødvendig å sikre fremveksten av riktige frøplanter. Yuka hvete trenger en stor mengde næringsstoffer, så i prosessen med dyrking er det nødvendig å gjødsle regelmessig. En annen viktig komponent i avlingspleien er bekjempelse av mulige sykdommer og skadedyr.

Hvis grunnvannets dybde overstiger 3 m på et sted med hvete, så i mangel av regn i blomstringsperioden, anbefales det å vanne avlingen i tillegg. Dette vil sikre legging av mer korn i ørene på planten.

Gjødsel

For å oppnå et høyt kornutbytte er det nødvendig å gi hvete en tilstrekkelig mengde næringsstoffer. De fleste av dem tilsettes jorden i stadiet med å så frø, men etter oppkomsten trenger plantene også å bli matet med forbindelser som inneholder nitrogen.

Som gjødsel for Yuka-varianten kan du bruke:

• ammoniumnitrat;
• kalk-ammoniumnitrat;
• nitrogensulfat (ammoniumsulfatnitrat);
• komplekse mineralgjødsel.

Vet du det I 1904 ble det funnet hvetekorn nær Ashgabat (Turkmenistan), hvis alder var rundt 5000 år.

Nitrogen fôringssystem:

• om vårentilsett ammoniumnitrat eller nitrogensulfat i trinnet med aktiv frøplantevekst i en mengde på 120 kg / ha;
• under støtfaser planter blir fôret med butikkjøpt mineralgjødsel som inneholder nitrogen, og bruker cirka 120 kg stoff per 1 hektar.

Bekjempelse av skadedyr og sykdommer

Yuka vinterhvete viser en sterk immunitet mot sykdommer og skadedyr. Men i strid med jordbruksteknikker, kan avlinger lide av soppinfeksjoner og skadelige insekter, så det er viktig å kunne gjenkjenne tegn på infeksjon, samt iverksette tiltak for å rette opp problemet.

Viktig! Siste gang å bearbeide vinterhvete med kjemikalier er mulig senest 20 dager før høsting.

De viktigste sykdommene og skadedyrene i kulturen:

1. Brun rust. Små oransje flekker vises på bladene, som kan ha en mørk kant. Som et resultat av dette synker antall korn i øret og kvaliteten deres blir dårligere.
2. Pulveraktig mugg Et hvitt belegg dannes på hele overflaten av anlegget, som ligner små biter av bomullsull. I prosessen med å utvikle sykdommen blir det hvite laget tettere og medfører død av den bakkede delen av hvete.
3. Rotrot. Det påvirker den underjordiske delen av anlegget. Et svart belegg vises ved bunnen av stammen, røttene blir sprø, og bladene og ørene blir lyse i fargen. Korn dannes ikke, så utbyttet reduseres.
4. Svart bakteriose. Infeksjonen er bakteriell i naturen, og dens tegn er vannete flekker på bladene, stammen og skalaene i øret. Først blir de malt i en mørkegrønn farge, men deretter blir de svarte, noe som forårsaker plantens død.
5. Kornflue. Kilden til skade er små insektlarver som vises fra egg lagt på blader. De trenger inn i kjødet på stammen, og går gjennom den gjennom passasjer. Hvete blir gul og tørker.
6. Brødbille. Skadedyret lever i de øvre lagene av jorda og angriper hveten i modningsfasen av avlingen og skader ørene. Som et resultat søler kornet ned på bakken.
7. Brødmark bille. Insektet kan vises på avlinger under fylling og modning av ører. Toppen av plantene blir trege og tørre. Over tid sprekker det og får kornene til å falle til bakken. Bakket bille legger egg i bakken, og larvene som dukket opp fra dem om våren, fôrer av unge frøplanter fra den plantede kulturen.

For å bekjempe disse problemene ved bruk av slike medisiner:

• Altex, Bazudin, Dimetrin er effektive mot skadedyr;
• For å redusere antall ugress brukes ugressmidlene "Dyalen" og "Bazagran";
• mot soppinfeksjoner bruk medisiner "Bonlat", "Bayleton".

For å forebygge disse sykdommene er det nødvendig å observere frøhastigheten av korn, samt å rettidig ødelegge ugress, og gi planter en tilstrekkelig mengde næringsstoffer.

Høsting

Yuka-hvete høstes på et stadium av voksmodning av korn. Denne prosedyren anbefales å utføres til stilken er helt tørr, slik at kornet ikke begynner å søl ut på bakken fra en sprukket pigg. Hvete høstes ved å bruke en skurtreske - denne metoden er den raskeste og hjelper til med å unngå avlingstap.

Viktig! Den optimale tiden for å samle Yuka-variasjonen er andre halvdel av juli. Varigheten av høsting av avlingen skal ikke være mer enn 10 dager, det vil si, etter dette tidspunktet kan kornet begynne å smuldre.

Det oppsamlede kornet skrelles og tørkes på en heis ved bruk av spesielle rengjørings- og tørkeenheter. Oppbevar avlingen i et tørt rom ved en lufttemperatur på + 5 ... + 8 ° C og en fuktighet på 65–70%, og rør den med jevne mellomrom for å unngå råtnelse.

Fordeler og ulemper med sorten

Til tross for at Yuka-hvete ble avlet relativt nylig, har den allerede fått berømmelse blant bønder.

• De ga kulturen mange positive anmeldelser, og fremhevet følgende fordeler med sorten:
• høy produktivitet;
• utmerkede kornegenskaper;
• upretensiøsitet til klimaforhold;
• høy tørkemotstand og vinterhardhet;
• god immunitet mot sykdommer og skadedyr;
• motstand mot kaste;
• mangel på bøying av stengler;
• utmerkede frese- og bakegenskaper.

Den eneste ulempen med planten er et dårlig utviklet rotsystem, som ligger nær jordoverflaten. Det gjør kulturstilkene svak og svak, som et resultat av at den lett blir trukket ut av bakken.

Yuka vinterhvete er et utmerket råstoff for produksjon av mel av høy kvalitet, egnet for produksjon av deilige bakeriprodukter. Sorten er kjent for sin enkle dyrking og upretensiøsitet mot miljøforhold, samt høy produktivitet. Ved å bruke informasjonen presentert ovenfor, kan du uavhengig dyrke Yuk-hvete og få en sjenerøs avling av høykvalitets korn.