Hvetebønder ønsker maksimal utbytte uten tap av sykdom. En slik soppsykdom, som smut, reduserer ikke bare volumet av høstede korn, men ødelegger også kvaliteten betydelig. Vår artikkel vil fortelle deg om smeten av hvete, dens varianter, årsakene til utseendet og metodene for å håndtere det.
Hva er smurt av hvete
Smut av hvete er en soppsykdom. Nederlaget til plantevekster oppstår med smutssopp. Fra deres sovende sporer (teliosporer) vokser fircellet basidium. Gradvis gjennomsyrer mycelet hele planten. Oftere påvirker disse soppene vinter- og vårhvedsortene. Kvaliteten på avlingen med utseendet til denne sykdommen synker kraftig.
Ører blir gradvis hule og får ofte et forkullet utseende. Derav navnet "bunt". Denne typen sopp inneholder alkaloid ustilagin (ustilagin), derfor er infiserte plantevekster giftige og skadelige for menneskekroppen.
Geografisk fordeling av sykdommen
Smør av hvete har en bred geografisk fordeling. Så kan smut forekomme i alle regioner hvor hvete og bygg dyrkes. Det finnes i alle regioner i landet. Støvete finnes overalt der kornavlinger vokser.
Dvergsorten oppdages oftere i de nordlige regionene i Kaukasus, i Aserbajdsjan, Armenia, sør i Kasakhstan, i Moldova og noen regioner i Ukraina. Den indiske sorten finnes hovedsakelig, som navnet tilsier, i India. Stammen har ødeleggelseszoner i Aserbajdsjan, Georgia, Turkmenistan, Usbekistan, Kirgisistan, sør i Kasakhstan, Nord-Kaukasus og Krim-halvøya.
Symptomer
Du kan merke sykdommen allerede i det innledende stadiet av utseendet til spikelets. De blir flatet, en grønnaktig farge vises med en blå fargetone, eller planten får et forkullet utseende. Noe flaking av vekten observeres. Spikelets lukter ubehagelig, og de har et deformert utseende. Sykdommen bremser utviklingen av kultur, svekker den, og kornet blir mindre, mister kvaliteten.
Årsaker til sykdommen
Selve infeksjonen skjer gjennom frø og jord. Ved tresking fester sporer fra syke ører seg til sunne, og når de så frømateriale faller de ned i jorden og påvirker hvetespirer.
Viktig! Infeksjon kan oppstå fra landbruksmaskiner og redskaper (containere, såmaskiner osv.), Som etter kontakt med infiserte prøver ikke er blitt desinfisert.
Følgende faktorer bidrar til den raske utviklingen av sykdommen:
- En lengre blomstringsperiode. I varianter med langvarig blomstring åpnes flak vidt i denne perioden, noe som gjør planter sårbare.
- Høy luftfuktighet (mer enn 50%) ved moderate temperaturforhold (+21 ... + 24 ° С). Nedbør og overdreven fuktighet under blomstring er spesielt farlig.
- Vind bidrar til et bredere spekter av infeksjoner på grunn av spredning av sporer.
- De sene datoene for såing av vinterhvete, samt for tidlig for vårsåing.
- Frø for dypt når du planter frø.
- Tett beplantning.
- Knapp jord, som er tung i strukturen.
Arter
Det er fem typer smut som påvirker hvete. I vårt land er de vanligste harde og støvete varianter. Den sistnevnte arten er den mest skadelige. Andre typer finnes på varmere steder.
Solid
Kausative midler til denne typen sykdom er sopp av typen Ustilaginales. Hårsmekk av hvete kan sees i det innledende stadiet av modning av øret. De er deformerte, og får en litt flat form og en grønnaktig farge med en blå fargetone. Selve spikelet blir noe spredt. Hvis du trykker på den, vil du merke en grå flytende konsistens med en ubehagelig sildaroma i stedet for den vanlige "melken". På grunn av denne lukten, kalles denne typen smut også stinkende.
Viktig! Følgende kultivarer av vinterhvete er svært motstandsdyktige mot smud: Zarya, Albidum 114, Kiyanka og andre.
I hele fasen av kornmodning forsvinner fargeforskjellen. I en syk spikelet dannes imidlertid poser med ovalformede soppsporer i stedet for korn. Hvis de blir klemt og ødelagt, vil en lukt av trimetylamin (sild) høres. Siden sporer av basidiomycetes er mye enklere, forblir ørene stående og faller ikke under vekten av kornet, som sunne prøver.
Støvete
Infeksjon av hvete med en smudret smut skjer under blomstring. Det forårsakende middelet er soppen Ustilago tritici Jens. Teliosporer påvirker eggstokken og eggløsningene, som omdannes til korn. Imidlertid har sopphyfe inne i de berørte frøene i embryoet.
Over tid påvirkes alle delene og blir til en mørk masse, bortsett fra stangen. Da blir membranen ødelagt, og teliosporene kommer inn i jorden ved spredning. I stedet for et øre, er det bare stangen som gjenstår. I noen tilfeller påvirkes ikke spikelet helt, men delvis. Sykdommen fanger også stilken og bladplatene. I kornet forblir denne soppen levedyktig i mer enn 3 år.
Indian
Det forårsakende middelet til denne typen smut er soppen Neovossia indica Mundkur. Det påvirker hovedsakelig individuelle eggstokker. I stedet for lesjonen, i stedet for korn, dannes en mørk konsistens av teliosporer med en sildelukt. I gjennomsnitt er nederlaget opptil 5-6 spikelets i hele piggen. I dette tilfellet berøres vanligvis bare embryoene eller sporene til kornene. Men de spirale delene blir ikke alltid ødelagt, og frømaterialet dukker opp, og gir sunt utseende spirer. Med en sterk grad av skade på kornet og skalaene deres faller av.
Varietet variant av hvete, som vil være immun mot smut, eksisterer ikke, men lavvoksende varianter er mer utsatt for denne sykdommen.Viktig! Når en indisk sykdom er plaget, observeres en reduksjon i spiring av korn, så vel som deres kvalitative egenskaper. Hveteproduktiviteten synker med 12–20%. Når den oppdages i Russland, blir karantene erklært.
Dverg
Dvergsmett forekommer hovedsakelig i vinterhvete varianter. Denne sykdommen vises på steder langs kantene av åkre, langs veier. Det forårsakende middelet er soppen Tilletia controversa Kuehn.
Denne arten ligner på et solid hode. Påvirkede prøver er for buskete. Men stilkene er merkbart lavere enn sunne 2-4 ganger. Ørene har en tettere struktur og er litt kortere enn vanlig. Ved modning forblir kornene halvt dekket. Noen ganger blir forgrening og modning observert i en tidligere periode. Tvister er mørke i fargen.
Skadegjørheten til dvergartene er en størrelsesorden høyere enn for den faste smeten. Levedyktigheten til teliosporene til soppen i jorda er 2–9 år. Berørte korn spirer saktere og ikke i sin helhet.Stem
Årsaken til sykdommen er soppen Urocystis tritici Körn. Denne soppsykdommen påvirker hvete til det første bladet dannes i spiren. Hveteblader blir mindre, busthet avtar.
Denne typen smut danner langsgående og konvekse striper på stengler, blader og skjeder av planter. Til å begynne med har de en lys farge, men får etter hvert en mørkere grå farge. Da sprekker disse bandene, og avslører mørke telesporer. Berørte prøver vokser saktere og danner en masse påvirkede vevsfibre i stedet for et øre. I dette tilfellet reduseres utbyttet betydelig.Vet du det Når de sammenliknet hvetegenotyper, antydet forskere at kultivarene til denne planten kom fra Diyarbakir i sørøst for det moderne Tyrkia.
Måter å bekjempe sykdommen på
Sykt hode knuste hvete. Hvis det ble funnet tegn på denne sykdommen under modning, prøver de ikke å redde ham. Plantevernmidler forverrer kvaliteten på ikke bare påvirket, men også sunn hvete.
Det berørte kornet har en ubehagelig lukt og en endret farge, noe som er ekstremt negativt for kvaliteten på bakervarer. Standarder tillater det å bake brød, men med et innhold på ikke mer enn 10%. Før dette vaskes og rengjøres råvarene med spesialutstyr.
Hvordan kjempe på slått hvete
Etter å ha klippet hvete, forblir sporer av smuttsopp i bakken. Å bli kvitt dem bidrar til innføring av husdyrgjødsel og mineralgjødsel. Dette gjøres ved en jordtemperatur på + 10 ... + 20 ° C. Og introduksjonen av sporstoffer som mangan og bor øker plantenes motstand mot denne soppsykdommen. Deretter skal frø etset fra sopp sås i et slikt land.
Forebygging
Det beste middelet mot smut er forebygging av utseendet. Disse tiltakene inkluderer følgende:
- Overholdelse av avling.
- Såing motstandsdyktig mot smudssorter.
- Dyp pløying av jorden. Hjelper med å bli kvitt mange patogener og skadedyr av avlinger.
- Optimale sådatoer. Når det blir sådd sent, er temperatur og fuktighet gunstig for utviklingen av telesporer.
- Isolering av kornavlinger (vare og frø). Avstanden mellom dem må være minst 1 km. Alt annet bør styres av ville gress som vokser ved siden av åkrene.
- Desinfisering av landbruksmaskiner.
- Frøundersøkelse. Visuell inspeksjon for å sjekke kvaliteten på plantemateriale er ikke nok. Utover høsten og vinteren kan det komme nye sopp på kornet.
- Bruk sunne korn til såing.
- Frø desinfeksjon med systemiske medisiner. Det kan være termiske og kjemiske (soppmidler). Den mest effektive etsen er med systemiske medisiner som trenger inn i kornet. For dette er det effektivt å bruke medisiner basert på tebuconazol og fludioxonil.
Smut er en vanlig soppsykdom som skader dyrket hvete alvorlig, og reduserer kornutbyttet og kvaliteten. De beste metodene for å håndtere det er forebygging.