Denne artikkelen vil ikke snakke om den guacamolen, som er ideell for chips laget av maismel eller pitabrød.
I dette tilfellet er det mer lurt å kalle retten en god idé til frokost, for i oppskriften var det alle komponentene som metter, styrker, inspirerer og lindrer sult i flere timer.
På grunn av kalsiuminnholdet er quinoa ekstremt gunstig for kostholdet til både eldre og voksende barns organismer.
Sunn frokost
Så slik at denne "høytiden med protein og komplekse karbohydrater" vises på bordet ditt, Vi tilbyr deg å fylle ut følgende ingredienser:
- 1 moden og myk avokado;
- 1 kalk;
- en kvart teskje salt;
- 2 kopper kokt quinoa i henhold til reglene;
- 1 fedd hvitløk;
- 0,5 moden mango;
- 3 cherrytomater;
- en tredjedel av rødløk;
- en kvart teskje varm pepper (chili, piri-piri eller cayenne);
- 2 ss finhakket koriander.
Hvis du ønsker det, kan du legge kokte kikerter, favorittgrønnsaker og eventuelle andre ingredienser til retten din etter ønske.
Bland massen av en moden avokado med limesaft og salt i en dyp beholder. Elt grundig med en gaffel.
Skjær løken i små terninger, press hvitløken. Vi skjærer kirsebærtomater i kvart, og mango i store terninger. Bland alt sammen med pasta fra avokado, tilsett quinoa og krydder. Bland forsiktig til den er jevn.
En slik rett serveres både i varm (hvis du bare bruker kokt quinoa frokostblanding), og i kald form. Bon appetitt!
