Utseendet til eggeplomme er et atypisk tilfelle for verpehøns, selv om det av og til forekommer hos fugler. Utseendet til et slikt egg vekker bekymring for helsen til kyllingen som bar den, så vel som for sikkerheten ved bruken av dette produktet, fordi dette fenomenet er mer en anomali enn en norm, og ennå ikke er studert fullt ut.
Hvorfor er det to eggeplommer i et kyllingegg
Normen for kyllinger er produksjon av egg med en eggeplomme. Imidlertid er det tider hvor antall eggeplommer øker. Og to er ikke grensen. Ganske sjelden kan det være tre eller flere.Utseendet til slike testikler skyldes en rekke forskjellige årsaker, noen av dem er midlertidige og useriøse, mens andre er en anledning til å passe på og iverksette tiltak for å behandle verpehøner.
Vet du det Det største antallet eggeplommer som finnes i ett kyllingegg er 9!
Leggingstid
Den sikreste årsaken til det unormale produktet er lagenes alder.
- Unge høner helt i begynnelsen av oviposisjonen. I dette tilfellet har Klush ennå ikke etablert en vanlig reproduksjonssyklus. Perioden med å etablere stabiliteten er ganske kort - litt over to uker. Det er på dette tidspunktet sannsynligheten for å finne en testikkel med en doble eggeplomme øker. Årsaken til avviket er hormonell svikt, der to egg modnes samtidig i en ung verpehøne. Begge eggeplommene går samtidig inn i ovidukten, proteinformer rundt dem, og i livmoren er de dekket med ett skall.
- Eldre hore. Dette fenomenet kan også observeres hos gamle høner, hvor perioden med legging er på vei. Fra alderdommen svekkes den fjærete ovidukten, mister tonen og synker, og det er grunnen til at det oppstår en anomali. Det er umulig å kurere fuglen, siden fysiologisk slutter perioden med egglegging. I dette tilfellet er det best å legge kylling på kjøtt.
Hormonelle tilskudd
Dette er et triks som brukes av bønder som ønsker å stimulere tidlig og hyppig egglegging i kyllinger for å oppnå et stort utbytte av eggprodukter som overskrider kyllingers fysiologiske evner. De gir fuglene spesielle hormonelle medikamenter for å få dem til å rase raskere.
Viktig! Årsaken til en betydelig funksjonssvikt i eggløsningen av unge kvinner kan være en økning i varigheten av dagslysetidene som bønder stimulerer egglegging av kyllinger.
Som et resultat, på grunn av en funksjonsfeil i hormonell bakgrunn og en overflod av kjønnshormoner, er eggløsning i klush hyppigere, og noen ganger er det sammenfallende. To egg modnes samtidig, som faller under ett skall.
Sykdom
Svikt i eggproduksjonen forekommer i verpehøner i nærvær av sykdommer i eggstokkkanalen. Salpingitt er den vanligste sykdommen der det er to eggeplommer i ett egg. Denne patologien er preget av:
- betennelse og prolaps av ovidukten;
- forverring av helse hos Klushi;
- blå kamskjell;
- brudd på avføring.
Oviposering lider også. Oftest stopper det, noen ganger dannes det egg uten skall eller uten eggeplomme. I sjeldne tilfeller utseendet til to eggeplommer. Oftest forekommer salpingitt hos unge høner i det første leveåret, som er svært produktive og gir et veldig stort antall eggprodukter.Noen ganger kan sykdommen oppstå i gammel klush på slutten av leggeperioden. Hvis en syk person har lagt et eggeplomme, vil det ikke se normalt ut.
Det vil åpenbart være tydelige tegn på sykdommen inne:
- inkludering av blodpropp;
- tynt skall eller dets fravær;
- misfarget eggeplommer;
- uregelmessig form på selve egget.
En annen grunn til utseendet til to eggeplommer kan være en hormonell svikt i kyllingkroppen. Det kan være forårsaket av forskjellige årsaker:
- ubalansert ernæring;
- for tungt og tungt fôr;
- mangel på næringsstoffer og sultestreik;
- Inkonsekvens av interneringsforhold med fuglenes behov
- lav eller for høy temperatur i hønsehuset;
- veldig lange dagslys timer;
- stress og redsel.
To eggeplomme egg - normalt eller unormalt
Egg med to eggeplommer finnes i naturen, men dette er et unaturlig fenomen. Det skyldes en rekke funksjonsfeil i kroppen. Og derfor kan denne avviket betraktes som et avvik fra normen for helsa til Klushi.
Viktig! I følge statistikk er sjansen for et egg med to eggeplommer veldig liten - bare 1 til 1000.
Det første formålet med egg er fortsettelsen av arten og fødselen av avkom. Imidlertid er det ingen tvillinger. I naturen klekker ikke to kyllinger ut fra egg med to eggeplommer. Det er for lite plass og næringsstoffer under skallet for to organismer. To kyllinger der kan ganske enkelt ikke passe og utvikle seg normalt. Teoretisk sett kunne en av kyllingene utvikle seg, mens den andre vil dø. I tilfelle døden av en av embryoene, blir den andre forgiftet av forråtnelsesproduktene til den avdøde organismen, på grunn av hvilken den også dør.Derfor brukes ikke slike egg til inkubering. Men som et matprodukt kan to eggeplomme egg hentet fra sunn ung kylling brukes og spises, ettersom de er nyttige og trygge, og ikke skiller seg fra vanlige testikler. Faren er bare det eggproduktet, som er oppnådd enten fra en syk fugl (men så, i tillegg til to eggeplommer, vil andre tegn på sykdommen bli merket inni), eller fra høner dyrket på hormonstimulerende midler.
Egg som er oppnådd på slike preparater, skiller seg ikke fra et trygt, miljøvennlig produkt. Derfor er det umulig å skille dem. Men hvis du fant denne avviket i produksjonsemballasjen av egg, vil sannsynligvis det hormonelle tilskuddet til kostholdet til kyllinger være årsaken. Og det er bedre å ikke spise slike produkter.
Viktig! Spiselige eggeplommeegg kan garanteres oppnås fra unge tamhøner som får ernæring av høy kvalitet uten sentralstimulerende midler, og hvis helse personlig kan observeres.
Hvordan løse dette problemet
Løsningen på problemet med to eggeplommer bør først og fremst rettes mot den grunnårsaken som forårsaket det.
- Ung alder på verpehøns. Hvis unggutter har slike egg, må du hjelpe hønene med å stabilisere den hormonelle balansen. For å gjøre dette, må du redusere sommertidene deres litt, for eksempel til en varighet på 12 timer. Etter det kan lengden på dagen økes gradvis. Også kyllinger må tilføres kvalitet, og tilfører alle nødvendige næringsstoffer. Forsikre deg samtidig om at de ikke overspiser.
- Verpehøns alderdom. I dette tilfellet er det umulig å hjelpe fuglene. Naturlige irreversible prosesser forekommer. Og det er bare en vei ut av situasjonen - å erstatte den gamle kyllingen med den unge, og legge den gamle valken for kjøtt.
- Hormonelle medikamenter. Slike alvorlige forandringer i fuglens hormonelle bakgrunn er farlige både for seg selv og for folk som spiser, eggproduktene sine. Derfor må hormonelle stimulanter umiddelbart fjernes fra kostholdsbrusen. I beste fall vil alt normalisere seg, men ikke umiddelbart, men over tid. Imidlertid er det tidspunkter hvor avtrykk av hormoner forblir på kyllingen for alltid, og dette ikke kan fikses. Derfor er det bedre å ikke begynne å ty til en så tvilsom metode for å øke eggproduksjonen. Etter tilbaketrekning av medikamenter kan kyllinger noen ganger fortsette å legge testikler med to eggeplommer, men nå vil de være trygge for konsum.
- Ovidukt sykdom. Hvis det i tillegg til to-gulhet dukket opp andre tegn på sykdommer (blod, tynt skall, eventuelle feil), er det nødvendig å vise fuglene til veterinæren som vil foreskrive riktig behandling. Etter utvinning vil hvalene begynne å legge normale egg igjen.
Hvordan skille et egg med to eggeplommer
Et egg med to eggeplommer er ganske enkelt å skille utseende fra et vanlig. Den er mye større og tyngre, og også litt annerledes i formen.
Egget | lengde | vekt | form |
med 1 eggeplomme | 5-6 cm | 35–75 g | runde |
med 2 eggeplommer | opp til 8 cm | mer enn 100 g | utvidet |
Forskjellen merkes med det blotte øye. For fullstendig overbevisning kan du bruke overføringen gjennom et ovoskop eller ganske enkelt bruke en lys lampe med en smal stråle, hvis den første ikke er tilgjengelig. Når du skannes inne i testikkelen, vil tilstedeværelsen av to tettere eggeplommer merkes. I tillegg til dem, kan du også skille blodpropp, hvis de er der.
Tegn
Tilstedeværelsen av en dobbel eggeplomme er et ganske sjeldent fenomen. Derfor vakte det fra eldgamle tider interesse for mennesker som prøvde å forstå den mystiske betydningen av dette naturens mysterium og forstå hva det betyr. Det er ikke overraskende at avviket er gjengrodd med tegn som fortsatt er relevante for mange moderne mennesker.De vanligste folketegnene:
- å finne et egg med to eggeplommer - til hell i livet og til pengerberikelse;
- hvis en ugift jente blir funnet - av det forestående bryllupet;
- hvis en mann blir funnet - for å øke mannlig styrke;
- hvis en gift kvinne blir funnet - for å etterfylle familien, og fødsel av tvillinger er ikke utelukket.