Hvis du er lei av tradisjonelle vinaigretter og olivier, vil du ha noe uvanlig og ikke-banalt - prøv å lage en herlig salat med kylling, ananas og valnøtter. Det er forberedt veldig enkelt, men det kan bli høydepunktet på ferietabellen din og vekke interessene til gjester.
Valg av ingredienser
I oppskriften på denne retten er det ingen dyre produkter som er vanskelige å få. Passer for alle årstider. Kylling vil gi metthetsfølelse til salaten. I tillegg går det bra med ananas, og valnøtter tilfører et snev av pikancy.
Vet du det Valnøtter inneholder en stor mengde næringsstoffer, inkludert vitaminer, mineraler, fettsyrer, essensielle oljer og fiber. De brukes for å forebygge mange sykdommer (hjerte-, karsykdommer, etc.). Men produktet er veldig kalorifattig og overgår til og med biff bak denne indikatoren.
Salatoppskrift
4-51 timer 10 minutter
hermetiske ananas
300 g
hvitløk
2 fedd (valgfritt)
Ernæringsverdi per 100 g:
Kok opp kyllingbryst (eller filet). For å gjøre kjøttet saftig og mørt, må det legges i kokende saltet vann. Helt med hud og bein tilberedes den i omtrent en halv time, uten bein og hud - 15–20 minutter, terninger - 10 minutter. Avkjøl det forberedte brystet.
Kok også hardkokte kyllingegg. Avkjøl dem ved å helle kaldt vann.
Mens kjøtt og egg blir kokt, kan du begynne å tilberede andre produkter. Riv ost på et grovt rivjern. Fjern ananasene fra krukken, klem den godt, da produktet er ganske saftig, og kutt i små terninger.
Skrell og hakk valnøtter. Det er lettere å bruke en blender til hakking. Du kan bare hogge nøttene med en kniv eller, dekket med fastfilm, gå over dem med en kjevle.
Skrell kokte egg, finrist.
Skjær kokt og avkjølt kyllingbryst i terninger.
Du kan begynne å danne en rett. Legg den avtakbare formen på flat bunn av platen. Legg kylling på det aller første laget. Smør med majones. Hvis ønskelig, kan du legge et par hakkede hvitløksfedd til denne dressingsausen.
Neste legg ut en skål med ananas. På toppen av det er egg, så ost. Majones påføres hvert strøk.
Dryss salat med hakkede nøtter. Retten kan pyntes med en håndfull revet ost, sure bær, persilleblader.
Videooppskrift
Om ønskelig kan salaten varieres med et lag hermetisert mais (det må huskes at hvitløk ikke kombineres med den) eller stekt sopp med løk (de skal ikke være fete etter steking). Til soppen vil det være aktuelt å tilsette dill. Saft og farge på parabolen vil også gi en tynn skål med fersk revede gulrøtter. For å gjøre salaten mer diett kan majones blandes med yoghurt eller erstattes med rømme. I stedet for valnøtter er pekannøtter eller hasselnøtter egnet.
Viktig! Parabolen må kjøles ned i et par timer. Så smaken hans er mye bedre.
Retten skal ikke saltes. Salt bør tilsettes litt, eller til og med ikke tilsettes i det hele tatt, siden det er til stede i majones og ost, og kylling ble tilberedt i saltet vann. Når det gjelder svart pepper, så vil det være nok og en klype.
Du kan ikke legge til sirup fra en boks med ananas til majones, slik noen husmødre gjør. Salaten blir for tynn og ubehagelig.
Lagring av salatfunksjoner
Ananas er et veldig saftig produkt, så du bør ikke oppbevare parabolen i kjøleskapet på lenge. I ekstreme tilfeller bør den dekkes med en fastfilm eller legges i en forseglet beholder.
Vet du det Ananas er et veldig populært produkt i Øst-Asia og Sør-Amerika. Den brukes til matlaging av kjøttretter, salater, desserter, kaker og sauser.
Retten viser seg veldig lys og interessant, som for et bilde. Enhver husmor vil takle forberedelsen, og smaken vil glede mange gourmeter.