Alle vet at hjemmelaget alkohol er bedre enn kjøpt fordi den bare bruker naturlige ingredienser. Slivyanka er en enkel og smakfull likør. I denne artikkelen finner du de beste oppskriftene med beskrivelse av trinnene.
Valg og tilberedning av ingredienser
For denne drinken trenger du bare tre ingredienser:
- Vodka. Enhver enkleste og billigste vodka vil gjøre, til og med alkohol kan brukes i noen oppskrifter.
- Plommer. Eventuelle varianter passer for oppskrifter, men Vengerka, Greenclod og Mirabelle har vist seg godt. Frukt skal være med intakt hud, elastisk og moden. Det antas at de mørkeste bærene vil være smakligere. De bør øyeblikkelig sjekkes for ormekhet.
- Sukker.
Vet du det Fra VI århundre til i dag har plommevin vært populær i Kina og Japan. Det serveres vanligvis kjølt som en aperitiff.
Kremoppskrifter, plommevæsker
Det er mange varianter av kremoppskrifter. Her er de mest interessante og deilige av dem.
Klassisk oppskrift
5 treliters bokser15 min.
Energiverdi per 100 g:
- Skyll først plommene. Ikke fjern beinet. Dryss bærene i krukker, slik at de i hver opptar omtrent halvparten.
- Topp det hele med alkohol. Og lukk lokkene tett. Ferdige glass må legges tilført i et mørkt rom i 3 måneder.
Videooppskrift
Klassisk oppskriftPå alkohol
2 liters flasker 170 min
- Skyll bær grundig under vann og tørk av. Skjær dem i to og trekk ut beinene.
- Mal plommene i potetmos og la den stå i 2 timer.
- Gni puréen gjennom en sil for å skille plommeskallet.
- Tilsett alkohol og sukker til den resulterende blandingen.
- Hell alt i en flaske, rist godt og la stå i 2 måneder for å insistere på et kjølig sted beskyttet mot sollys.
Viktig! Etter at frøene er fjernet, vil vasken på vasken synke betydelig. Derfor er det bedre å ta plommer med margin.
Slivyanka uten sukker
3 treliters bokser 2 timer
- Det er bedre å ta plommer mørke, overmodne slik at de er veldig myke. De må vaskes og fjerne beinene (du kan manuelt).
- Slip alle bær til en puretilstand. Få i deg cirka 5 liter plomme puree.
- Deretter må du legge til vann i forholdet 1: 1.
- Dekk beholderen med en lett klut og la den ligge i solen i 2 dager.
- Før deretter blandingen gjennom en sil. Hell deretter i glassene og sett på halsen på en gummihanske (på slutten av langfingeren trenger du å lage et hull).
- La vinen stå i 3 uker. Beredskapen kan sjekkes etter hanskens tilstand - hvis den er blåst bort, er den klar. Tøm vinen og la vinen stå i ytterligere 2 måneder.
Videooppskrift
Slivyanka uten sukker Videooppskrift: Slivyanka uten sukkerVet du det Slivyanka har mange nyttige egenskaper, den brukes mot hypertensjon, nervesykdommer, den fjerner giftstoffer og har egenskapene til eksponentive midler.
Med appelsinskall
3 liters flasker1 time
Energiverdi per 100 g:
- Skyll bærene under vann og tørk. Del dem i to og trekk ut beinene.
- Vask appelsinene og skjær av skallet. Riv det på et fint rivjern.
- Slip massen til en jevn masse og sett den på et kjølig sted i et par timer.
- Gni potetmos gjennom en sil.
- Tilsett sukker, alkohol og zest til den resulterende juice.
- Hell alt i en krukke og hold på et mørkt sted i 2 måneder.
- Filtrer vinen fra bunnfallet og flasken. Hold i to uker til.
Funksjoner ved bruk
Slivyanka blir ofte presentert som en dessertdrikk, men det er også godt å servere den før måltider for å forbedre smaken. Det blir også ofte lagt til retter og til sauser. Hun vil legge til krydret notater til smaken takket være plommesurhet. Denne skjær kan drikkes som en sterk drink.
Viktig! For høyt alkoholforbruk kan føre til sykdommer i hjerte- og karsystemet og indre organer.
Disse enkle oppskriftene vil hjelpe deg med å tilberede en drink som vil glede deg om vinteren og vil være en godbit for gjestene. Det viktigste er å være tålmodig. Bon appetitt!