Det er kjent at vaktelegg er til stor fordel for menneskekroppen. Dette produktet brukes på forskjellige felt - fra matlaging til kosmetikk. Det er nødvendig å forstå hvor ofte og i hvilken form den kan brukes.
Fordelene med vaktelegg
Fordelene med vaktelegg er indikert av komponentene fra deres sammensetning - de inneholder mange makro- og mikronæringsstoffer som er nødvendige for menneskekroppen. Deres bruk er til fordel for mannlige representanter, barn og kvinner, inkludert gravide.
For kvinner
Vaktelegg skal være i kostholdet til en kvinne som ønsker å opprettholde skjønnhet og velvære. Blant de viktigste nytten av dette produktet er følgende:
- aktiv effekt på overflødig vekt under vekttap (det anbefales å drikke rå egg på tom mage);
- restaurering av hormonell balanse;
- Forbedre tilstanden til hud, hår og negler takket være vitamin A;
- forebygging av gynekologiske patologier;
- økning i hemoglobinnivå;
- på grunn av tilstedeværelsen av B-vitaminer (inkludert folsyre) i sammensetningen, er det å ta produktet viktig for gravide, siden de påvirker fosterets utvikling og livmorens tilstand positivt.
Vet du det I Tyskland er det en oppskrift som gagner menns helse. Tyskerne lager tinktur på valnøtter og drikker 1 ss. l. etter inntak av tinktur 3-4 enheter råprodukt (egg).
For menn
For menns helse er dette produktet ikke mindre viktig enn for kvinner. Menn som regelmessig spiser vaktelegg kan merke følgende endringer:
- forbedring av fysisk tilstand på grunn av proteiner og aminosyrer i sammensetningen;
- økt utholdenhet;
- gunstig effekt på potens, inkludert varigheten av samleie (med daglig bruk av flere rå egg).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6810/image_3s7qSRsF6u.jpg)
For barn
Kokte vaktelegg er mer enn nyttige i kostholdet til barn. Produktet har en gunstig effekt på helsen til barnet, og gir:
- stimulering av hjerneutvikling;
- forebygging av akutte luftveisinfeksjoner;
- forbedring av nervesystemet;
- eliminering av distraksjon hos skolebarn;
- synskorreksjon.
Viktig! Det er bedre å bruke kokte vaktelegg, siden termisk behandling ødelegger sykdomsfremkallende mikroorganismer.
Skader og kontraindikasjoner
Til tross for de gunstige egenskapene til produktet, må det brukes forsiktig. I noen tilfeller kan det forårsake betydelig skade på kroppen.Blant de skadelige effektene av å ta vaktelegg er følgende:
- en allergisk reaksjon på proteinintoleranse;
- Salmonella-infeksjon når du tar rå kvalitet av dårlig kvalitet;
- rus av kroppen i tilfelle brudd på holdbarheten;
- belastningen på nyrene når du bruker produktet i store mengder.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6810/image_sq6f501fhJm0lE8868aoX0.jpg)
- leverpatologi;
- nyresykdom
- proteinallergi;
- gallestein;
- høyt kolesterol;
- alvorlige former for diabetes;
- avanserte tilfeller av hypertensjon.
Viktig! Maksimalt 6 enheter produkt per dag kan konsumeres.
Kaloriinnhold og kjemisk sammensetning av egg
En av de positive faktorene i bruken av vakteleggprodukter er det lave kaloriinnholdet. KBZhU produkt per 100 g har følgende indikatorer:
- proteiner - 13 g;
- fett - 11 g;
- karbohydrater - 0,4 g;
- kaloriinnhold - 160 kcal.
Produktet er kjent for å inneholde mange nyttige sporstoffer som har en gunstig effekt på menneskekroppen. I sin sammensetning:
- Vitamin A
- B-vitaminer (B1, B2, B3, B4, B6, B9);
- E-vitamin
- stryke;
- kalium;
- kalsium;
- magnesium;
- mangan;
- kobber;
- svovel;
- fosfor.
Vet du det Vaktelegg og et bilde av vaktel finnes på papyrusen i det gamle Egypt.
Regler for valg og lagring
For å få mest mulig ut av et vaktelegg, må du velge det riktig. Produktet er kvalitet med følgende indikatorer:
- skall uten sprekker;
- vekt mer enn 10 g;
- ren overflate.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6810/image_pyzvgFg0G9F8BPA3yu5JMdO.jpg)
- 60 dager - i kjøleskapet;
- 30 dager - ved en temperatur på 18-22 ° C.
Daglig inntak
Den daglige forbrukshastigheten for vakteleggprodukter avhenger av kjønn og alder. Det er viktig å ikke overskride det, siden for høyt forbruk kan skade kroppen og føre til katastrofale konsekvenser. Disse parametrene er utelukkende indikert for friske mennesker som ikke lider av forskjellige sykdommer.
kvinner | 1-2 stk. |
menn | 2-3 stk. |
barn | 1 stk |
Søknader om vaktelegg
Vaktelegg brukes i mange felt. De fleste blir brukt i matlaging, kosmetikk og medisin. For en gunstig effekt for alle typer bruk, er det viktig å finne ut hvordan du tar dette produktet riktig.
I matlaging
Hovedomfanget av dette produktet anses som matlaging. Hvis vaktelegg på 1800-tallet hovedsakelig ble brukt som pynt til retter, blir de i dag mye brukt i forskjellige kjøkken i verden. Til tross for all sin enkelhet, er det mange finesser for forberedelsene deres.
Hvor mye og hvordan lage mat
Matlagingsregler skiller praktisk talt ikke fra en lignende metode for tilberedning av kyllingeggprodukter. Bare tiden vil være forskjellig på grunn av forskjellen i størrelsen. Produktet legges i kokende vann. Tidsrammen avhenger av ønsket type ferdig rett:
- for tilberedning av bløtkokt 2 minutter;
- for hardkokt matlaging - 5 min.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6810/image_znE0ArwHsWuiodp.jpg)
Nyttige koketips
Den kulinariske bruken av produktet er omfattende, da det er egnet som ingrediens i mange retter. Når du tilbereder vaktelegg, må du vurdere følgende retningslinjer for matlaging:
- kokt er perfekt til salater og smørbrød;
- lage rå cocktailer;
- før steking helles proteinet med eggeplommen foreløpig i beholderen;
- Før du tar av skallet, er det bedre å rulle produktet på bordet eller mase det litt i hendene.
I kosmetologi
Produktets kosmetiske effekt er assosiert med innholdet av vitaminkomponenter, mineraler og aminosyrer i dets sammensetning. Det meste brukes vaktelegg som en komponent i ansiktsmasker. De passer for alle hudtyper (fet, normal og tørr). For fremstilling av den kosmetologiske sammensetningen brukes individuelle deler av produktet.Melkeplommer er mer nyttige for tørr hud, fordi de har egenskapene til fuktighet og metning. Proteiner legges best til i masker for fet hud - de påvirker de forstørrede porene positivt, tørker huden og har en tonisk effekt. Proteiner og eggeplommer brukes som komponenter i en rekke hårmasker.
For behandling av sykdommer
En av faktorene som bekrefter den gunstige effekten av vaktelegg er deres gunstige effekt på alle systemer i menneskekroppen ved forskjellige sykdommer. Noen oppskrifter brukes som en del av tradisjonelle behandlingsmetoder, i de fleste tilfeller bekrefter konservative leger den positive effekten.
I onkologi
Kreft er vanskelig å behandle selv med forskjellige typer terapi. Et av hjelpemidlene er å ta 4-6 stykker vaktelegg om dagen i rå form. Produktet har følgende gunstige egenskaper:
- fjerning av radionuklider fra kroppen etter strålebehandling;
- generell økning i immunitet;
- tilstedeværelsen av lysozym i enzymet, som er i stand til å ødelegge kreftceller.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6810/image_c6m47i0Loqyh.jpg)
Med diabetes
Med en mild form for sykdommen og fraværet av kontraindikasjoner, anbefaler representanter for tradisjonell medisin å ta 5-6 enheter daglig i seks måneder. Det er best å ta 3 enheter av produktet på tom mage i rå form. Det antas at den terapeutiske effekten skyldes det lave kolesterolinnholdet og et stort antall næringsstoffer i sammensetningen.
Gastrointestinale sykdommer
Med gastritt, pankreatitt, kolecystitt og magesår kan du bruke en dampomelett, som ikke skader mage-tarmkanalen (og samtidig har effekten av å mette kroppen med verdifulle elementer og stoffer). Du kan også spise rått egg. Hardkokt og stekt er ikke tillatt. En annen oppskrift fra kategorien alternativ behandling innebærer å ta en liten mengde hakkede skjell to ganger om dagen, vaske den ned med et stort volum drikkevann ved romtemperatur.
Med astma
En positiv effekt oppstår når du tar produktet som en behandling mot bronkialastma. Årsaken til dette er vitaminene i sammensetningen. Det mest effektive stoffet er en blanding av rå egg og honning. Ta to ganger om dagen - morgen og kveld i 40 dager. Neste, ta en pause på 2 uker og gjenta terapien igjen. Du må drikke blandingen før måltider minst 2-3 timer. Om morgenen blir en enhet av produktet tatt, om kvelden - to.
Med myoma
Myoma er en godartet svulst i livmoren som vises på grunn av hormonell ubalanse. Siden vaktelegg er i stand til å gjenopprette det hormonelle systemet, oppfordres de til å bruke for kvinner med denne patologien. For behandling er det nødvendig å drikke et råprodukt i en mengde på 6 enheter per dag i 20 dager.
Med takykardi
For å normalisere sirkulasjonssystemets funksjon og prosesser, anbefales pasienter å ta vaktelegg som en del av dampomeletter. Ernæring i avanserte tilfeller forhandles best med legen.
Vaktelegg er et verdifullt og nødvendig produkt for alle kjønn og aldre, og brukes også som et kosmetisk og medisinsk verktøy. Overholdelse av normen vil bidra til å opprettholde helse og gjenopprette god helse.