Årets anslag for fjørfe og storfekjøtt i Georgia ble presentert av Georgia University Agricultural Economics Adam Rabinovich under de første av fem Georgia Ag Forecast-arrangementer som ble holdt over hele staten. Bønder og andre representanter for landbruksnæringen møttes i bygningen til Georgia State Farm Bureau i Macon.
Ifølge Rabinovich vil produksjonen av storfekjøtt og fjørfe i Georgia vokse, mens de fleste andre avlinger produsert i staten vil forbli stabile eller avta. Slaktekyllingproduksjon forventes å vokse i 2020. Broilerprisene ble blandet i 2019, og lønnsomheten ble stilt spørsmål ved på grunn av lavere priser for benløse bryster.
Et stykke 4 cm tykt er ideelt for å lage storfekjøtt. Kutt for tynt vil gjøre kjøttet tørt og tykt - rått
Veksten i avlsindustrien for storfekjøtt i Georgia begynner å avta, og prisene forventes ikke å forbedre seg i 2020 sammenlignet med prisene i 2019. Stor forbrukeretterspørsel etter storfekjøtt, både innenlands og i utlandet, bør støtte husdyrprisene. Fôrkostnader kan redusere lønnsomheten i produksjonen.
- Fra 1. september 2019 nådde antall oppdrettsfjærkre i Ukraina 254,8 millioner hoder, som er 3,8% mer enn på samme dato i 2018.
- Det polske markedet for storfekjøtt er under press: prisene synker stadig, da EU-markedet er fullt og eksporten til tredjeland er lav, melder Farmer magazine.
- Den europeiske banken for gjenoppbygging og utvikling (EBRD) har avtalt å gi et lån på 4 millioner euro (4,5 millioner amerikanske dollar) til den georgiske Chirina fjørfe gården for bygging av 14 slaktekyllingsbedrifter, noe som vil øke produksjonskapasiteten til bedriften med 50%.
