I verden er det en overflod av forskjellige typer pepper: noen er søte, andre er varme, men det er et unikt produkt som kombinerer begge smakskombinasjoner. Paprika refererer spesielt til den skarpe søte typen paprika. Det imponerer ikke bare med sin smak, men også med utseendet.
Karakterbeskrivelse
Denne arten dukket opp relativt nylig og har ennå ikke fått popularitet blant bønder og pepper elskere. Dette eksotiske produktet ble lansert i Sør-Amerika. Tenk på egenskapene til denne sorten nedenfor.
Beskrivelse:
- sen modning - den vegetative perioden med modning fra såing av frø til modenhet av frukten varer 140-150 dager;
- høy plante: stor stilk, har god bladighet;
- høyden på paprika busken når 2 m;
- bladene er store, myke, grønne; ha små hår på innsiden, i form som ligner hot pepper løv;
- peppens form ligner en bjelle;
- på en busk av en grønnsak vokser opp til 50 frukt;
- fruktene øker under, basen på grønnsaken ser ut som en blomst, veggene er solide 1,5–2 mm;
- i det innledende stadium av modning har frukten en uttalt mørkegrønn farge, deretter oransje, på det siste trinnet er frukten rød;
- modning er gjennomsnittlig;
- diameter ca 6 cm;
- fruktvekt når du planter i jorden når 30-50 g, i et drivhus - opptil 100 g;
- smaken av variasjonsklokken F1 er søt, litt øyaktig, med en uttalt aroma;
- massen er tett og kjøttfull, mør i strukturen;
- kulturen har de samme sykdommene som paprika, tåler ikke fuktighet, lav temperatur og varme;
- grønnsaken plantes både i åpen og lukket bakke;
- produktiviteten er fra 1,5 kg til 2 kg fra en busk;
- fruktene er perfekt adskilt fra stilken, de er enkle å samle;
- under transport ikke mister presentasjonen;
- Formålet med paprika i matlagingen er allsidig, det er flott for konservering, forskjellige salater, tørking og stapping.
Vet du det Å spise denne pepperen senker kolesterolet i blodet.
Fordeler og ulemper
Før du bestemmer deg for dyrking av denne varianten av pikant pepper, må du vurdere alle fordeler og ulemper med dyrking av den.
- fordeler:
- fruktene har en utsøkt smak, er gode for bevaring;
- grønnsaken inneholder mange vitaminer;
- gradvis modning av frukt, som et resultat av at minst 50 frukt kan samles fra en busk, og med et drivhusinnhold på 60;
- planten tilhører flerårige underarter, for vinteren kan den graves opp og plantes tilbake om våren i bakken.
Ulempene inkluderer bare sen modning av kulturen, som varer i 5 måneder.
Hvordan uavhengig dyrke frøplanter hjemme
For selvstendig å dyrke frøplanter, er det viktig å ta hensyn til alle finesser for forberedelse for dette stadiet.
Trenger du å vite:
- hvordan du velger riktig frø;
- optimal tidspunkt for såing;
- jord sammensetning og hvordan du kan desinfisere den;
- hvordan ta vare på frøplanter;
- prosedyre for stikking av frøplante.
Optimal tidspunkt for såing
Denne sorten modnes i perioden fra 140 til 150 dager.. For en gartner betyr dette at du først må så frøene, og deretter paprika for å tisse, la det vokse litt, og først deretter plante det i åpen eller lukket bakke.
Det skal bemerkes at pepperfrø kan spire i lang tid. Det optimale tidspunktet for såing av frø faller i slutten av februar - begynnelsen av mars. Det er viktig å velge en tid på året når faren for frost er over, ellers vil frøplanter dø av kulden.
Frø kan sås i en grunt beholder, men du må dykke spirede planter. Dykk begynner å utføres etter utseendet til 2-3 blader på stammen av frøplanter. Det er en metode for å så frø, der paprika ikke trenger å dykke. For å gjøre dette, legg ett frø i en egen kopp. Slik landing er praktisk og vil spare deg for ytterligere tid. Frøplanter plantet i en egen beholder vokser raskere og blir større.
Jord
Gartnere lager jorden for såing på egen hånd. Hvis du tviler på de riktige proporsjonene av jordens elementer eller foretrekker å kjøpe et ferdig produkt, kan du imidlertid kontakte hagebutikken. Der kan du kjøpe spesiell jord til paprika.
Land for såing av frø skal være: | Såing av jord skal ikke omfatte: |
|
|
For å forberede jorda selv, må du følge følgende instruksjoner:
- Bland sand, torv, humus og jord 1: 1: 1: 1.
- Tørk jorden før bruk og varm den opp i 4-5 dager, siden såing av frø skjer i februar, når jorden ennå ikke får nok sol.
- Gjødsling jorda med aske. For 10 kg trenger du ett glass ask.
- For å desinfisere med en svak løsning av kaliumpermanganat.
- Frøplanter vil utvikle seg bedre i jord som blir fjernet fra det øverste laget av land fra under akasie.
Kapasitet
For å plante paprika varianter som passer:
- engangs kopper;
- torvtabletter eller -beholdere;
- esker med individuelle celler, som kan kjøpes i spesialiserte hagebutikker.
Vet du det For å spare penger kan du bruke plastflasker, siden du tidligere har klippet av den øvre delen.
Frøforberedelse
Det anbefales å plante denne sorten i frøplanter.. Før såing må frø velges. De skal ikke være tomme eller ha feil, slike frø blir umiddelbart sortert. For å kontrollere at frøet er tomt, må du trekke vann i tanken, kaste litt salt, så vel som frø der. Tomme frø dukker opp, og modne frø vil forbli i bunnen.
Til tross for utvelgelsen, anses dekontaminering som en obligatorisk prosess i frøforberedelse. For å desinfisere frøene, trenger du en 1% kaliumpermanganatløsning.
Desinfeksjonsprosedyre:
- Lag en 1% løsning av kaliumpermanganat. Fargen på væsken skal være lys rosa.
- Plasser frøene i den i 1,5 time.
- Tørk frøene.
- Etter tørking er frøene klare for planting.
Såing av frø
Når du overholder reglene for såing av frø for frøplanter, vil du sikre god vekst av frøplanter.
Prosessen med å så frø er ikke komplisert, men den har en viss sekvens:
- Først må du spire frøene.
- Plasser dem deretter på en fuktig klut i flere dager, temperaturen skal være + 20 ℃.
- Dybde for planting skal være 3-4 cm. De første skuddene kan sees i løpet av et par dager.
- Jorden må vannes og dekkes med en film.
- Når frøplantene begynner å vokse, må den flyttes til et rom der temperaturen på dagtid vil være rundt +25 ... + 28 ℃, og om natten minst + 15 ℃.
- Vanning skal være moderat for å forhindre rotråte.
Prosessen med å så peppefrø til frøplanter
Frøplantepleie
Paprika er ikke for krevende å ta vare på, men å holde og dyrke frøplanter under de rette forholdene øker sannsynligheten for en god avling.
Å plante frø er i torvkopper, da rotsystemet utvikler seg sakte. Frøplanter er plassert i vinduskarmen, slik at plantene har tilgang til direkte sollys. Solbelysning er ekstremt viktig for den videre utviklingen av anlegget, spesielt med tanke på at pepper er en lyselskende grønnsak.
Temperaturen for paprikaen skal være innenfor +23 ... + 24 ℃. Minimum tillatt temperatur om natten er + 16 ℃. Senker du temperaturen med 5 ℃, herder du plantene.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5982/image_frHtz5Iuh0gO9Prru.jpg)
Busken skal ikke vannes rikelig, vannmengden skal være moderat. Bruk vann ved en temperatur på ca. + 30 ℃. Vannt om morgenen, en gang i uken. Jorda skal løsnes dagen etter vanning. Å løsne jorden gir ekstra fuktighet for planten.
Topping frøplanter har flere stadier. Den første fôringen skjer den andre uken etter dykket. Andre gang gjødsel brukes 14 dager etter første fôring.
Toppdressing introduseres i flytende form. Til dette brukes ferdige gjødsel:
- Agricola;
- Fortress;
- Fertika Lux, etc.
Disse stoffene kan kjøpes i spesialiserte butikker for gartnere.
Frøpletting herding
Så snart rotsystemet er dannet og 2 kronblad vises på stilken, er det verdt å begynne å forberede frøplantene til transplantasjon. For å gjøre dette er det nødvendig å herde planten.
Herding av frøplanter utføres slik at frøplanter etter drivhusforhold ikke dør når de transplanteres i åpen jord. For å gjøre dette må du gradvis redusere den vanlige temperaturen på planten, og gi den muligheten til gradvis å tilpasse seg nye forhold.
Denne prosedyren begynner 2 uker før frøplantene flytter til hagen. Herding innebærer å senke temperaturen og føre spirene til frisk luft. Det må tas med i betraktningen at det ved herdingstidspunktet er nødvendig å observere riktig temperatur: det må være minst + 13 ℃, og også holde planten fra frost.
Video: Herding av pepperplanter
Når og hvordan du kan transplantere frøplanter til et permanent sted
Frøplanter blir plantet i åpen jord så snart frost passerer. Jorda for beplantning skal varme opp til + 15 ℃, bør ikke plantes i kaldt grunn, siden planten vil fryse og dø.
Før du planter, må du vanne planten godt. Brønner for beplantning skal inneholde en frøplante og en klump med jord, som er strødd med en spirer.
Viktig! Avstanden mellom de plantede spirene skal være minst 1,5 m.
Hver brønn må fylles med kaliumgjødsel, 1 ss. l. nok til 1 plante. Kontroller gjødselen nøye for klor i sammensetningen. Klor påvirker veksten og utviklingen av paprika negativt.
Deretter blir hullet fuktet med vann. Når den er fullstendig absorbert, fjernes spirene fra beholderen og legges i hullet. Det anbefales å forlate bakken fra den første beholderen på frøplantene. Så spiren vil slå rot raskere i jorden. Planting skjer på samme dybde som frøplanten tidligere vokste.
Vi komprimerer jorden nær busken med en grønnsak, fukter den med varmt vann og bind den opp. Strømpebånd utføres for å unngå at stammen dør.
Hvordan bry seg i det åpne bakken
Paprika er krevende, det er like enkelt å ta vare på det som for paprika. Men det er en viktig forskjell: busken må være uavhengig dannet.
For at grønnsaken skal utvikle seg ordentlig etter transplantasjon, er det nødvendig å følge følgende forhold:
- vann i tide;
- befrukte;
- luking;
- binde opp planter.
Vanning
Vann planten bare med varmt vann. Ellers vil fuktighet føre til at rotsystemet dør. På de varmeste dagene økes vanningen, men samtidig blir vannet oppvarmet.
Det er å foretrekke å vanne pepper til klokka 12, slik at jorda har tid til å tørke før kvelden. Det er nødvendig å vanne jorda når jordskorpen tørker nær bunnen av stammen. Fuktighet er moderat.
Gjødselsapplikasjon
Slik at planten får den maksimale mengden næringsstoffer fra jorda, tilsettes gjødsling i jorden. Grønnsaker blir gjødslet med kaliumgjødsel. Gjødsel blandes med vann for vanning. Det er nødvendig å gjødsle jorden 1-2 ganger i måneden.
Viktig! Bruk også en infusjon av urter og mullein i hagearbeid for å mate grønnsaken. Det omrøres i en andel på 10: 1.
Så snart busken blomstrer, blir mineralgjødsling introdusert i jorden. De kan kjøpes i en butikk der profesjonelle gartnere vil fortelle deg hvilket verktøy som er best å velge.
Jordarbeiding
I tillegg til å vanne og gjødsle, trenger paprika jord mer forsiktig ved å løsne, mulchere og kule. Løsning, eller hilling, utføres ved hjelp av hakken, løsner det øverste jordlaget forsiktig. Under denne prosessen er det veldig viktig å ikke skade stammen og roten av pepper.
Mulching er nødvendig for å styrke immuniteten i grønnsaker. Blomsterstander i høy og ugras er egnet som mulch. Mulch er spredt nær stilken, og beskytter dermed planten mot hypotermi. I tillegg forhindrer mulching tørking av jorda, så mange gartnere bruker den som et ekstra tiltak for fuktighet.
Søm og knyting av busker
Pasynkovka gjennomført på et tidspunkt da paprikaen blomstrer. For å gjøre dette, klemmer du sideskuddene til planten. Dermed skaper gartneren formen som en busk med pepper. Ekstra laterale grener vokser ikke, og tar saftene fra grønnsaken.
I tillegg er pepperstammen bundet opp, ettersom store frukter belaster stammen, og dette kan føre til plantens død.Høsting
Den første avlingen av paprika faller den 140-150. dagen etter å ha sådd frøplanter i jorden.
Pepper må lagres riktig, ellers råtner det raskt. Den lagres frisk i ikke mer enn to dager. For lagring er både trekasser og vanlige vesker godt egnet. Oppbevar grønnsaker i kjøleskapet og forlenger friskheten i en måned.
Kaviar, pasta, steking, potetmos, konservering er laget av pepper, og de blir tørket og frosset i skiver.
Viktig! Den nødvendige temperaturen for lagring av paprika er fra + 8 ° C til + 10 ° C, luftfuktighet 80–90%.
Paprika er perfekt for alle kulinariske herligheter. Og gitt fruktens uvanlige form og pikante smak, kan den brukes i retter av hvilken som helst kompleksitet.