Grønnsaksdyrkere var veldig glad i den storfruktede søt pepper av sorten Atlant. Fra små hageområder gir det deg faktisk høye utbytter av store, søte grønnsaker med en behagelig smak. Denne kulturen er i stand til å vokse raskt og krever ikke spesiell arbeidskraft fra landbrukeren, og er også godt lagret og transportert. Artikkelen vil gi en detaljert beskrivelse av variasjonen, fordeler og ulemper, spesielt dyrking og samling av frukt.
Variasjonsvalg og beskrivelse
Forfatterne av varianten Atlant søt pepper er russiske oppdrettere. Siden 2007 har kultur vært i det statlige register over oppnådde valg av den russiske føderasjonen, hvoretter den har mottatt regionalisering i alle regioner i landet. Formålet med sorten er dyrking i et åpent område, så vel som i et drivhus, drivhus, under et filmskjerm. Atlant er en tidlig moden art, siden det går fra frø spiring til utseendet til de første grønnsakene, bare 105 til 130 dager går.
Skaperne av Atlant pepper gir følgende beskrivelse av sorten:
- halvstamme planter, tynt forgrenet, sterk, middels høy (opptil 75 cm);
- bladplater store, mørkegrønne, litt rynkete;
- fruktene er store (opptil 20–22 cm i lengdesnitt og 6–8 cm i diameter), har en kuboid-langstrakt eller avkortet pyramidal, fasettert form;
- grønnsaker er glatte, blanke, grønne farger (med teknisk modenhet) eller knallrøde (helt modne);
- i fosterhulen er det 2-3 kammer der et stort antall frø befinner seg;
- gjennomsnittsvekt på 1 pepper - opptil 200 g, veggtykkelse - opptil 10 mm;
- sorten har et ganske høyt utbytte: i åpne områder - opptil 2-3 kg / m², i drivhuset - 3,1-3,4 kg / m² (fra 1 ha - fra 35 til 65 tonn);
- Det er utmerkede organoleptiske egenskaper - massen er saftig, moderat tett, med en søt smak og en behagelig, frisk aroma.
Fordeler og ulemper
- I tillegg til at den beskrevne kulturen er universell i dyrking og har utmerkede organoleptiske egenskaper, er det andre fordeler:
- sorten er upretensiøs;
- tolerant overfor ugunstige forhold;
- enkel i landbruks-teknologi;
- motstandsdyktig mot sykdommer og parasitter som påvirker paprika;
- høy prosentandel av antioksidanter i grønnsaker;
- lavt kaloriinnhold (27 kcal per 100 g);
- vakre store frukter med god holdbarhet og transportabilitet.
Vet du det Søt pepper, som sjokolade, har antioksidantegenskaper og utløser også frigjøring av endorfiner i blodet. Men den inneholder også mye mindre kalorier enn et produkt fra kakaobønner.
- Atlantpepersorten har noen ulemper:
- nøyaktighet til konstant toppdressing (ellers gir ikke kulturen rikelig avling);
- kontraindikasjoner for bruk ved visse sykdommer (magesår, gastritt, iskemi, epilepsi, hypertensjon);
- noen tekniske vanskeligheter med bygging av senger og drivhus, på grunn av tilveiebringelsen av et akseptabelt termisk regime og utvidet dagslys.
Tidlige modne varianter av søt pepper inkluderer:
Hvordan dyrke frøplanter på egen hånd
For å uavhengig dyrke frøplanter av den vurderte varianten med pepper, må du velge høykvalitetsfrømateriale, så det i tide i riktig jordblanding og gi frøplanter akseptabel forsiktighet.
Tidspunktet
Det anbefales å så frø av Atlant-hybrid for frøplanter i perioden fra midten av februar til slutten av mars.
Jord og kapasitet
Jord er best kjøpt spesielt designet for paprika, men du kan tilberede det selv ved å ta i like proporsjoner følgende komponenter:
- torv;
- torvland;
- forfallet sagflis;
- humus;
- sand;
- aske.
For å så peppefrø til frøplanter, kan du ta følgende containere (valgfritt):
- en felles kapasitet (eske eller spesialskuff);
- individuelle plastkopper (0,2 l eller 0,5 l);
- torvtabletter (kjøpt i en spesialforretning).
Det er opp til gartneren å bestemme hvilken kapasitet de skal bruke, siden hver har sine fordeler og ulemper:
- plastbeholdere er rimelige, fordi de kan være laget av engangskopper eller plastflasker, men de må bores på bunnene, legges ut utvidet leirdrenering og fylles med spesielt forberedt jord;
- i torvtabletter God drenering av den ferdige næringssammensetningen er gitt, men for å plante et stort antall frøplanter, vil gartneren måtte bruke mer penger på dem.
Viktig! Det er uakseptabelt å presse jorden kraftig og legge den i containere for spirende frø, ellers frøer kanskje ikke.
Frøvalg og klargjøring
Siden Atlant pepper er en hybrid variant, er selvhøsting av frøene deres upraktiske, siden utbyttet oppnådd på denne måten vil være av dårlig kvalitet og med færre frukt. Derfor må frømateriale kjøpes i en spesialbutikk.
Når du velger frø i en frøbutikk, må du ta hensyn til følgende nyanser:
- Regionalisering av kultur i samsvar med de nødvendige klimatiske forhold. Denne anbefalingen er gitt på emballasjen i karakterbeskrivelsen, eller den kan fås fra selgeren.
- Voksende sted: åpen seng, oppvarmet, uoppvarmet drivhus, midlertidig filmskap, vinduskarmen eller balkongen (hvert alternativ har sine egne instruksjoner).
- Variasjon eller hybrid (hybridformer fra sorter varierer i produkter av høyere kvalitet med høy produktivitet, større resistens mot sykdommer, høy motstand mot ytre påvirkninger).
- Modningstid (tidlige modne og midtmodne varianter vil gjøre det mulig å få den første avlingen på omtrent 60–120 dager fra spiringsøyeblikket; sent - om 120–150 dager; veldig sent - etter 150 dager).
For å fremskynde prosessen med spiring av frø, må følgende manipulasjoner kreves:
- frøene blir plassert i en lyserosa løsning av kaliumpermanganat for desinfeksjon, og deretter vasket;
- etter at frøene er bløtlagt i en dag i litt oppvarmet vann blandet med en hvilken som helst vekststimulerende middel (denne behandlingen vil hjelpe utseendet til vennlige og sterke skudd);
- etter vekststimulatoren skylles frøene igjen;
- Før direkte planting blir frøene holdt i et fuktet gasbind eller klede i et par dager ved en temperatur på + 25 ° C (for bedre spiring).
Såing av frø
Atlantfrø blir sådd ved hjelp av følgende teknologi:
- Før du sår i jorden med blyant, lager du grunne spor 1 cm dype og en avstand mellom dem på 6-8 cm.
- Hvis frøene blir sådd i kopper, lages en fordypning på 1 cm i hver tank.
- Spirte frø legges i spor i en avstand på 2 cm fra hverandre.
- Dryss frøene på toppen med den samme jordblandingen og glatt dem lett med hendene.
Frøplantepleie
Ytterligere omsorg for frøplanter er som følger:
- Beholderne dekkes med en film og settes på et varmt sted (i løpet av dagen + 23 ... + 25 ° С, om natten +16 ... + 20 ° С) i godt lys (med belysning ved hjelp av en lysrør).
- Jorden kontrolleres med jevne mellomrom for fuktighet (om morgenen), og hvis den har tørket, må den fuktes med stående vann med en temperatur på minst + 30 ° C ved å spraye fra en sprøyte (slik at jorda ikke eroderer).
- Underlagt temperatur- og lysforholdene, vil frøene gro i løpet av 5-14 dager.
- Etter at skudd vises, fjernes filmen fra dem, og frøplanter plasseres ved det sørlige vinduet med en dagstemperatur på minst + 25 ... + 28 ° С og nattemperatur - +16 ... + 20 ° С.
- Jorden bør løsnes med jevne mellomrom, og ikke føre til dannelse av en skorpe (dagen etter vanning).
- Etter at det andre paret med ekte blader dukker opp i frøplantene, må de dykkes: hver frøplanting skal transplanteres i en egen gryte (hvis frøene ble sådd i en beholder), så frøplantene vil vokse og vente på deres siste transplantasjon til en åpen hageseng eller drivhus.
- I april må du periodisk ta ut de dyrkede paprikaen i en kort periode på en balkong eller en kjølig veranda for foreløpig herding, ellers vil plantene under påfølgende planting på et fast sted oppleve kraftig stress og bremse utviklingen i noen uker til.
- Unge spirer støttes av gjødsel, og utfører 2-3 forbindinger: den første utføres etter veksten av det andre sanne bladet ved bruk av en løsning av kaliumnitrat (60 g saltpeter per 20 l vann); den andre - etter 2 uker med bruk av den ferdige sammensetningen "Kemira-Lux" (40 g av sammensetningen + 20 l vann); den tredje - 2-3 dager før planting på faste steder med en blanding av mineralgjødsel (per 1 bøtte: 2 ts. ammoniumnitrat + 3 ss. superfosfat + 3 ts. kaliumsulfat).
- Frøplanter av paprika holdes innendørs til de fyller 2 måneder.
Viktig! Når du dykker pepperfrøplanter, må du være veldig forsiktig, da de unge røttene deres er veldig følsomme for skader.
Hvordan transplantere frøplanter til et permanent sted
Etter at paprikafrøplantene har fått god pleie og har vokst nok, må de flyttes i tide til et passende permanent sted på stedet, og overholde alle plantingsregler.
Tidspunktet
40-50 dager gamle frøplanter skal plantes i åpen mark (omtrent i slutten av mai). På dette tidspunktet skal utetemperaturindikatorene være stabile, uten fare for en lang kald snap.
Jord skal varmes opp ikke mindre enn + 15 ° С. Hvis jorda på dette tidspunktet fortsatt forblir kjølig, kan du i stedet for sengene installere buer og dekke sengen med cellofanfilm.
Valg av nettsted
Når du velger et sted på et sted for å plante paprika, må du huske følgende nyanser:
- Kulturen vokser godt i et lyst, skjermet fra nordvindens sted.
- Den foretrekker fruktbar jord (den har blitt godt befruktet siden høsten). Hvis landet på stedet ikke tidligere ble befruktet, helles en blanding av aske og humus når du planter hver plante om våren, i hullet.
- Kultur elsker godt drenert jord, uten stagnasjon av fuktighet i nærheten av rotsystemet. Av denne grunn er det uakseptabelt i området med pepper å lukke forekomsten av grunnvann.
- Gode forgjengere for grønnsaker kan være meloner, belgfrukter, kål, rødbeter, hvitløk, løk, agurker, gulrøtter; de dårlige er solanaceous (aubergine, tomater, poteter, physalis), samt alle varianter av pepper (det vil være mulig å plante en avling på samme sted først etter 3-4 år).
Ordning og dybde av landing
Pepper Atlant bør plantes som følger:
- Siden den beskrevne sorten har kompakte busker, noen ganger vokser til en høyde på 1 m, anbefales det å plante dem med følgende plantetetthet - 4 busker per 1 m² eller i henhold til ordningen: avstanden mellom buskene er 40 cm, og i radavstanden - 60 cm.
- Dybden på hullene skal være litt større enn høyden på frøplanteevnen (bare ekte blader som vokser fra rothalsen skal være igjen på utsiden).
Viktig! Umiddelbart etter planting må frøplanter av pepper være skyggelagt, noe som vil bidra til å unngå solbrenthet på bladene og bidra til å raskt tilpasse unge planter til den nye naturen.
Hvordan bry seg i det åpne bakken
For god overlevelse av frøplanter, trenger de å organisere riktig pleie, bestående av en optimal plan for vanning, regelmessig lukking av ugras, løsne jorden og andre nødvendige tiltak.
Vanning
Den beskrevne hagekulturen er veldig krevende for fuktighetsinnholdet i landet på stedet. Og likevel, etter å ha plantet frøplanter i åpen mark, er det veldig viktig å ikke fylle ut plantasjene for mye, siden røttene deres ennå ikke er styrket og kan begynne å forfalne.
Vanning utføres i henhold til følgende teknologi:
- I de første levedagene av unge plantinger i det åpne bakken er det nødvendig å overvåke tilstanden deres hver dag og fukt jorda gradvis rundt stilkene, og helle 100-150 ml vann oppvarmet til + 30 ° C under hver plante.
- For første gang blir planter vannet fullstendig en uke etter planting i en åpen hageseng.
- I fremtiden er det viktig å huske at hvis plantene ikke har nok fuktighet, vil eggstokken falle av dem.
- Pepperbusker vil reagere godt på vanning med varmt vann (+ 25 ... + 30 ° С). Hvis du vanner plantasjene med kaldere vann, vil plantene bli forsinket i utviklingen.
- Vanning av pepper blir utført en eller to ganger i uken, og hell vann under plantenes rot.
Jordpleie
For at peppeplanter raskt skal ta av og utvikle seg godt, det er nødvendig å organisere riktig jordpleie rundt buskene:
- Periodisk (etter vanning), med forsiktighet, løsne jorda ved røttene til plantene: ved hjelp av slik overflateløsning er det gitt en ekstra tilførsel av oksygen til røttene, noe som vil hjelpe plantasjene å gjennomgå tilpasning raskere.
- Det er veldig viktig å luke på en riktig måte, som, når de vokser, kan plukke opp næringsstoffer som er nødvendige for paprika fra jorden og drukne unge plantinger.
- Mulching er nødvendig, noe som vil bidra til å bevare jordfuktigheten, forhindre ugras fra å vokse og forhindre jorderosjon og overoppheting av den.
Klyper toppen og riller
Etter at de unge plantene med paprika har passert den første tilpasningen til miljøforholdene, må de utsettes for to skudd. Dette gjøres ved å klype hovedstammen og eliminere unødvendige skudd.
For høye busker er det også nødvendig å knytte seg til støttene, siden buskene under frukting, når fruktene helles, kan bryte av under vekten.
Vet du det I historien til det gamle Roma ble en sak beskrevet da innbyggerne i byen betalte de militante hunerne med en hyllest som inneholdt mer enn ett tonn søt pepper, siden disse fruktene i disse dager hadde stor materiell verdi.
Gjødselsapplikasjon
Etter at unge busker av Atlant pepper pepper har rot, anbefales det å legge til næringsforbindelser for å vokse en avling av store frukter.
Det er følgende tidsplan for rettidig toppdressing:
- Første befruktning utføres under blomstring ved bruk av en varm løsning av kyllingdråper eller husdyrgjødsel (før påføring er det nødvendig å vanne buskene slik at rotsystemet ikke får brannskader).
- andre - under dannelsen av eggstokkene (jorden rundt buskene er drysset med aske med en hastighet på 250 ml per 1 m²).
- I fremtiden mates planter 1 gang på 3 uker.
Høsting
I slutten av juni - begynnelsen av juli kan du allerede begynne å høste paprika.
Høstes og lagres, styrt av følgende regler:
- Peppers Atlant kan samles uten å bruke spesielle hansker.
- Frukt kan plukkes en gang i uken (med teknisk modenhet når de får en smaragdfarge).
- Fruktens biologiske modenhet vurderes når en lys rød eller burgunderfarge vises.
- I den varme sesongen er det mulig å rense 4-5 rensninger.
- Før den siste rengjøringen før frost.
- For transport eller lang oppbevaring fjernes paprika sammen med stilken.
- Pepper tåler lange transporter, og har en utmerket presentasjon.
- For hjemmebruk lagres paprika separat fra andre grønnsaker (opptil halvannen måned) i kjølerom med en temperatur på +8 ... + 10 ° С og lav luftfuktighet (opptil 40%), eller i kjøleskapet, i grønnsaksskuffer.
Pepper Atlant har flere bruksområder for mat.
Det kan være:
- bruke i tilberedning av friske salater;
- bruk i matlaging av varme retter;
- å tørke;
- bevare hele;
- høst hakket i sammensetningen av hermetiske grønnsaker;
- salt for påfølgende fylling;
- å fryse.