Blant de mange potetvariantene fortjener nye, nylig innhentede varianter spesiell oppmerksomhet. Oppdrettere forbedrer produktiviteten, gjør dem mer motstandsdyktige mot sykdom. En av disse variantene er Azhur, avlet for bare 2 år siden. Les mer om denne sorten og funksjonene i dens dyrking, les anmeldelsen.
Utvalgshistorikk
Openwork ble registrert i statsregisteret i den russiske føderasjonen i 2017. Det er preget av høye smakegenskaper og anbefales for dyrking i et temperert klima i det sentrale Russland og dets sentrale regioner. Dette er den fjerde vinterhardhetssonen med en minimum vintertemperatur på –35 ° C. Sorten er også tilpasset klimaet og i regioner med høyere vintertemperatur.
Gitt at unge knoller kan spises allerede på den 45. dagen, i de sørlige regionene øver de på å plante Azhur 2 ganger i året: tidlig på våren og sommeren, etter høsting. "Landbruksbedrift Zedek." Målet med utvalget var å skaffe poteter med høy produktivitet.
Botanisk beskrivelse
Potet - flerårig. Bladene dør av etter blomstring og knolldannelse. Blomster pollineres av humler og andre insekter. Etter blomstring dannes små avrundede grønne frukter på stilkene. I hver av dem - omtrent 300 frø.
Nye varianter av poteter er hentet fra frø. Deretter forplantes den resulterende sorten, som resten, vegetativt ved å plante knoller eller fragmenter derav. For dannelse av en busk er det nødvendig at fragmentet har 3-4 øyne. Busker som forplanter seg fra knoller er kloner av hovedplanten.
Viktig! Tidlige varianter spises først. Skallet deres er tynnere enn på senere, og dette påvirker holdbarheten til knollene betydelig.
Knoller
Sorten kjennetegnes ved mellomstore, ensartede knoller som veier fra 100 til 120 g. En busk med Azhur vil gi 10–13 identiske poteter. I følge resultatene fra tester som en hvilken som helst sort passerer før registrering i statsregisteret, var utbyttet 187-410 kg / ha. Azhur viste maksimal produktivitet i Bryansk-regionen. Men hovedsakelig avhenger det av klimaet, så vel som jordens fruktbarhet.
Knoll Karakteristisk:
- grunnleggende: homogen, omtrent samme vekt på 100-120 g;
- skrellfarge: rosa;
- masse farge: lys krem;
- form: oval;
- øyne: små.
Viktig! Personer med diagnosen diabetes må kontrollere blodsukkeret ved å spise poteter. Det er den glykemiske indeksen — 95 GI, og den er nesten 2 ganger høyere enn normen for diabetikere.
Busker
Busken Azhura sprikende og sprek, når en høyde på 55 cm. Bladene er store. Kanten av bladplaten er bølgete, lett tagget. Fargen er mørkegrønn. Blomstene er lilla. De kan dannes ikke så mye, men dette påvirker ikke utbyttet.
Karakteregenskaper
Sorten regnes som et tidlig bord med høy avkastning. Dens homogene knoller har gode smakegenskaper, inkludert stivelsesgrad på 13–16%.
Sykdomsimmunitet
Sorten er ikke påvirket av kreft og skorper, er moderat motstandsdyktig mot sen blight. De fleste varianter er utsatt for råte hvis de er i for våt jord, så vær forsiktig når du velger et sted - dette vil bidra til å redusere risikoen for soppsykdommer.
Modningstid
Openwork er en tidlig moden variant. Du kan grave opp knoller allerede på den 45. dagen etter fremveksten av frøplanter. Det vil ta 70–75 dager å bli fullstendig moden.
Vet du det I 1995 reiste poteter i verdensrommet ombord på romfartøyet Columbia. Grønnsaken var den første maten som ble dyrket i lav jordbane.
Produktivitet
Produktiviteten består av to viktige mengder: antall knoller per enhetsareal og deres vekt. Begge parametrene er avhengig av jordens fruktbarhet. I gjennomsnitt er en busk Azhura 10–13 mellomstore poteter som veier omtrent 100 g.
Utbyttet av sorten vist i studiene er 187–410 kg / ha. Dette er en stor variasjon, men det viser virkelig forskjellen i tomtenes fruktbarhet. Opphavsmannen erklærte produktivitet - 500 c / ha.
Lozhkost
Knollens lagringstemperatur påvirkes av lagringstemperaturen, tilstedeværelsen av patogener i rommet hvor avlingen og knollenes helse lagres før de lagres. Opphavsmannen hevder 94% holder kvalitet, men denne indikatoren kan variere.
Regler for å plante poteter i åpen mark
Å plante poteter inkluderer:
- forberedelse av frø materiale;
- forhåndsvisning av jordforberedelse;
- landing.
Optimal tid for landing
Potet er en grønnsak i kjølig vær, og den plantes en måned før datoen for den siste frysen. Lufttemperaturen skal ikke være lavere enn + 5 ° С. Denne temperaturen er innstilt innen slutten av mars. Du kan fortsette å lande hele april.
Vet du det Til tross for at poteter på vår meny har blitt et obligatorisk produkt, begynte de å anse det som spiselig for ikke så lenge siden. Det første slike trinn ble tatt av representanter for det medisinske fakultetet ved University of Paris i 1772.
Valg av sted og jordforberedelse
Jorden skal være godt drenert og ikke utsettes for vannstopping. Poteter er lojale mot jordtyper, men det beste er godt drenert loam. Unngå tung leirjord. De lar ikke luft passere, flater potetene og beholder for mye fuktighet under regn.
Sandsteiner mister fuktigheten for raskt, så de blir fortynnet med tyngre jord til langsom tørking. Det nødvendige surhetsnivået er 5,5 til 7 pH. For sur jord, anbefales det å tilsette dolomittmel, kalk eller kritt for deoksydasjon om høsten.
Du kan ikke tilsette disse stoffene samtidig med gjødsel. For eksempel avbryter nitrogen og kalk hverandre ute. På sur jord er planter svake, avkastningen er lav, og forekomsten av forfall øker også. Poteter trenger minst 6 timer med solskinn per dag. Han vil også trenge ukentlig vanning.
Hvis du dekker jorda med mulch, vil dette bidra til å forhindre overdreven tørking av jorden, gi knollene en optimal temperatur for utvikling. Rotvekster vokser bedre ved temperaturer fra + 15 ° C til + 21 ° C. Jordens surhetsnivå på 5,0–5,5 pH minimerer risikoen for å utvikle soppsykdommer, inkludert skorpe.
Gode og dårlige forgjengere
Massedyrking av samme kultur eller beslektede avlinger fører til en økning i bestanden av skadedyr eller patogener. I tillegg konsumerer planter næringsstoffer og tømmer jorda. For å løse disse problemene, må avlingsrotasjon overholdes.
Grunnleggende regler:
- Del hele stedet i flere områder (opptil 4) for avlingene du dyrker.
- Tidlige poteter kan plantes etter agurk, gresskar, kål og belgfrukter.
- Poteter skal ikke dyrkes etter poteter i samme område forrige sesong eller etter tomater, aubergine og pepper.
- Du kan returnere med å plante poteter til samme sted tidligst 5 år senere.
- Hvis tomten er for liten, og poteter bare kan plantes på den, så så tomten med grønn gjødsel (grønngjødsel) etter høsting. Det kan være belgfrukter, rug og andre avlinger. De løsner jorda og gjødsler den med næringsstoffer.
Det er viktig å ta hensyn til at planter er delt inn i fire hovedgrupper:
- puls (bønner, erter, bønner).
- Rotvekster (reddik, gulrøtter, poteter, løk, hvitløk, rødbeter, rutabaga, søtpotet, sjalottløk).
- Bladige greener (spinat, chard, kål, blomkål, brokkoli).
- fruiting (tomater, søtkorn, agurker, gresskar, courgette, aubergine).
Klargjøring av plantemateriale
Poteter er plantet med knoller eller deler av knoller. Noen uker før planting legges seedetpoteter i et varmt rom med en temperatur fra 15 ° C til + 21 ° C. Når de spirede spirene når en størrelse på 0,5 cm - er poteten nesten klar for planting.
Hvis plantingen vil bli utført av fragmenter av knoller, utføres snittene med en steril kniv, deretter tørkes materialet i 2-3 dager. Hvert fragment skal ha minst 2 øyne.
Teknologi, layout og dybde av landing
Teknisk sett involverer landing tre stadier:
- Forberedelse av nettstedet, som begynner om høsten.
- Forplanting av poteter.
- Selve prosedyren.
Det er flere grunnleggende landingsmetoder:
- Grøftemetode. Dybden på grøftene er 30 cm, avstanden mellom dem er 50-70 cm. Bunnen av grøften er dekket med halm for å sikre riktig fuktighetsregime. På toppen av halmen lå et lag med organisk gjødsel - husdyrgjødsel eller kompost. Et lag jord legges over og aske tilsettes. Legg knollene i en avstand på 30 cm fra hverandre og lukk grøften med jord. Plasseringen av grøften er fra nord til sør.
- Tradisjonell for personlige husholdninger er "spade" -metoden. Brønner lages på tomten med en avstand mellom dem 30-40 cm. Dybden er 10 cm. Rått gjødsel eller kompost legges på bunnen av hullet, deretter et lite jordlag. Poteter legges på den og dekkes med jord.
- Kommer først fra jorda med en avstand mellom dem - 70 cm. Poteter legges i dem i en avstand på 30-40 cm mellom knoller. Når de vokser, vokser de opp poteten og får en kamhøyde på opptil 40 cm.
Hver metode har fordeler og ulemper, men det er også en funksjonell side - grøftemetoden er god på lette sandholdige jordarter, og kammetoden - på leire. I hjertet av noen av dem er det å skape de rette forholdene for knollene å vokse og utvikle seg.
Hvordan ta vare på poteter?
Avling av avlinger avhenger av plantemetoden. Men noen av dem inkluderer:
- vanning;
- ridging;
- gjødsel anvendelse;
- skadedyrbekjempelse.
Viktig! Potetknoller som har fått overdreven soleksponering blir grønne. Det er en plantegift — solanine. Det kan føre ikke bare til forgiftning, men også til døden. Grønne områder på poteter må kuttes av.
Vanningsmodus
Vannfrekvensen avhenger av hvor raskt jorda mister fuktighet. Sandjord vannes vanligere - 2 ganger i uken. Å forbedre situasjonen vil hjelpe til med mulching. Belegningsmaterialer, sagflis, halm eller andre, vil forhindre hurtig tørking av jorda og dens komprimering. Leirområdet vannes en gang i uken.
Vanning før blomstring er nødvendig for å organisere optimale forhold for vekstsesongen. Under blomstring legges knoller og vanning er også nødvendig. Men når buskene slutter å vokse, og stilkene begynner å visne, stoppes vanningen.
Regler for vanning:
- Ikke vannet før den første kullingen. Dette bidrar til en bredere utvikling av rotsystemet.
- Ikke vannet dypere enn 40 cm (det er ingen poteter).
- Sørg for jevn vanning.
Vet du det På XIX århundre ble poteter i Alaska det eneste middelet som forhindret skjørbuk fra gullprospektere og kunne lagres i lang tid. Prisen på knoller var så høy at den tilsvarte kostnadene for gull.
Toppdressing
Umiddelbart etter spiring begynner den antenne delen av planten å utvikle seg. På dette stadiet må du forsynte planten med vann og næringsstoffer. Så begynner rotsystemet å dannes.
Essensielle potetstoffer:
- nitrogen - for å stimulere vekst, øke antall blader og forbedre fotosyntesen;
- fosfor - for å akselerere veksten av rotsystemet;
- kalium - for å stimulere veksten av røtter og blader, regulere vannbalansen og stoffskiftet.
Den første toppdressingen utføres 2 uker etter planting. For å gjøre dette, velg en gjødsel med like deler nitrogen, fosfor og kalium i seg. Den uorganiske gjødseltilførselen er 7 kg gjødsel per 300 m² tomt. Fortsett å mate hver fjerde uke og stopp 2 uker før høsting.
Luke og løsne jorda
Å fjerne ugras gir mer næringsstoffer til knollene og gjør høstingen enklere. Bekjempelse av dem er kombinert med løsgjøring og hilling av jord - en økning i vollet rundt poteten. Hensikten med hilling er å øke volumet til rotsystemet og følgelig øke antall knoller.
Prosedyren utføres med en hvilken som helst plantemetode, fra det øyeblikket når stilkene når en høyde på 10-15 cm, det vil si omtrent 2 uker etter plantingen. Den andre hilling utføres under blomstring. Det antas at tuberisering skjer akkurat på dette tidspunktet. Men en slik uttalelse er ikke sant for alle varianter. Etter at potetene har strømmet ut, utføres ikke jording.
Vet du det Den tyngste poteten i verden veide 4,98 kg. Dette er nok til å lage 70 porsjoner pommes frites i «McDonalds».
Forebyggende behandling av sykdommer og skadedyr
Potetsykdommer vises som flekker på blader, plakett, bladverk visnende. Virus og bakterier kommer inn i plantevevet på grunn av mekanisk skade eller skade fra skadedyr.
De viktigste sykdommene ved potet:
- Bakteriell visne eller brun råte - Den alvorligste bakteriesykdommen. Det starter med gulfargede blader. Så mørkner og tørker de, og det vises hvitt slim på stilkene. Et effektivt motvirker er overholdelse av avlingsrotasjonsreglene.
- Svart benpotet og myk rot av knoller spredt i varmt og fuktig vær. Først av alt blir den nedre delen av stilken påvirket, og deretter beveger seg mørke og visne seg opp. Luftfuktighetskontroll og forhindring av vannføring er den viktigste måten å forhindre sykdom.
- Ringrot er et tilbakevendende sykdomsproblem i tempererte klima. Symptomer vises vanligvis midt i sesongen eller senere, og inkluderer visne av stilkene. Planten blir treg, brune ringer er synlige på deler av stammen. Forebygging er bruk av sykdomsresistente varianter.
- Skorpe med potet det er flere typer. Dets viktigste tegn er brune og herdede flekker på knoller, dekket med sprekker. Forebygging - å plante sykdomsresistente varianter. Openwork tilhører også slikt.
- Sen makt påvirker potetoppene etter blomstring. Det vises i form av mørke flekker på bladene. Berørte stammer blekner raskt. Når de første tegnene på sykdommen vises, sprayes de med preparater fra Ridomil og Fitosporin.
- Bladklorose eller gulning av bladblad vises i andre halvdel av sommeren og er ikke en sykdom, men snarere symptomer på mangel på næringsstoffer. Som behandling brukes sprøyting av busken med jernsulfat.
Som andre planter angriper skadedyr potetavlinger. Hilling er en effektiv metode for å kontrollere bladskadedyr, da dette fjerner mesteparten av bladmassen under bakken.
De viktigste skadedyrene med poteter:
- Colorado potetbille - Den vanligste skadedyren, mater på blader. Billen er uspiselig for fugler, derfor i små områder med potet, blir biller og larvene deres samlet for hånd, og ristet i en spesiell beholder. Av kjemikalier anbefales det å bruke preparatene "Aktara" og "Prestige".
- larver - larver av forskjellige sommerfugler, inkludert potetstopper, bladbiller. Larver som skader knoller kan også være farlige. Zolon-preparatet vil bidra til å bekjempe larver.
- wireworms - larver av nøtteknekkeren, skade knollene. Blant miljøvennlige, men effektive måter å takle dem på - å plante sennep ved siden av poteter. De essensielle oljene er giftige for trådorm og får skadedyret til å forlate området.
- nematoder - Mikroskopiske ormer som lever i både knoller og blader. For å bekjempe dem bruker de jordbehandling med kokende vann til en dybde på minst 20 cm. Også knoller og jord behandles med Karbofos.
- bladlus mindre sannsynlig å påvirke poteter enn andre avlinger. Disse grønne småinsektene lever av bladjuice. Deres vitale aktivitet svekker planter, og det klebrig belegget som bladlus etterlater blader fungerer som et medium for reproduksjon av sot sopp. Fra skadedyret blir avlinger behandlet med en løsning av insektdrepende såpe, og de tiltrekkes også til stedet for insektdyr. Så en marihøna klarer å spise rundt 5000 bladlus i livet.
- trips - tynne, langstrakte insekter som lever av juice. Befolkningen deres øker når tørt og varmt vær setter seg inn, så den beste måten å takle dem på er å fukte potetvekster.
Innhøsting og lagring
Hvis været er solfylt og stilkene til potetene visne, må du vente i ytterligere 2 uker til skallet blir sterkere, og potetene ikke er klare til høsting. Fra det øyeblikket toppen begynner å falme, utføres ikke vanning.
Poteter tåler lett frost, men det er bedre å begynne å grave før trusselen om frysing oppstår. Dette gjelder for de som bruker 2 på å plante poteter: tidlig på våren og sommeren, etter den første høsten. Modenheten til Azhur er 75 dager, men unge knoller kan graves etter 45 dager.
Vet du det Det maksimale antallet poteter som høstes fra en busk — 167 kg. Plata ble spilt inn i 1974 i Guinness Book of Records.
Potethøstingsteknologi:
- For å samle poteter trenger du en spade. Hvis du trenger å grave et par poteter til middag - start fra utsiden av bushen. Løft den forsiktig med en spade og ta de knollene du trenger. Senk deretter planten på plass og hell rikelig med vann.
- Grav poteter til vinterlagring, sørg for at skallet er tilstrekkelig sterkt. Hvis skallet er lett å vaske, la potetene ligge i bakken, la dem bli sterkere.
- Forsøk å ikke skade røttene når du graver. Skadede knoller kan ikke lagres og forverres raskt.
Etter høsting tørkes knollene i et rom med en temperatur på +7 ... + 16 ° C i omtrent to uker. Dette gjør at skallet kan kondensere og helbrede mikro-riper som dukket opp under graving. Oppbevar knoller i esker. I et tørt rom ved en temperatur som ikke overstiger + 10 ° C.
Viktig! Ikke vask potetene før du legger, dette vil forkorte holdbarheten. Ikke la potetene ligge i solen, grønn, de vil bli giftige og uegnet til mat.
Hvis det er betimelig å utføre enkle aktiviteter for stell av poteter, vil du få en god høst på all jord. Variety Azhur er upretensiøs og enkel å ta vare på, så du kan uten tvil dyrke den på nettstedet ditt.