Utrolig forskjellige former er i stand til å skape natur både i det ville landskapet og blant plantene vi er vant til å vokse i hagen vår. I denne artikkelen vil du lære om den opprinnelige skapelsen av naturen, typen melon, som fikk mange forskjellige navn. Den gamle kvinnen, bestemoren, den gamle hushjelpen og mange andre varianter av navnet ble valgt av en grunn. Historien til sorten, dens egenskaper, dyrkingsmetode, regler for stell, høsting og lagring vil bli diskutert i denne artikkelen.
Historikk og beskrivelse av sorten
Originalt i utseende og smak, melonen har en like interessant utvalgshistorie, og dens nyttige egenskaper er helt fantastiske.
Utvalg
Melons historiske hjemland er Asia. Det er ikke kjent med hvilket land som ble stamfar for dyrking av denne avlingen, men det er kjent at melonfrukter har vokst i denne solfylte delen av verden i mer enn fire århundrer. Melonen av Kampyr-sorten tilhører den usbekiske gresskargrenen, og dette utvalget ble oppnådd allerede i middelalderen og ble oppkalt etter alle kvinnelige eldste, fordi navnet "Kampyr" er oversatt fra usbekisk som "bestemor".
Vet du det Melon inneholder mye fiber, så det er ideelt for å gå ned i vekt. Et flott alternativ til høy-kalori desserter.
Funksjonen
Tilsynelatende rettferdiggjør melonen av sorten Old Maiden, som den ofte kalles, fullt ut sitt uvanlige navn, fordi huden, som ansiktet til en eldre kvinne, er dekket med dype furer, for eksempel rynker. En god sammenligning er fiken, som denne representanten for gresskarfamilien er veldig lik på. Fargen på varianten Old Maiden varierer mellom forskjellige nyanser av gult og grønt.
I nærheten av pedicellen har frukten en karakteristisk bule, lik en spiss hatt eller kjegle. Skallet til en slik representant for gresskarfamilien er uvanlig tykk og tett. Massen er saftig og vannaktig. Lukten kan beskrives som et adjektiv frisk, og frukten smaker litt som en melon, en agurk, en fiken og et gresskar. Kort sagt en veldig interessant og uvanlig orientalsk delikatesse. Størrelsen på en slik melon overstiger ikke 30 cm i diameter, og vekten når 2-3 kg.
Kjemisk sammensetning
I tillegg til det originale utseendet og interessante smaken og aromatiske egenskaper, har melonen fra Kampyr-sorten et høyt innhold av nyttige makro- og mikroelementer, og inneholder også mange vitamin- og mineralforbindelser.
100 g melon inneholder:
- vann - 88,5 g;
- proteiner - 0,6 g;
- karbohydrater - 10,3 g (inkludert mono- og disakkarider - 9 g);
- kostfiber (fiber) - 0,6 g;
- pektiner - 0,4 g;
- organiske syrer - 0,12 g;
- aske - 0,5 g.
Fra vitaminkomplekser inneholder fruktene av melon:
- A-vitamin (betakaroten) - 0,4 mg;
- Vitamin B1 (tiamin) - 0,04 mg;
- vitamin B2 (riboflavin) - 0,04 mg;
- viacin (vitamin B3 eller vitamin PP) - 0,4 mg;
- folsyre (vitamin B9) - 6 mcg;
- C-vitamin (askorbinsyre) - 20 mg;
- E-vitamin (tokoferol) - 0,1 mg.
Sammensetningen av makronæringsstoffer inkluderer:
- kalium - 118 mg;
- kalsium - 16 mg;
- magnesium - 13 mg;
- natrium - 32 mg;
- fosfor - 12 mg.
Og blant sporstoffer skiller:
- jern - 1,0 mg;
- jod - 2 mcg;
- kobolt - 2 mcg;
- Mangan - 35 mcg;
- kobber - 47 mcg;
- fluor - 20 mcg;
- sink - 90 mcg.
Ca 38-42 kcal per 100 g produkt, avhengig av fosterets modenhetsgrad.
Fordel og skade
På grunn av et så mangfoldig og rikt innhold av nyttige mineraler og vitaminer, anses fruktene av melonkultur som veldig nyttige. Melons varianter Starushka var intet unntak.
- Blant de nyttige egenskapene inkluderer:
- generell styrking av immunitet;
- regenerering av blodceller;
- balansere hemoglobinnivået;
- gunstige effekter på hjertet og det kardiovaskulære systemet;
- hindring av blodpropp;
- gastrointestinal rensing;
- normalisering av tarmene;
- spyle nyrene, binyrene og hele urinsystemet;
- forebygging av nyrestein;
- balansering av tarmens mikroflora;
- en økning i virkningen av antibiotika ved forskjellige sykdommer og en reduksjon i deres toksisitet;
- gunstige effekter på nervesystemet og hjernen.
Viktig! Personer som lider av diabetes anbefales ikke å spise melonfrukt på grunn av den høye mengden enkle karbohydrater som kan påvirke pasientens tilstand. Før du konsumerer melon, bør du derfor konsultere legen din og bestemme en akseptabel norm, om mulig med det eksisterende stadiet av diabetes.
Melon er ikke i stand til å forårsake skade. Det viktigste å vurdere er å overholde normen og ikke overspise.
- Hvis du spiser mer enn en melonfrukt per dag, kan det bidra til:
- flytende avføring;
- oppblåsthet;
- økt gassproduksjon på grunn av gjæringsprosesser under fordøyelsen.
Du bør også være forsiktig i tilfelle individuell intoleranse eller allergiske reaksjoner.
Fordeler og ulemper
- De udiskutable fordelene med melonsorter Bestemor er:
- et rikelig spekter av positive effekter på menneskekroppen. Dette er et virkelig lagerhus av verktøy som sjelden kan finnes i noe annet produkt;
- dyrking av en slik melon er ikke en tidkrevende eller teknologisk vanskelig hendelse, og derfor kan ikke bare bonden, men også en enkel sommerboer eller eieren av sin egen hage takle det.
- Av manglene med bestemormelon kan identifiseres:
- en veldig spesifikk smak, som skiller seg fra den kjente melonen;
- dens lave hastighet for å holde kvalitet. Denne sorten er ikke i stand til å opprettholde sin form på lenge og begynner raskt å mykne, falme og råtne.
Hvordan vokse deg selv i hagen
Å dyrke kalebasser på nettstedet ditt er en ganske enkel og ikke tidkrevende oppgave som enhver gartner kan takle. Og for å gjøre denne prosessen perfekt, la oss se nærmere på reglene og anbefalingene for dyrking av meloner.
Vet du det Melon er et symbol på fruktbarhet og liv, så vel som luksus, siden tidligere var disse fruktene mangelvare og var dyre.
Tidspunktet
Det anbefales ikke å plante melon i jorda før slutten av april og begynnelsen av mai, på grunn av at jordsmonnet og lufttemperaturen fremdeles ikke er varm nok. Selv om temperaturen har vært ganske høy den siste tiden, er det fortsatt fare for nattlig kaldt vær, og jorda trenger minst 7-10 dager med konstant og stabil høy temperatur for riktig oppvarming. Det optimale temperaturregimet for meloner varierer fra +18 ... + 20 ° С til +26 ... + 28 ° С.
Setevalg og avling
Det beste stedet for å plante kalebasser er åpne områder, hovedsakelig i de sørlige skråningene eller bare tilgjengelig for sollys. Det er solens overflod som er nøkkelfaktoren for suksessen med melodyrking. Takket være oppvarmingen er det mindre sannsynlig at meloner blir påvirket av sykdommer, mer motstandsdyktige mot skadedyr, ikke utsatt for forråtnelse eller mugg- og soppsykdommer.
Jord skal ha et minimumsnivå på syrebalansen. Du kan bekrefte dette ganske enkelt ved å inspisere nettstedet for ugress. Hvis det vokser hvetegress, kamille, knuteve, løvetann, havgras og en rekke andre planter på tomten, er denne plottet egnet når det gjelder pH-balanse.
Gode forløpere for denne typen melon er:
- poteter,
- løk;
- rødbeter;
- kål;
- bønner;
- korn.
Følgende anses som nøytrale:Viktig! Før planting anbefales det fortsatt å forhindre den økte surheten i jorda ved å strø sidene og bunnen av hullet med treaska. Dette vil bidra til å beskytte frøene mot overdreven surhet og en rekke skadedyr.
- tomater;
- agurker;
- korn;
- greener;
- zucchini.
Det anbefales ikke at Bahchu planter to år på rad på samme sted. Regler for avlingsrotasjon må følges for å få en god og sunn avling.
Såmønster og dybde
Meloner skal plantes til en dybde på flere slag av huggeren. Uttrykker indikatoren i centimeter, ca 8-12 cm. Med god sol og en gunstig temperatur, vil de første skuddene vises etter en uke. Mellom radene skal være minst 75-80 cm, og det er bedre, hvis stedet tillater det, å bringe dette tallet til 90-100 cm, slik at planten har rom for å utvikle seg.
Hvordan bry seg i det åpne bakken
Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot reglene og anbefalingene for å sikre riktig pleie av melonplantasjen.
Midlertidig ly
Under midlertidig ly menes et papp eller et spesielt plastgjerde rundt omkretsen av hullet, som brukes til å beskytte frøplanter mot vind, kald dugg, tåke, markskadedyr. Slik ly kan du spare frøplanter og minimere tap på dette stadiet. Fra oven er plantene åpne og fortsetter å motta en tilstrekkelig mengde lys og varme fra solen, samt fuktighet, i tilfelle nedbør.
Et slikt ly kan kjøpes i en hagebutikk eller lages uavhengig. Det tilgjengelige materialet kan være tomme 10-liters vannsylindere (ca. 5 kan være laget av en), papp fra under boksene for pakking av husholdningsapparater kan også brukes, selv om det er bedre å pakke det inn med folie eller folie for å beskytte det mot fuktighet og naturlig ødeleggelse . Slik beskyttelse kan fjernes når frøplantene begynner å spre seg langs bakken, det vil si nærmere slutten av mai og begynnelsen av juni.
Viktig! Under installasjonen av et midlertidig husly, overvåke plantenes tilstand. Hvis du merker gulning eller visne, er det bedre å fjerne ly, fordi det i tillegg til å beskytte mot forskjellige uønskede faktorer også forstyrrer ventilasjonen og den naturlige "pusten" til den unge skuddet, noe som kan føre til forstyrrelse av den naturlige vegetasjonssyklusen.
Vanning
Vanntiltak utføres best ved bruk av et vanningsanlegg når flere sprinkler er installert på plantasjen og vann tilføres gjennom slangene. Et slikt system med sprinkler vil skape de mest naturlige forholdene for nedbør, noe som vil hjelpe frøplanter til å vokse og vokse raskere. Du kan også bruke dryppvanning, men med et lignende system må du tulle mer på byggetrinnet, i tillegg til å bruke mye mer penger på kjøp og montering.
Når det gjelder vann, kan du bruke vann fra en kilde (vel, elv) eller regnvann. Det er også mulig å bruke vannet utsatt i fat, tidligere trukket der og lagt igjen i 24 timer. Reserverte vann, så vel som regnvann, vil ha en rekke fordeler, fordi de ikke vil ha tunge salter, alkalier eller metallforurensninger, ofte funnet i kilder og naturlige reservoarer.
Frekvensen for vanning er regulert av naturlige forhold, klima og ariditet i sesongen. Ved varme og tørke anbefales det å vanne minst 1-2 ganger i uken. I andre tilfeller vil det være nok en gang i uken. Overvåk tilstanden til land og planter og juster vanningsregimet i samsvar med resultatene fra observasjonene.
Toppdressing
Om våren trenger planter vekst- og utviklingskatalysatorer, som er nitrogenholdig gjødsel. En slik fôring i måneden vil være nok til å dyrke en rik og miljøvennlig melonavling. Hvis du overdriver det med nitrater, vil ikke fruktene ha det tidligere beskrevne verktøyet, og smaken kan være helt uakseptabel.
I tillegg til nitrogen, kan meloner også kreve fosfat- og kaliumgjødsel, som også påføres ikke mer enn en gang i måneden. Den første toppdressingen kan begynne allerede den andre uken fra det øyeblikket du planter frø i bakken. Ytterligere gjødsel bør påføres om nødvendig til slutten av sesongen.
Dannelse av bøssingen
Dannelsen av busker av mormors melon gjøres for å fjerne svake skudd, som bare tar vekk styrken fra planten, og derved fratar fruktens livgivende juice. Til å begynne med anbefales det å ikke forlate mer enn fem sunne og sterke skudd på en busk.
Resten skal fjernes med en ren og skarp kniv, og kutt dem forsiktig helt på stedet for docking med stilken. Svake prosesser er synlige av tykkelsen på stilken og fargen og størrelsen på løvet. Stengelen er tynnere enn resten, og bladene er mindre og ikke så mettede grønne. Også på svake prosesser er fruktbærende blomster helt fraværende. En slik prosess bør fjernes.
Vet du det De gamle egypterne vokste melon ytterligere 2000 år f.Kr. e.
Jordpleie
Ugras luke bør være en annen hjørnestein i dyrking av kalebasser. På det første stadiet må luke og løsne jorden etter hver vanning eller regn, slik at det ikke dannes en bakt skorpe på jordens overflate som kan skade den unge skuddet. Jo sterkere busken vokser, jo sjeldnere vil den måtte produsere løsnende igjen for å beskytte skuddene. På et tidlig tidspunkt anbefales også dyrking til mulch for å spare så mye fuktighet som mulig og beskytte jorda mot de brennende solstrålene.
Innhøsting og lagring
Melonsort Granny modnes nærmere høsten. Dette er en sen variant, og derfor vil det ta lang tid å vente på innhøstingen. Fosterets modenhet bestemmes gjennom oppnåelsen av en solbrun hudfarge. En annen måte å bestemme modenhet er en tørr hale (den er plassert mellom peduncle og marginale blad).
I henhold til holdbarheten har ikke denne sorten lang holdbarhet. Allerede i den tredje måneden fra innhøstingsdatoen begynner melonene å bli dårligere, og derfor er det viktig å lagre dem riktig for å maksimere holdbarheten. For å gjøre dette, anbefales det å henge fruktene av kalebasser i matnett om gangen for å utelukke kontakt med harde overflater, som prosessen med forfall begynner.En alternativ lagringsmetode vil være sand eller høy, som vil tjene som en slags pute for konservering. Men fortsatt er det bedre å spise melon så raskt som mulig eller bearbeide den for syltetøy, syltetøy, syltetøy eller annen konservering.
Veiledet av anbefalingene gitt i denne artikkelen om dyrking, pleie og lagring av Kampyr-melon, kan du lykkes med å plante melon og høste en rik avling.