Å dyrke agurker er en populær aktivitet blant mange gartnere. Denne smakfulle og sunne grønnsaken er en av få som kan spises umoden, og jo yngre agurk, jo smakligere. Imidlertid har prosessen med å dyrke denne grønnsaken sine egne egenskaper, hvis ikke overholdelse av dette kan føre til hul frukt - mer om dette i artikkelen.
Årsaker til utseendet til tomrom inne
Det er mange grunner som påvirker kvaliteten på modne agurker. Vanligvis er feilen i hul frukt utilstrekkelig pleie. Brudd på vanningsregler, utilstrekkelig toppdressing av jorda, dårlig tilpasning til klimatiske forhold - hver av disse faktorene kan forårsake uopprettelig skade på utviklingen av morkaken, der det er frø Primordia. Vi vil forstå alt i detalj.
Vanning
Mange gartnere tror at agurker har mest behov for fuktighet, så de prøver å vanne dem så ofte som mulig. Faktisk består 90% av agurkfrukten av fuktighet, og hvis den mangler i jorda, vil disse grønnsakene ikke kunne vokse normalt, motta nok mikroelementer. Imidlertid må man huske at overflødig fuktighet er ikke mindre forferdelig - agurker vil absorbere den i store mengder og til slutt begynne å sprekke, tørke ut. Alt dette vil uunngåelig føre til ødeleggelse av vev, tap av masse ved dannelse av tomrom.
Viktig! Du må vanne agurker tidlig på morgenen før soloppgang og om kvelden ved solnedgang for å unngå å skade planten. Under de varme solstrålene vil vanndråpene varme opp, og det er ganske mulig at det kommer brannskader.
Vanning av agurker skal være moderat og utføres under hensyntagen til plantens egenskaper. Rotsystemet til den aktuelle avlingen er lokalisert i den øvre delen av jorda, så tørr jord fratar planten fullstendig muligheten til å utvikle seg fullstendig. Om våren er det nok å vanne agurker en gang i uken, og med begynnelsen av blomstrings- og modningsperioden økes antall vanninger til 2-3 ganger i uken.
Et annet viktig poeng er hvordan du vanner. Vann må leveres enten direkte under roten eller ovenfra. Dette gjøres for ikke å skade rotsystemet. Etter vanning anbefales det å løsne og mulch jorden ved hjelp av halm. Et av de mulige alternativene vil være organisk mulch, som ikke bare beskytter jorda mot å tørke ut, men også fylle den med karbondioksid, berike den med den nødvendige humusen.
Ernæringsmangel
Mangelen på viktige sporstoffer vil komplisere utviklingen av planten betydelig, og vil som et resultat føre til en avling av dårlig kvalitet, inkludert frukt som er tomme inne. Organominerale blandinger som skaper et gunstig miljø er mest effektive. Sandholdig jordsmonn lider ofte av mangel på magnesium - ved å mate den inn i jorden, da toppdressing vil øke utbyttet.
For å oppnå langvarig frukting og fravær av tomhet i agurker, bør jorda befruktes med forbindelser med et høyt innhold av fosfor, og planter som vokser i skyggen trenger kalium.
Organisk gjødsel er nødvendig for å mette jorda med nyttige stoffer, men de må brukes nøye for ikke å øke nitrogennivået. Kompost er bedre: det er mindre farlig enn husdyrgjødsel og vil ikke forårsake en overdose. Det er umulig å forhindre metning av jorda med gjødsel - ellers vil den grønne massen aktivt utvikle seg, mens spiringen vil avta.
Gjødsling av jordens mikroflora er nyttig ved å spraye med infusjon av urter, spesielt brennesle. For matlaging er det nødvendig å samle og hogge (hakke) den unge brennesle, legge den i en bøtte og fylle den med vann. Infusjonen blir liggende på et solfylt sted, etter at det tidligere er dekket med lokk. Fermenteringsprosessen varer en uke, hvoretter innholdet filtreres og fortynnes med rennende vann i forholdet 1:10. Den resulterende infusjonen behandler sengene med agurker.
Vet du det Agurkens hjemland er territoriet ved foten av Himalaya-fjellene. I dette området vokser de til i dag på egen hånd i naturen.
Jordfunksjoner
Jorda skal være mettet, myk og lett. Ikke vent på en god høst på for hard eller omvendt dårlig sandjord som ikke er i stand til å holde på fuktigheten. Jorddekket må løsnes med jevne mellomrom - dette vil gi luftsirkulasjon, jevn jordfuktighet, og derfor vil kulturen vokse raskere.
En av grunnene til utseendet til hule agurker er forskjellige sykdommer forårsaket av skadelige organismer i jorden. For organisering av agurksenger er det bedre å bruke kjøpt land, som allerede er ryddet for forskjellige uønskede parasitter.
Mangel på lys i drivhus
Et av problemene med å dyrke agurker i drivhus og hotbeds er fortykningen av plantasjene, som et resultat av at plantene ikke får nok lys. Alt dette fører til at prosessene for fotosyntese blir forstyrret, fruktene blir deformerte, blir tomme.
Gjødsel med høyt kaliuminnhold vil bidra til å takle problemet. Denne kjemiske komponenten vil kompensere for mangelen på lys og etablere modus for intercellulær metabolisme.
Forskjeller i friluftstemperatur
Temperaturendringer kan også bidra til dannelse av tomrom i agurker. Hvis temperaturregimet i drivhusforholdene kan holdes innenfor visse grenser, er dette i det åpne bakken utenfor menneskets makt. Oftest blir forskjeller observert i perioder hvor varme dager og kalde netter er sjeldne i de sørlige regionene. Hvis området er utsatt for høye temperatursvingninger, er det bedre å forlate dyrking av agurker i det åpne bakken og ty til drivhusmetoden.
Utimely Harvest
Sen høsting er en av de vanligste årsakene til at agurker er hule.. Usamlet moden frukt fortsetter å føle behov for fuktighet og begynner å trekke den fra egne ressurser. Som et resultat vokser agurkskallet, og kjernen forsvinner. I tillegg til hølighet blir fruktene bitre, de har en grov frø og skrell, noe som gjør grønnsaker praktisk talt uegnet til konsum. Agurker vokser best om natten, så tidlig morgen er det beste tidspunktet å høste.
Hva du skal gjøre og hvordan bli kvitt problemet
Selv de mest erfarne gartnerne kan møte problemet med hule modne agurker. Dette skjer ofte fordi i ferd med å vokse omsorgsreglene ble dårlig overholdt, og de bør justeres raskt slik at tomrom slutter å danne seg i unge grønnsaker.
Det er også verdt å ta hensyn til plantenes tilstand - har de tegn på virussykdommer. Sykdommen bestemmes av utseendet på unaturlig flekk på bladene, stilkene, visne. Etter å ha oppdaget en syk plante, må du øyeblikkelig kvitte seg med den, fordi mange virus kan spre seg til nærliggende planter, inkludert spredning av insekter.
Vet du det De første drivhusene designet spesielt for dyrking av agurker ble bygget i det gamle Roma etter ordre fra keiseren Tiberius. Hans ønske om å glede seg over smaken av denne grønnsaken hver dag førte til ordningen med drivhus hele året.
Vurder hva du skal gjøre hvis tomrom blir funnet i agurkene. Salting og konservering er en god løsning.. Før du agurk agurker, må de dyppes i en beholder (bøtte, krukke) med litt saltet vann og la den brygge i flere timer. For pålitelighet kan du lage noen punkteringer i frukten med en tannpirker. I løpet av denne tiden vil agurkene bli fylt med væske, og saltet vil beholde i fruktene. Så kan du begynne å rulle grønnsaker. Klare pickles vil være spenstige og sprø, og bevare kvalitetene gjennom vinteren.
Forebyggende tiltak
For ikke å møte problemet med tomhet i agurker etter alt hagearbeid som er gjort, er det nødvendig å overholde reglene for beplantning og stell. Frøplantemetoden for planting anses som mer produktiv, da den gir større sannsynlighet for å få en rik høst av modne grønnsaker. Imidlertid anser mange det som tidkrevende og foretrekker å så frø.
Den første landingen må utføres på et tidspunkt der jorda er tilstrekkelig varm, med en temperatur på minst + 12 ° C. Samtidig varierer den anbefalte lufttemperaturen fra + 15 ... + 18 ° С.
Viktig! Når du velger agurker for planting, må du forlate de tidlige og pollinerte variantene —de reagerer negativt på korte dagslys timer og temperaturendringer. Det er bedre å velge saftige hybridrepresentanter, som Okhotny Ryad, Maryina Roscha, Petrel, Buyan, etc.
Agurker er en snedig kultur som ikke liker sur jord. Før planting må du sjekke surhetsnivået - det skal ikke overstige 6,5 pH. Du kan sjekke nivået med en bærbar pH-måler.
Gjennom veksten av agurker er det nødvendig å følge reglene for vanning, kontrollere temperaturregimet, næring av jorda. For å bevare et gunstig mikroklima i et drivhus, åpnes det i varmt vær og stenges om natten.
Kunnskapen og erfaringene med å dyrke agurker vil bidra til å redusere risikoen for høsting av en avling av dårlig kvalitet betydelig. Som du kan se, blir tomheten i midten av agurkene ofte et resultat av ukorrekte agrotekniske handlinger, og unngå hvilke, kan du få deilige fullverdige grønnsaker til bordet.