Kroppen til en gravid kvinne bruker mye av ressursene sine på utvikling av å vokse i et nytt liv, så forventende mødre må være spesielt oppmerksom på kvaliteten på ernæringen deres - den må være full og befestet. En verdifull kilde til næringsstoffer er ferske juice, spesielt gulrotjuice. Denne artikkelen diskuterer de fordelaktige egenskapene til gulrotjuice under graviditet, samt hvordan du bruker den riktig.
Den kjemiske og vitaminsammensetningen til gulrotjuice
Gulrøtter kalles dronningen blant grønnsaker. Og ikke forgjeves, fordi den har en rik kjemisk sammensetning. Og i ferskpresset gulrotjuice er alle nyttige elementer i konsentrert form.
100 g fersk fersk har en slik vitaminsammensetning | Mineralinnholdet i 100 g av drikken |
retinol (A) - 93% av den daglige verdien | kalium - 13% av den daglige dosen |
K - 11%; | Mangan - 7% |
askorbinsyre (C) - 7% | kobber - 5% |
pyridoksin (B6) - 7% | fosfor - 4% |
nikotinsyre (PP) - 6% | kalsium - 3% |
tiamin (B1) - 5% | magnesium - 3% |
pantotensyre - 5% | jern - 2% |
folsyre (B9) - 5% | sink - 2% |
E - 4% | — |
riboflavin (B2) - 3% | — |
kolin (B4) - 2% | — |
Hvert av de listede kjemiske elementene er nødvendig for å opprettholde morenes helse og den normale utviklingen av fosteret.
For eksempel:
- vitamin akonvertert fra betakaroten, spiller en viktig rolle i dannelsen av hjerte, nyrer og lunger hos barnet, er nødvendig for normal utvikling av nervesystemet og sirkulasjonssystemet, og ivaretar også mors syn;
- vitamin C sammen med retinol er involvert i å styrke den svekkede immuniteten til en kvinne;
- vitamin e Det har en antioksidant, anti-aldringseffekt og regulerer hormonell balanse;
- takket være vitamin K blodets evne til å koagulere;
- vitamin B1 hjelper karbohydrater med å bli omdannet til energi, lindrer irritabilitet og følelser av utmattelse;
- bruker vitamin B5 hormoner produseres uavbrutt;
- kalium nødvendig for å styrke hjertet og forhindre takykardi;
- kalsium er byggematerialet til beinene til barnet;
- jern i en lett fordøyelig form, uunnværlig for manifestasjonene av anemi;
- mangan deltar aktivt i stoffskiftet og leverer næringsstoffer til cellene i fosteret.
Vet du det Hvis du drikker et glass gulrot fersk før du går for å sole deg på stranden eller i solariet, vil brunfargen vise seg å være jevnere.
Kan jeg drikke gulrotjuice under graviditet?
Etter unnfangelsen begynner forandringer i kroppen til en kvinne, prosesser som tidligere ikke skjedde, oppstår. I denne forbindelse kan helseproblemer dukke opp. Hvert stadium i svangerskapet er preget av sine egne vanskeligheter, men nesten alle av dem kan forsøkes å takle hjelp av et universelt middel - fersk fra gulrøtter.
Video: Hvilke juice er nyttige under graviditet
I de tidlige stadiene
I første trimester er en interessant posisjon ennå ikke synlig, men den føles veldig sterk.
Hva bekymrer gravide i løpet av denne perioden:
- alvorlige manifestasjoner av toksikose (kvalme, følsomhet for lukt);
- halsbrannanfall;
- svekket immunitet beskytter ikke mot virussykdommer.
Regelmessig inntak av en fersk gulrotdrikk kan være uvurderlig.
- Hvordan fungerer det:
- renser blodet for giftstoffer som provoserer toksikose, slik at symptomene mykner eller forsvinner fullstendig;
- forbedrer funksjonen i leveren og bukspyttkjertelen, eliminerer halsbrann, forbedrer appetitten;
- styrker kroppens forsvar og dens motstand mot infeksjoner.
I 2. trimester
Fra 4. måned til 6. vises ytre tegn på graviditet. På dette tidspunktet er det en aktiv utvikling av alle organer og systemer i fosteret. Mors kropp forsyner ham intens med riktig mengde proteiner og andre næringsstoffer. Belastningen på mors hjerte og nyrer vokser, ettersom de nå jobber i dobbel modus. En kvinne kan bli forstyrret av ødem og anemi.
- Frisk gulrot er nyttig for gravide i 2. trimester, da den:
- etterfyller jernmangel og regulerer nivået av hemoglobin i blodet, eliminerer anemi;
- har en vanndrivende effekt, fjerner ødem;
- styrker hjertemuskelen, slik at den takler en dobbel belastning.
Vet du det Det er en verdenshovedstad med gulrøtter - byen Holtville, USA. En uke lang festival av denne grønnsaken arrangeres der årlig.
På sikt
I 3. trimester øker magen kraftig i størrelse, strekker huden og kompliserer bevegelse av kvinner. Allerede et ganske stort foster utøver press på dets indre organer, noe som forårsaker forstoppelse.
- Hva er nyttig gulrot fersk:
- det har en mild avføringseffekt;
- bidrar til fullføring av utviklingen av nervesystemet og hjernebarken til barnet;
- forbedrer blodets evne til å koagulere, forbereder kroppen på fødsel;
- øker elastisiteten i hud, muskelvev og leddbånd, noe som bidrar til å redusere risikoen for å rive under fødsel og til å unngå strekkmerker og cellulitter etter fødselen.
Drikke regler
Daglig bruk av en gulrotdrikk kan gjøre graviditeten lettere. Og hvis en kvinne drikker oransje frisk under amming, hjelper dette til å forbedre kvaliteten og mengden morsmelk. For å få maksimal utbytte, må den imidlertid tas riktig.
Viktig! Før du tilbereder saften, må vaskede gulrøtter bli dynket i vann i 3–4 timer: i løpet av denne tiden vil akkumulerte kjemikalier forlate grønnsaken.
Slik drikker du ferske gulrøtter:
- bare en ferskpresset drink er egnet (ikke hermetikk eller pakket), siden karoten raskt mister egenskapene under påvirkning av oksygen. Holdbarhet - 15 minutter;
- Du kan lagre en drink tilberedt for fremtidig bruk bare i frossen form;
- drikke bør være 0,5–1 ss. per dag - en slik servering av juice vil mette kroppen med en daglig norm A-vitamin;
- ta en halv time før du spiser, slik at fersk juice fra vitamin gir maksimale fordeler;
- beta-karoten blir vitamin A bare under påvirkning av fett, så det anbefales å tilsette 0,5 ts til drinken. krem, solsikke eller olivenolje;
- fersk gulrot er et konsentrat, den skal fortynnes halvveis med vann eller noe annet;
- Leger anbefaler å drikke juice gjennom et rør slik at syrer fra gulrotkonsentrat ikke skader tannemaljen.
Hva kan gulrotjuice kombineres med?
Den største fordelen kommer fra gulrot fersk i kombinasjon med annen mat og drikke.
Video: Gulrot og eplejuice på en juicepresse
Juice kan fortynnes:
- fett (solsikke og olivenolje, krem, rømme);
- mineralvann og melkedrikker (melk, gjæret bakt melk, yoghurt);
- andre juice fra epler, rødbeter, gresskar og tomater;
- Du kan tilsette honning og sitronsaft for smak.
Viktig! Juice fra gulrøtter fortynnes med andre drikker (vann, melk eller juice) i like proporsjoner. Og fete ingredienser bør tilsettes litt, for eksempel solsikkeolje — i mengden 0,5 ts.
Kontraindikasjoner og skade
Som ethvert sunt produkt kan fersk fra gulrøtter ikke bare gi fordeler, men også skade hvis den tas feil.
Mulig skade:
- butikkjuice inneholder konserveringsmidler, fargestoffer og smaksforsterkere - kjemikalier som er helseskadelige for mor og baby;
- tannemaljen kan bli skadet hvis du regelmessig drikker konsentrert frisk uten rør;
- en overdreven dose av drikken kan provosere kvalme, diaré, hodepine, svakhet, gulfarging av huden;
- en allergisk reaksjon er mulig, derfor anbefales det å begynne å drikke juice fra flere slurker og øke dosen gradvis.
Gulrotjuice har også kontraindikasjoner.
- Det skal ikke drikkes av de som lider:
- sykdommer i fordøyelseskanalen - økt surhet, gastritt, magesår og tolvfingertarmsår;
- diabetes mellitus på grunn av høyt sukkerinnhold;
- fedme;
- en allergi.
Gulrotjuice kan kalles en "vitaminbombe", som er veldig nyttig under graviditet. Hvis du tar det riktig, holder seg til de beskrevne tipsene, vil en kvinne styrke helsen og sikre full utvikling av barnet sitt.