I dag regnes poteter som en av de mest populære avlingene i verden, så de prøver å dyrke den i nesten alle klimasoner. Uralens territorium er intet unntak, men ofte er avlingene i dette området ikke forskjellige i kvalitet og aromatiske egenskaper. Årsaken til dette er det tøffe klimaet, preget av uregelmessig nedbør. I denne artikkelen vil du bli kjent med de mest upretensiøse variantene av poteter, og også lære å dyrke dem riktig.
De beste variantene av poteter til Ural
Før dyrking under vanskelige forhold i Ural, gjennomgår alle varianter av poteter en grundig diagnose, inkludert nye. I løpet av denne prosessen studerer agronomer dens motstand mot ugunstige værforhold, så vel som skarpe endringer i mikroklimaet. Dette tiltaket er obligatorisk, siden de fleste av de kjente variantene i denne sonen er vanskelige å slå rot og bære frukt.Dette forklares med et ujevnt kontinentalt klima med skarpe endringer i luftfuktighet og temperatur. På grunn av dette er de fleste nederlandske og amerikanske varianter syke og modnes dårlig, noe som ofte fører til små knoller, praktisk talt uegnet til konsum. For å unngå dette må den kultiverte sorten ha høy frostbestandighet, utmerket immunitet og en kort vegetativ periode.
Vet du det Potet dukket opp i Europa på 1500-tallet, men i lang tid ble planten ansett som dekorativ. Den påviste ernæringsmessige verdien av knoller ble først på slutten av 1700-tallet av den franske agronomen og forskeren Antoine Parmantier.
Tidlig
Tidlige modne poteter inkluderer de variantene som er i stand til å produsere fullverdige knoller innen 45-60 dager etter at plantemateriale er plantet. I slutten av juli kan du høste en høykvalitets og modnet avling av høy kvalitet, klar for langvarig bevaring. Dessuten er slike poteter i stand til å utvikle seg uten ekstra husly.
Følgende tidlige varianter anses som de mest tilpassede uralområdet:
- guvernør - en plante med tidlig modning (45-60 dager). Avlingen av sorten tåler lang transport og er også motstandsdyktig mot potetkreft, sen rist og gylden nematode. Knollene er preget av hvitt kjøtt og rød skall, samt et høyt innhold av stivelse (ca. 15%). Guvernørens produktivitet er i området 20-30 t / ha, den gjennomsnittlige massen av frukten er omtrent 150 g;
- Vineta - en universell tidlig modningsvariant som er i stand til å produsere avlinger allerede 50 dager etter plantingen. Poteter er små, omtrent 100 g hver. De er preget av en gul skall og et lysegult kjøtt. Vineta er preget av høy produktivitet (30-40 t / ha), men den har ikke naturlig motstand mot sen ryggpatogen;
- Lyubava - en tidlig moden kultur som er i stand til å bære frukt allerede 60–70 dager etter plantingen. Modne poteter danner omtrent 100–150 g hver, og utbyttet fra 1 ha er omtrent 50 tonn. Avlingen er moderat utsatt for mange soppsykdommer, den har også en stor mengde stivelse (ca. 17%), rød skall og hvitt kjøtt;
- dompap - tidlige modne poteter, preget av en lyserosa skall og hvit kjerne. Planten gir de første fruktene etter 40-50 dager etter plantingen. Fruktene er små, rundt 80–90 g hver, mens det totale utbyttet av sorten er omtrent 25 t / ha. Bullfinch er motstandsdyktig mot sen makt, moderat resistent mot gylden nematode og spesifikke virale plager;
- Vårhvit - tidlige poteter, med en vekstsesong på 60–70 dager. Produktiviteten til våren Belaya er høy, omtrent 30-40 t / ha. Fruktene er store, veier 100–150 g. Potetets kjøtt og skrell har en jevn hvit fargetone, og omtrent 16% av stivelsen har den totale vekten. Planten er motstandsdyktig mot skorpe og andre sopp, men har ikke immunitet mot sen rist.
Midten
Midtsesongspoteter er et ideelt valg for en vanskelig uralzone. Slike planter modnes ofte på ikke mer enn 100 dager, noe som gjør det mulig å få frukt av høyere kvalitet, preget av et høyt innhold av aromatiske og aromastoffer. Slike poteter er ideelle for hjemmeavling, samt industriell dyrking.
Vet du det De gamle inkaene hadde sin egen guddom, identifisert med poteter. Dette er den såkalte gudinnen Axomama, som er en inspirert potetknoll.
De mest egnede anses som følgende varianter:
- krone - planten gir de første fruktene 70–80 dager etter plantingen. Knollene modnes sammen og utmerker seg med en rik sitronskall og hvit masse. Gjennomsnittsvekten til poteter er 100–140 g, mens det totale utbyttet ligger i området 20–38 t / ha. Avlingen har en gjennomsnittlig holdbarhet, er motstandsdyktig mot potetkreft, men har ikke immunitet mot sen rist og gylden nematode;
- Lukyanovsky - poteter med en delikat sitronfarget masse, gul skall og en vekstsesong på omtrent 70 dager. Utbyttet av sorten er høyt, omtrent 45 tonn kan vellykkes høstes per hektar. Gjennomsnittsvekten til en knoll er 110–150 g. Lukyanovsky er svært motstandsdyktig mot senblåsing, skurv, og også for nematode nematoden;
- Aspire - denne poteten er i stand til å bære frukt 85–90 dager etter plantingen. Produktiviteten til Aspiria er høy, ca 40 t / ha, frukt av ensartet størrelse og veier ca. 80–120 g. Potetets kjøtt er lys gul i fargen, og skallet er mettet gul eller sitron. Fruktene er preget av utmerkede smaksindekser, så vel som motstand mot kreft, gylden nematode og betinget motstand mot sen blight;
- effekt - Midt-tidlig variant, i stand til å bære frukt 70 dager etter plantingen. Produktiviteten er høy, innen 30-40 t / ha. Frukt er store, minst 150 g hver, de er preget av hvitt kjøtt og skrell, samt en høy prosentandel stivelse (opptil 20%). Sorten er motstandsdyktig mot skorpe og forskjellige virale plager, har en gjennomsnittlig motstand mot sen blight;
- Bezhitsk - planten er preget av en ensartet rosa fargetone av skallet og hvit massen av frukten. Høsten modnes i vennskap, 70–90 dager etter starten av aktiv vegetasjon. Store poteter, som veier omtrent 100 g, gjennomsnittlig utbytte er 30-45 t / ha. Bezhitsky er preget av et høyt innhold av stivelse (ca. 15%), samt økt immunitet mot rhizoctonia og skabb.
Universal
Universelle poteter inkluderer ofte de variantene som er i stand til å dekke behovene til både vanlige gartnere og store gårder. Slike planter er ekstremt motstandsdyktige mot forskjellige miljøendringer, mens de er preget av god produktivitet og gode produksjonsegenskaper.
Viktig! Poteter til uralsonen må ha vekstsesong ikke mer enn 120 dager. Bare i dette tilfellet kan det for å oppnå full modning av knoller, noe som påvirker deres kvalitet.
Blant dem er det best å ta hensyn til følgende varianter:
- Lykke til - en universell, tidlig moden variant, høsten danner oftest grunnlaget for tidlige poteter. De første potetene er nådd allerede 65 dager etter plantingen. Lykken kan kjennetegnes ved den mørke skallet av en sitronskygge med røde øyne, så vel som hvitt kjøtt. Produktiviteten er høy, ca 45 t / ha, gjennomsnittsvekten av poteter er i området 100-150 g. Formuen har ikke naturlig motstand mot karakteristiske sykdommer, og skiller seg også i lav holdekvalitet;
- Spyridon - midt i sesongen med en vekstsesong på omtrent 100 dager. Høsten utmerker seg med frukt av bringebærskygge med gul masse. Utbyttet av Spiridon er gjennomsnittlig, omtrent 25 t / ha, mens fruktene vokser med en masse på 100-150 g. Denne planten utmerker seg med sin høye immunitet mot nematode nucosa, senblight, scab og rhizoctonia. Sorten er multifunksjonell, den kan brukes aktivt for å skaffe matprodukter til bord og tekniske formål;
- Sante - en plante med middels tidlig modenhet, som gir en avling 80–90 dager etter planting. Det kan gjenkjennes med en jevn gul skall og potetmasse. Utbyttet av Sante er omtrent 30-50 t / ha, mens gjennomsnittsvekten av knoller er i området 120 g. Potetstyrken er gjennomsnittlig, den er ikke motstandsdyktig mot sen rist og skorper;
- Lorch - Dette er en middels sen potet, med en vegetativ periode på rundt 110-120 dager. Det utmerker seg med et høyt stivelsesinnhold, opptil 20% av den totale massen. Knollene har en gul skrell og hvitt kjøtt, samt en lys og uttalt potetaroma. Lorch har ikke høy immunitet mot senkreft, skabb og potetkreft;
- Nikulinskiy - middels sent poteter; det tar minst 115 dager å modne fruktene. Utbyttet av sorten er gjennomsnittlig, omtrent 30 t / ha, mens poteter er store og veier opp til 150 g. De utmerker seg med et høyt innhold av stivelse (ca. 25%). Skallet av fruktene til Nikulinsky er gult, kjøttet er hvitt, av en ensartet nyanse. Nikulinsky er motstandsdyktig mot spesifikke virus og sen blight, men har ikke immunitet mot skabb og svart ben.
Andre varianter
Ovennevnte varianter er ikke et grovt unntak når du velger poteter til territoriene i Sør- og Nord-Ural. I denne regionen kan du absolutt dyrke dusinvis av poteter. På grunn av det ganske varierte klimaet i regionen vil utbyttet av slike sorter imidlertid avta noe, i motsetning til den biologiske normen.
Viktig! Zonerte poteter er bare egnet for anbefalt landingssoner. Slike varianter er bare tilpasset smale klimatiske forhold forhold og jordregime i en viss sone.
Blant dem bør spesiell oppmerksomhet rettes mot variantene:
Til tross for at disse potetvariantene i Ural ikke tillater å samle inn rekordavkastning, kan du ikke dyrke redd for den fremtidige høstens død. Således, både i en husholdning og en stor gård, kan du med hell dyrke høykvalitets bordknoll, i tillegg til mye såmateriale for det neste året.Hvordan velge riktig sort?
I dag er det kjent rundt 4 000 forskjellige varianter av poteter som mange er egnet for å dyrke under nesten alle klimatiske forhold. Dette skaper ekstra problemer for bøndene, siden ikke mange er villige til å bruke flere år på alle slags eksperimenter med poteter. Ural-regionen er ikke noe unntak, siden territoriet ofte ikke kan skryte av omfattende kanaler for effektivt oppdrett.
For å beskytte deg mot unødvendig sløsing med penger når du velger en kvalitetsklasse, bør flere regler vurderes. Det første du bør ta hensyn til er de klimatiske funksjonene i vekstsonen. For et kaldt kontinentalt klima, preget av skarpe endringer i atmosfæriske forhold, er bare frostbestandige varianter egnet som tåler langvarig tørke.
Hvis poteter dyrkes i varme somre med skarpe hopp i temperatur, vil ikke bare en frostbestandig og super-tidlig variant som kan modnes etter 40–50 dager bli den beste, siden ved en temperatur på mer enn 35 ° C fullfører formasjonen. Deretter må du bestemme deg for det endelige målet om å bruke fremtidens avling. Det er fôr, bord og tekniske poteter.
Selv om de ikke er forskjellige i utseende, er deres tekniske egenskaper forskjellige:
- fôr varianter inneholder en økt proteinkonsentrasjon som er nødvendig for optimal fôring av husdyr.
- teknisk har et høyt stivelsesinnhold, noe som er viktig for deres videre behandling, men ikke har en lys smak.
- bestikk De kjennetegnes ved et moderat stivelsesinnhold og en lys, rik smak, så de er ideelle for matformål.
I tillegg er det en universell potet, slike varianter inneholder høye aromatiske og ernæringsmessige egenskaper, i tillegg til mye stivelse og protein. Når du velger bordvarianter, er det viktig å vurdere knollens modningstid. Tidlige modningsvarianter er i stand til å produsere de første fruktene i løpet av 6-8 uker etter plantingen, dette er viktig i et begrenset område, når det er behov for dyrking av grønngjødsel og andre avlinger.
Imidlertid kan slike poteter ofte ikke lagres på lenge, og smaken er mindre uttalt. I tilfelle når du trenger å få en omsettelig knoll med høy smak og ernæringsmessige egenskaper, er midtmodne varianter med en vekstsesong på minst 90 dager sikre.
Funksjoner ved å plante og vokse
Den generelle jordbruksteknikken for å dyrke poteter i Ural-sonen er praktisk talt ikke forskjellig fra å dyrke avlinger i andre territorier, men har fremdeles sine egne særegenheter. De må tas i betraktning når du planter en grønnsak, ellers vil det ikke være lett å oppnå høye utbytter.
For å gjøre dette, trenger du bare å følge følgende anbefalinger:
- Lette, lammete og sandholdige, lammete jordarter med minst 2% organisk materiale i sammensetningen er egnet for planting;
- landingsområdet må nødvendigvis gjødsles med grønngjødsel om høsten, kløver og andre belgfrukter er best egnet for dette;
- i Ural blir poteter plantet tidligst i midten av mai, når den gjennomsnittlige daglige temperaturen når +8 ... + 10 ° С;
- Før plantingen skal knollene vernaliseres, uten dette vil fremveksten av frøplanter vare i opptil 20 dager;
- plante kulturen i en radmetode til en dybde på 8 cm, med radavstand ikke mindre enn 1 m;
- for full modning av knoller, må stativens furer rettes fra nord til sør.
Funksjoner av potetpleie i Ural:
Type arrangement | Optimal periode | Grunnleggende regler |
vanning | I fasen på 7-10 blader, under aktiv spiring, i løpet av perioden med knollmassevinst | Prosedyren utføres tidlig på morgenen eller sent på kvelden, hver busk blir fuktet med 12-15 liter rent, dekantert vann. |
Løsne og luke | Gjennomført etter behov, etter utseende av ugress, så vel som dagen etter vanning eller kraftig regn | Dyrkingsdybden skal ikke være mer enn 3 cm |
hilling | I fasen av 3 blader, 20 dager etter den første prosedyren, før blomstring, til den ovennevnte bakken delen lukkes | Rundt buskene lager det små bakker som er omtrent 30 cm høye. Hvis buskene er plantet tett, kan radene kombineres |
Toppdressing | Under spiring, under blomstring | I spirende fase sprayes buskene med en blanding av 10 liter vann, 2-3 ss. l. tre ask og 1 ss. kaliumnitrat. Under blomstring blir plantene behandlet med en løsning av mullein (1:10) eller fugleskitt (1:13) med tilsetning av 2 ss. superfosfat |
Forebyggende behandlinger | 14 dager etter fremveksten, og deretter hver 14. dag | Bruk Pennkotsebs løsning (400 l / ha) eller Ditan M-45, (300-5500 l / ha) |
Uralene er en sammensatt klimatiske region, men det er ganske enkelt å dyrke en høykvalitets og rik potetavling i den. For å gjøre dette, må du bestemme sorten riktig, samt studere behovene på den mest detaljerte måten. Tradisjonelt anses det beste valget for dette territoriet å være tidlige modne, frostsikre poteter, bord eller universalformål. Det er ofte upretensiøs og kan på slutten av sommeren glede store knoller.