Bønder har visse krav til reddiker. Tidlige varianter som produserer frukt i stor størrelse som er motstandsdyktige mot forskjellige sykdommer og skudd, er høyt verdsatt. Les om de mest verdifulle kulturene og funksjonene deres nedenfor.
De beste variantene av reddik
Spesielt populære blant beboere om sommeren er variantene:
- hete - fruktene modnes om 18–27 dager. Det er preget av et høyt nivå av fecundity og motstand mot blomstring, forskjellige infeksjoner og sopp. Frukt med en avrundet form er preget av høye kommersielle kvaliteter, er malt i rosa-rød farge, med en hvit spiss.
- Aljosja - tidlig modning høyavkastende hybrid, modnes om 20-25 dager. Kultur er ikke utsatt for skyting. Frukt med rød farge er avrundet i form, har samme størrelse og tett struktur.
- Cherry belle - modningsperioden er 22–25 dager. Planter danner til og med sfæriske rotvekster som veier opptil 20 g. Fruktfargen er mettet rød. Massen er snøhvit, saftig, litt skarp.
- rubin - fruktene modnes om 29–31 dager fra det øyeblikket plantet frøene i bakken. Passer til åpen og beskyttet bakke. Det er preget av god smak. Den maksimale vekten av frukten er 28 g. Deres overflate er malt en rød bringebærskygge, og kjøttet er snøhvit.
- Krasa Altai - en tidlig moden variant, motstandsdyktig mot sprekker av frukt fra økt fuktighet og blomstring. Frukt er mellomstor, opptil 20 g i vekt. Deres overflate er malt i rubinrød farge. På snittet er det tykke kjøttet snøhvit, utskiller en stor mengde juice.
- Zlata - modnes i gjennomsnitt på 25 dager. Det kjennetegnes av en gylden farge ukarakteristisk for reddik. Overflaten på frukten har en ru struktur.
- dawn - en tidlig moden hybrid, modnes i gjennomsnitt i 20 dager. Den lange reddik er malt i en rødrød nyanse. Sorten er motstandsdyktig mot ekstreme temperaturer, anbefalt for dyrking i nordlige breddegrader.
Tidlige sorter som modnes på 20–25 dager og raskere er egnet for såing i flere tilnærminger for å høste hele sommeren. I tillegg til en rask fruktmodningsperiode, er tidlige reddikvarianter preget av mangel på følsomhet for ekstreme temperaturer og er egnet for såing i polykarbonatdrivhus selv om vinteren. En av de mest passende variantene i denne forbindelse er helsesongen.
Vet du det En av de nærmeste biologiske slektningene til reddik er sennep. Det er tilstedeværelsen av sennepsoljer i sammensetningen av grønnsaken som bestemmer alvorlighetsgraden.
Den er designet for dyrking tidlig på våren, sommeren og høsten. Såing av denne sorten i åpen mark utføres fra slutten av april med et intervall på 2 uker til midten av august. Om høsten blir det sådd under filmhyller, og om vinteren - i oppvarmede drivhus. Det mest populære stort utvalg av reddiker er Red Giant. Modning skjer på 30-50 dager. Den resulterende avlingen rettferdiggjør navnet på sorten. Gigantisk reddik kan nå 300 g.
Populære ikke-skytebare varianter:
- Barnas F1 - ultra tidlig, skyteresistent variasjon. Når den dyrkes i åpen mark modnes den om 16 dager. Det er preget av høy produktivitet og utmerket smak.
- Tidlig rød - preget av et høyt frø spiring. Modnes i gjennomsnitt 25 dager fra såingstidspunktet. Hver plante danner en rund rød rot med en hvit spiss. Massen har en tett struktur, avgir en stor mengde juice, blottet for bitterhet.
- Rondar F1 - en tidlig moden hybridmodning på 20 dager. Frukt er motstandsdyktig mot sprekker. Massen er saftig, beholder en tett struktur i lang tid.
Reddik klassifisering
Reddikvarianter klassifiseres hovedsakelig etter modenhet av rotvekster og er delt inn i 3 store undergrupper:
- sen modning;
- tidlig modning;
- tidlig modning.
I tillegg er reddiker gruppert i:
- geografisk opprinnelse;
- voksende datoer;
- fargeutvalg av frukt;
- dyrkingssted (åpen mark / drivhus).
Av geografisk opprinnelse
I henhold til geografisk opprinnelse skilles 3 typer reddik ut:
- European;
- Chinese;
- Japansk.
Europeiske variasjoner av reddik, de nærmeste i sine egenskaper til i dag, ble avlet i Frankrike. Også nederlandske og russiske bønder ga et stort bidrag til utvalget. En fremtredende representant for den kinesiske sorten er Xiaolobu Hong Kong. Det skiller seg fra vanlige varianter kjent for oss av sin immunitet mot høye temperaturer.
Den utvikler seg bra selv med sommersåing, danner ikke skytter. I motsetning til europeiske, vokser reddik av denne sorten stor og veier 200–500 g. Daikon er også referert til den japanske reddik. Selv om sorten regnes blant den japanske avlen, stammer den likevel fra den kinesiske Lobu.
Viktig! Den japanske typen reddik kalles noen ganger indisk, fordi kulturen dyrkes i dette landet. I India kalles denne typen "mulu."
Avhengig av vekstsesongen
I følge vekstsesongen skilles ettårig og toårig reddiker. I det første tilfellet dannes rotavlinger og frø av planten på ett år, i det andre - planten danner rotavlinger det første året, og i det andre gir frø. Xiaolobu er en to år gammel sort.
Etter farge
Fargeskjemaet for reddikfrukter kan være ganske mangfoldig.
Fargen skiller:
- svart - Duenna, Panther, Vintersvart, Kult;
- rød - Bend, Carmen, Dawn, Ladies whim, Parat, Corundum;
- lilla - Mulatto, Malaga, Blue, Night Beauty;
- gul - Zlata;
- hvit - Hvite marshmallows, Mokhovsky, Virovsky, Snow Queen;
- rosa rød - Fyret, Yum-yum;
- rosa - Riesenbutter, Yashka;
- rosa syrin - Alternativ.
Ved forfall
Produkter som modnes til forskjellige tider varierer i holdbarhet. Hvis formålet med å vokse er behovet for langvarig lagring, er midtmodning og sent moden reddik best for dette.
Sen modning
Disse plantene har en vegetasjonsperiode på 40 dager.
Sen modningsvariant inkluderer:
- Rød kjempe;
- Høstgigant;
- Isis;
- Dobbelt F1;
- Rondeel;
- Tarzan;
- Saratov;
- Ertapishar.
Vet du det I alle varianter er ikke bare rotgrønnsaker, men også blader spiselige - de blir lagt til salater og supper. Det er sant at de må brennes med kokende vann før bruk. I tillegg er holdbarheten mye lavere enn for frukt - bare 48 timer i kjøleskapet.
Tidlig modning
Modningsprøver modnes om 30–35 dager.
Denne kategorien inkluderer:
- Torden F1;
- Diego F1;
- Vella;
- Mars;
- Mercado;
- Carmen;
- Esther;
- Valerie F1;
- Rover;
- mondial;
- Rhodos;
- Jolie;
- Okhotsk.
Tidlig moden
Vegetasjonsperioden for tidlige avlinger er 16–22 dager.
Alternativer for tidlig modning inkluderer:
Sjekk ut
- Wien F1;
- mester;
- Sachs;
- Glorieta;
- merke;
- lada;
- Scarlet Globe;
- Tyttebær i sukker;
- fargerik;
- Fransk frokost
- Rudolf;
- Donar;
- Fantastisk F1.
Hvis du liker milde varianter, er det bedre å foretrekke hybrider av det nederlandske utvalget. De er blottet for bitterhet på genetisk nivå.
På landingsstedet
De fleste tidlige modningsvarianter er tilpasset alle vekstforhold og er universelle. Planter designet for drivhusforhold er mer behersket i belysning. Avlinger beregnet for utedyrking trenger mer lys. De vil bære frukt dårlig i nærvær av skyggelegging.
I det åpne bakken
Følgende varianter er egnet for dyrking i åpen mark:
- Diego F1;
- Presto;
- Adele;
- Rebel;
- King Kong
- Askania;
- Ilka;
- Rondar F1;
- Gloriet F1;
- Baron;
- Alex F1;
- javanesisk;
- Lyn.
Viktig! For å forhindre at reddikene blir for bitre, når de vokser i drivhus, bør ekstra belysning utstyres og plantene bør være utstyrt med rikelig vanning, noe som forhindrer at jorden tørker ut selv i 2 timer.
I drivhuset
For dyrking i drivhusforhold som er passende:
- Rondar F1;
- Diego F1;
- Gloriet F1;
- Adele;
- Melito F1;
- mondial;
- mix;
- Rover;
- Coral;
- aurora;
- Minova;
- Stellar F1;
- Norhali.
Sangosorten er ganske interessant. Du kan plante frøene selv i potter og legge det på vinduskarmer. Produktene er klare til bruk allerede den 5-6. dagen. Det er interessant at ikke rotvekster blir spist, men den bakkede delen - frøplanter. Produktet er preget av en skarp krydret smak. Den brukes i salater, så vel som i kjøtt- og fiskeretter.Reddik er en verdifull grønnsak som er en av de første som dukket opp på folks bord etter en lang vinter. De fleste kjente kulturer er krevende og kan vokse selv i vinduskarmen i leiligheten. De mest verdifulle er varianter som kan gi en rik avling av høy kvalitet, upretensiøs for dyrkingsstedet og motstandsdyktig mot sykdommer.