Sannsynligvis er det ingen mennesker som ikke ville være kjent med aromaen av vanilje, bedre kjent for oss av luktene som sprer seg når du baker godteri. Dette konfektadditivet er hentet fra belgene i en plante av slekten vanilje, som tilhører orkidefamilien (orkideer). Du kan dyrke en slik orkide hjemme, og vi vil vise deg hvordan du gjør det.

Vet du det I gamle dager betalte vaniljeplasser for kjøp som penger.

Plantebeskrivelse

Orchid Vanilla (Vanilla, Vanilla) er en klatreplante som ble kjent takket være Henry Charles Andrews, en forsker fra Storbritannia som beskrev den i 1808. Det historiske hjemlandet er Karibien, Bahamas og andre øyer i Karibien, Mexicogolfen og Atlanterhavet. Senere fikk distribusjon i tropene i USA (Florida), i sentrum og i Sør-Amerika.

I midten av det XVI århundre, etter at spanskene erobret Mexico, dukket det opp i Italia, Spania, Østerrike, i resten av Europa ble det kjent på slutten av XIX århundre. Dette skyldes det faktum at planten under europeiske forhold ikke bar frukt, fordi den hjemme ble pollinert med en spesiell type bier. Dette fortsatte til Edmond Albius, en slave som bodde på en fransk øy, i 1841 fant ut at anlegget kan pollineres for hånd.

Planteegenskaper:

1. Henviser til den eviggrønne.
2. Det er en epifyt, vokser på andre planter, men parasiterer ikke på dem.
3. Stengelen er malt grønn, krøller, i naturen kan vokse opp til 30 m.
4. Bladene er grønne, tykke, vokser rikelig, formen er en ellipse med en spiss ende.
5. Blomstringen skjer om våren og forsommeren. Størrelsen på blomstene er 6 cm, fargen er gulgrønn, formen på en racemose, er flere i antall på peduncle. Blomstene blomstrer vekselvis i 8 timer, den totale blomstringstiden er omtrent 6 uker.
6. Frukt i bokser, formet som belg, inne er frø (bønner).

Viktig! Av de mer enn 100 kjente orkide-artene oppnås bare vanilje vanillin fra 3. Stoffets høyeste kvalitet er for flat vanilje (aromatisk vanilje, spraglet vanilje, vanilje planifolia variegata).

Hvordan velge en orkide når du kjøper?

For å ikke kaste penger, følg reglene når du kjøper Vanilla:

1. Inspiser blomsten og hvor den står i butikken.
2. Ikke ta en treg, skadet plante som har flekker eller blomstrer på bladene.
3. Nekter kjøpet hvis orkideen vokser i tørket eller sumpete jord, det er vann i pannen.
4. Studer om mulig røttene: en grå eller brun farge indikerer dårlig pleie og sykdom, en lysegrønn eller lilla fargetone indikerer helse. Det skal være flere røtter enn jord i en gryte.

Hvordan plante vaniljeorkidé?

Du kan dyrke en slik orkide ved å følge anbefalingene.

Valg av kapasitet for landing

Det beste valget for å plante en orkide er en beholder i form av en spesiell kurv for orkideer, da kan den vikle seg rundt. Et mer budsjettalternativ ville være en leire- eller plastpotte, men i tillegg må du installere en støtte dekket med kokosnøttfiber. I alle fall må du sørge for at dens diameter ikke overstiger mer enn 3 cm i diameter på plantens røtter.

Vet du det Aztekiske indianerstammer i Mexico betalte skatt til sin leder med vaniljestang.

Forberedelse av jord og plantemateriale

Jordsmonnet til vaniljeorkidien skal ha nøytral surhet, være lett og løs, spesielt designet for epifytiske planter, under hensyntagen til noen trekk ved denne arten.

Komponentene i en slik jordblanding:

• hakket furubark;
• trekull;
• sphagnum mose;
• bregne røtter;
• perlite;
• desinfisert hagejord.

Landingsteknologi

Å plante Vanilla Orchid:

1. Forbered en potte, jordblanding, drenering, stiklinger eller hele planten hvis transplantasjon blir utført.
2. Fyll gryten med drenering og underlag, fukt, installer stilken, fordyp den i bakken i 2 øyne. Overfør en orkide med en klump jord når du transplanterer.
3. Dryss jorden uten å tamme.
4. Dekk håndtaket med gryten med en plastpose. En transplantert orkide trenger ikke å dekkes.
5. Ventiler med jevne mellomrom, vann når det er tørt.
6. Tiden for å fjerne pakken vil komme når skuddene begynner å vokse på håndtaket.

Video: Vanilla Orchid Planting

Hjemmesykepleie

For å dyrke en vaniljeorkide hjemme, må du lage visse betingelser for den og ta vare på den på riktig måte.

Vet du det Slik at konditorene kan bruke vaniljestangene, helles de først over med varmt vann, deretter får de stå i en uke å gjære, og etter flere måneder tørkes de under naturlige forhold uten tilgang til sollys.

Overnatting i huset og optimale forhold

Betingelser for dyrking av vaniljehjem:

1. Plasser på et varmt, lyst sted vekk fra radiatorer og den lyse solen. Det beste alternativet er et vindu mot øst eller vest.
2. Lufttemperaturen må holdes på + 25 ... + 30 ° С, ved en temperatur under + 18 ° С vil anlegget ikke overleve.
3. Orkide trenger et høyt luftfuktighetsnivå, fra 80 til 90%, jorda skal heller ikke tørke ut. Dette nivået kan oppnås ved å vanne og sprøyte, installere nærliggende vannkanner eller en luftfukter, legge ekspandert leire på en pall for å fukte.
4. Belysning skal være bra, men i mangel av direkte sollys. Skygge anbefales heller ikke, bare gi diffust lys om sommeren og ekstra kunstig belysning om vinteren.
5. Ventilasjon av rommet er en viktig del av vedlikeholdet, men utkast kan ikke lages.

Vanning og fôring

Du må vanne vaniljeorkideen med stående vann ved en temperatur på + 30 ... + 40 ° C. Den beste metoden for vanning er å strø, du kan ordne en plantedusj, senke potten i en beholder med vann. Vanilje trenger hyppig toppdressing - hver 2-3 uke blir den vannet eller sprayet med gjødsel til orkideer, kjøpt i en spesialbutikk. Doseringen som er angitt på pakningen er imidlertid for stor, den må reduseres med halvparten eller ta den tredje delen.

Viktig! Vannfrekvensen bestemmes av nivået av jordfuktighet - det skal ikke tørkes, men om vinteren skal intervallet mellom vanning økes litt.

Beskjæring

Det er ingen strenge krav for beskjæring av denne orkideen, prosedyren utføres for å forynge planten og øke prakt, ettersom den stimulerer veksten av sideskudd. Avskårne topper kan brukes til reproduksjon.

Reproduksjon

Selv om frukten til vaniljeorkidien inneholder frø, er det problematisk å dyrke en ny orkide ut av dem selv for erfarne gartnere, så den viktigste måten å forplante den på er med stiklinger. For stiklinger brukes deler av planten oppnådd ved beskjæring, og velger de som det er rotprosesser på.Skuddene kuttes i biter med en lengde på minst 30 cm, kan behandles med et spesielt verktøy for å stimulere rotvekst, nedsenket i et fuktig underlag, plassert på et varmt sted, dekket med en glasshette eller plastpose før skuddveksten merkes.

Sovende og blomstrende periode

Om våren og forsommeren begynner blomstringsperioden for orkideer. Planten kaster bort mange korte peduncles, som den vokser opp til 5 velduftende gule blomster med en grønnaktig fargetone eller lysegrønn med en gul fargetone.

Viktig! For første gang dukker det opp blomster i Vanilla når hun fyller 3 eller 4 år.

Blomsten består av 5 kronblad, i sentrum er en langstrakt leppe. Hver blomst kan glede øyet i 8 timer og deretter falme. Blomster blomstrer ikke alle samtidig, men i noen få biter, slik at du kan glede deg over dem i nesten 1,5 måneder.

Som andre typer orkideer tiltrekker de seg i naturlige forhold bare en viss type insekt - de stingless biene fra melipona-familien som bor i deres hjemlige region. Derfor blir pollinering utenfor Sentral- og Sør-Amerika utført manuelt. Du kan også prøve denne metoden hvis du vil få ditt eget krydder for bakst.Når orkideen blomstrer, sjekk om det er frukt som har satt seg, og beskjær de tomme, visne knoppene. Plantehvalstiden begynner om vinteren, på dette tidspunktet er det mulig å vanne og mate planten sjeldnere, og senke lufttemperaturen til + 20 ° С.

Plante skadedyr og sykdommer

Skadedyr påvirker praktisk talt ikke vaniljeorkide, men det kan bli syk på grunn av feilaktig pleie av slike sykdommer:

1. Stamrot - påvirker skuddet hvis planten blir vannet for rikelig. Det er nødvendig å endre land og vann sjeldnere.
2. Rotrot (grå eller brun) - sverting, rotting av røttene på grunn av overdreven vanning. Orkide skal transplanteres og overvåkes slik at det ikke blir stagnasjon av vann.
3. Bladene er tørre - lite vann eller lav luftfuktighet. Vann oftere, bruk sprøyting.
4. Lette flekker på bladene - dette er en solbrenthet, du må fjerne potten med planten lenger fra vinduet eller bruke enheter som sprer lys.
5. Luftrotskuddene på skuddene ble svarte - For mange toppdressinger. Reduser konsentrasjonen av gjødsel, øk intervallet mellom gjødsling.

Blant orkideer er det en vaniljeblomst, som ikke bare blomstrer vakkert, sprer en behagelig aroma, men også gir krydder til desserter. Planten kommer fra et varmt, fuktig klima, så det krever de samme betingelsene for hjemmeavl. Men å få frukt hjemme er veldig vanskelig, det krever visse ferdigheter, selv om det godt kan vise seg at du kan gjøre det.