Et samvær i et landsted med grillmat i vennegjeng er en hyggelig ferie som følger med mange helger og helligdager, med start fra mai og slutten på slutten av høsten. For et følelsesladet selskap kan et sted ikke være avgjørende - bare bygg en brazier av flere murstein. Hvis du imidlertid ofte tilbringer tid med vennene dine på denne måten, hvorfor ikke bygge et lysthus med grillutstyr - et koselig og praktisk hjørne der du kan tilberede godbiter og glede deg over dem.
Forberedende arbeid
Før du tar fatt på konstruksjonen av brusaren, er det nødvendig å forstå hva du vil se til slutt og hva du trenger denne strukturen til. Hvis hovedobjektet for deg er arboret, og brazieren er et beslektet element, omgivelsene, må du sannsynligvis ta hensyn til byggingen av denne bygningen.
Vet du det I Europa, kjøtt stekt på grillen, møttes i 1858. Det var da Alexander Dumas åpnet den første grillen i Paris, etter å ha smakt en rett i Kaukasus.
I samme tilfelle, hvis en enkel kalesje også passer deg som et lysthus, og den sentrale figuren er en grillmat, må du handle deretter: først, å bygge ildstedet, og deretter alt annet. Uansett må du starte med tegningen. Neste trinn er å bestemme hvilken type utbrudd du trenger. Etter at du har bestemt deg for hvilken type ildsted du vil foretrekke, bør du gå videre til utforming og tegning av fremtidens struktur.
Det kan være:
- tradisjonell grill - det vanligste alternativet. Det er den enkleste brazieren med en nisje for å legge ved og en skorstein. Som et alternativ - en kalesje. Vi kan si at denne bygningen er i stil med funksjonell minimalisme - det er ingenting overflødig, og samtidig er det alt nødvendig. En slik ildsted er ganske nok til å steke kebab, kebab eller steik, samtidig kan det ganske enkelt skape komfort;
- ovnkompleks - likheten med en russisk komfyr som ligger i lysthuset. Dette er et ekte kjøkken hvor du kan lage første og andre rett, grille grill eller bake paier. En slik struktur er snarere ment for matlaging enn for et behagelig tidsfordriv. Det er nesten umulig å bygge en slik ovn på egen hånd for en uerfaren byggherre;
- grilling - En forenklet versjon av grillen på amerikansk måte. Det er en stekepanne med en avtagbar grill, som kjøtt er stekt på.
Dimensjonell tegning
Det planlagte prosjektet bør overføres til papir. En detaljert tegning er nødvendig, slik at du når som helst kan sjekke med den opprinnelige planen.
Nødvendige materialer og verktøy
For konstruksjon av brazieren trenger du følgende verktøy og materialer:
- murstein (fireclay);
- sand;
- pukk;
- sement;
- metallrør;
- inventar;
- tømmer, tavler;
- Ondulin eller bølgepapp;
- sparkel, spade, bøtter;
- lodd linje og nivå;
- baufil, hammer, beitelag, bor, skruer, kvern;
- metallhjørner og monteringsplater.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2289/image_W1V6lVh160Xhpspn2Zehx.jpg)
Faset konstruksjon
Konstruksjonen av hele strukturen består av følgende trinn:
- Stiftelseskonstruksjon.
- Byggingen av lysthuset.
- Brazier konstruksjon.
Følgende er de generelle byggetrinnene og peker på hvilken spesiell oppmerksomhet som skal tas.
Valg av sted og grunnlagsforberedelse
Når man velger et sted for bygging, bør man gå videre fra slike hensyn som fjernhet fra huset. Hvis du planlegger å stadig ta mat i lysthuset, naturlig, er det bedre å installere det i nærheten av huset. Hvis det utelukkende er ment for avslapning og samlinger med gjester - er det bedre å velge et sted fjernt og lukket fra nysgjerrige øyne, for eksempel i det fjerne hjørnet av hagen.
I tillegg må det tas i betraktning at lysthuset selv ikke er ment bare for høytider og måltider, men også for avslapning. Dette betyr at stedet må velges deretter - for eksempel i skyggen av trær. For at hele strukturen, lysthuset og grillen skal stå trygt og godt, må du legge grunnlaget riktig. I prinsippet har hele strukturen en ganske moderat masse, et fundament av enhver type er egnet for det: tape, forsterket flis eller haug.
Men under brazieren trenger du å bygge en egen base. Så, kanskje, det beste og billigste og mest praktiske er dette alternativet: et eget fundament under ildstedet, og haug - under lysthuset. På stedet som er valgt for konstruksjon, er det nødvendig å rydde bakken og flate den. Deretter bør du merke stedet for konstruksjon på denne måten: to rader med tre groper under søylene. I den tredje raden vil bare to hjørnestolper, i stedet for den sentrale, tredje, et eget fundament under ildstedet bli oversvømmet.
Grav alle 9 hullene (8 under søylene for lysthuset og en stor under peisen) 40-50 cm dyp. Graven under grillen skal være 10-15 cm større enn dens dimensjoner, i alle retninger. Hullene for stolpene til lysthuset er omtrent 40 x 40 cm, avstanden mellom dem er valgt slik at de ekstreme tilsvarer hjørnene, og den midterste er nøyaktig mellom dem. På bunnen av hver, hell et lag med knust stein (20 cm), sand på toppen. Denne puten må være tampet på den for å legge det forsterkede gitteret.
Vet du det For rundt 3 tusen år siden migrerte Taino-stammen fra Yucatan-halvøya til Cuba, som nesten ble ødelagt kort tid etter å ha kommet til fastlandet i Columbus. På språket til disse stolte innbyggerne ble grillen kalt baren som de torturerte fangene på.
Å bygge et treforskaling 10 cm over bakkenivå. Lag den først til grillen, og deretter til resten av elementene. Ikke forsøk å lage alle elementene (forskaling under ildstedet og under mønet) i samme høyde. For at alle deler av fundamentet skal være i samme høyde, fortsett som følger: etter at basen til brazieren er klar, er det nødvendig å trekke horisontale garn fra det og hell mørtel over dem. Selve fundamentet kan være laget av betongmørtel av merkevaren M-250.
Den er tilberedt av slike komponenter (delene er angitt i parentes):
- sement - 2;
- sand - 4;
- pukk - 7;
- vann - 1.
Etter at alle elementene er oversvømmet, er det nødvendig å gi dem tid til å herde. Avhengig av klimatiske forhold vil dette ta fra flere dager til 1-2 uker. Deretter legges deler av takmateriale på betong, det fungerer som vanntetting.På de frosne stativene skal den nedre sele arbor. Lag den fra en bjelke på 10 × 15 cm. Fra tre sider fra hjørne til hjørne, legg 3 tømmer, langs lengden på hver side av strukturen. På den fjerde siden, der brazieren vil være plassert, lå to deler av den samme strålen.
På den ene siden vil de bli lagt på hjørnestøttene til fundamentet, og forbinder seg med de lange stolpene på selen (siden). De andre endene av de korte fragmentene blir lagt på bunnen av grillen (som allerede nevnt, dimensjonene bør være 15 cm større enn projeksjonen av fokuset). Langs konturen til den samme mangalbasen, bør resten av selen lages av tømmeret, som om man omgår den fremtidige ildstedet langs konturen.
Deretter er den trinnvise prosedyren for bygging av lysthuset som følger:
- Søylene i nedre sele er koblet til treet gulvet. Mellom dem for å etablere tømmerstokkene - en slags avstivende ribbe og støtte for fremtidig etasje.
- I hjørnene av selen og på midten av de to sidene, installer vertikale stolper, ytterligere to stolper må settes opp i de to ytre hjørnene på bunnen av grillen, og omvendt - dette vil være inngangsåpningen.
- Alle stativer er festet ved hjelp av hjørner og skruer. Deretter lager du den øvre selen, på samme måte som den nedre, bare den vil ha en firkantet form. I halv høyde mellom stativene lager du stivere fra samme bjelke, festet til hjørnene og skruene.
- Da blir taket reist, det kan være gavl eller firegavl, og de lager taket. Taket gjøres best under, på bakken, den enkleste rafterkonstruksjonen. Omhyllet med brett og bølgepapp eller ondulin. I takbelegg, la et hull for skorsteinen. Det er nødvendig å beregne plasseringen slik at den ligger over midten av grillen.
- Den ferdige strukturen er installert på øvre sele og festes med festeplater og selvskruende skruer.
- Når du vender mot lysthusets vegger, kan du her vise dine egne kreative evner - kappe dem opp til halve høyden med et loddrett brett
Regler for murstein
Når fundamentet for brusaren er helt tørt (1,5–2 uker), kan du fortsette til konstruksjonen av ildstedet. Først må du legge grunnlaget, justere nivåene på fremtidens peis og gulv. Denne basen, som hele strukturen, vil den være av murstein. Uansett må det indre rommet til ildstedet legges ut av ildsteinsteiner; for det ytre laget kan du ta det vanlige røde. I tillegg kan du bruke b / y-materiale hvis du skal bygge en ildsted for kledningen.
Viktig! Etter herding av løsningen, bør sirkelen fjernes veldig forsiktig.
Følgende er en trinn-for-trinn-instruksjon for å bygge brazier og de grunnleggende reglene for murstein:
- Det første laget skal legges ut fra hjørnene til sentrum i henhold til markeringen. Følgende nivåer må legges med et skifte på 1/2 murstein, først i en, og deretter i den andre retningen.
- Etter at de tre nederste radene er sparket ut, legger du et lag med forsterket nett for å unngå brudd og sprekker. Det samme gjøres i fremtiden - etter tre rader med murstein - et forsterket nett.
- Etter å ha lagt annenhver rad, sjekk strukturen for forvrengninger ved hjelp av et boblenivå og en loddlinje.
- Etter at basen er bygget, bør brennkammeret legges. Bruseren kan være laget av murstein eller en forhåndsstøpt betongform.
- Hvis du lager en buet ildkasse, bruker du en sirkel (en spesiell buet form, et stykke tre eller metall). Plassen mellom mursteinene fjernes ved hjelp av flis, hvoretter den fylles med en løsning og får tørke i 2-3 dager.
- Over ildkassen må du installere en armert betongbjelke eller et armert hjørne, som det legges en annen murstein med.
- Når du legger ut brazieren, bør du la små mellomrom mellom mursteinene, ikke lukk dem med mørtel. De bidrar til bedre oksygentilgang og følgelig forbrenning.
- Ikke glem å legge små armeringsstykker mellom radene med murstein - de vil tjene som støtte under grillgrillen. Det er bedre å lage flere slike støtter plassert på forskjellige nivåer.
Video: murstein grillbygg
Skorsteininstallasjon
Skorsteinen kan installeres på flere måter. Lag støttesøyler på den ferdige brasieren fra murstein, for å lage en røyksamler av samme materialeog gradvis smalere den oppover, med utgangen gjennom hullet i taket igjen til disse formålene.
- Denne typen skorstein har et vakkert utseende, selv om den lider av betydelige mangler:
- du må kombinere teglverk med et hull i taket. Hvis røret som du sparket ut ikke stemmer overens med utskjæringen som er beregnet for det, må du enten øke hullet (og dermed ødelegge taket), eller ødelegge det tørkede murverket og gjenoppbygge, gjøre justeringer (i dette tilfellet kan det føre til en asymmetrisk design);
- ganske arbeidskrevende byggeprosess.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2289/image_w8CrJL0Ffotbufp.jpg)
Det er et mye enklere alternativ å utstyre grillen med en skorstein av høy kvalitet. Hvis du til og med har gjort en liten feil under konstruksjonen av ildstedet, vil hullet for skorsteinen i alle fall være i nærheten av midten av fremspringet av grillen. Etter at ildstedet er klart, installer et eget rør i skorsteinen, og fest en kuppelhette i bunnen rett over grillen, som et kjøkken (1 mm tykt metall). I hjørnene vil hun få støtte av vakre kjeder festet til taket.
Selv om åpningen for skorsteinen ikke faller sammen med senteret på grillen, er det greit - siden strukturen er uavhengig av ildstedet og holder på separate kjeder, kan vippingen justeres, og selve røret er ikke stivt festet. Så en liten rull vil være nesten usynlig fra siden. Over røret skal det være et visir som beskytter mot regndråper.
Etterbehandling og kalesje
Hvis du utstyrte skorsteinen med en slags hette, som beskrevet over, vil det samtidig være en kalesje. Ellers må du lage et visir ved å sveise det fra metall 1–1,5 mm tykt. Tykkere materiale vil veie for mye. Den klassiske kalesjen har form som en kuppelhette og er laget av metall. Hvis det er få alternativer angående materialet som brukes til produksjon, kan du endre formen slik du ønsker. Lag for eksempel en flat kalesje. Når det gjelder dekorasjonen, her vil den beste kombinasjonen kanskje være de klassiske smidde delene: tang, grill, dører av skorstein.
Uansett hvilke gulv som vil være i lysthuset, er plassen foran grillen best mulig av fliser. Men du kan gjøre det på en annen måte: på et ferdig tregulv lå et strykejern, bredden tilsvarer grillen, og 1 meter bakover fra forkanten på strukturen. Hvis du bygde en ildsted fra en vakker ny murstein, er noe unødvendig å dekke det. Ellers kan du lage flislagt kledning. Ikke glem å utstyr kroker til gitter og spyd i nærheten av ildstedet.
Bokstavelig talt å følge ovennevnte prosjekt er ikke nødvendig. Du trenger bare å ta det som et grunnlag som du kan realisere dine egne ideer på. Det viktigste er å huske, før du begynner byggingen, lage en detaljert tegning, i fremtiden kan det bidra til å unngå feil.