Sannsynligvis er det få mennesker som ikke vet om fordelene med løk for en voksen organisme. Imidlertid vil ikke alt som er nyttig for en voksen også påvirke et barn like bra. I dag skal vi snakke om hvordan du kan gi denne grønnsaken til barn, inkludert spedbarn.

Den kjemiske sammensetningen av løk

Produktets positive effekt på kroppen er resultatet av virkningen av dets komponenter - vitaminer, mikro- og makroelementer.

Ernæringsverdi per 100 g produkt:

• kaloriinnhold - 41 kcal;
• proteiner - 1,4 g;
• fett - 0,2 g;
• karbohydrater - 8,2 g;
• fiber - 20 g.

I tillegg inneholder løk en liten mengde vitamin A, B2, B9, B7, K, samt sporelementet selen, umettede fettsyrer Omega-3 og Omega-6. Selv om kaloriinnholdet i grønnsaken er lite og utgjør mindre enn 3% av den daglige normen, inneholder den 15% av kostholdsfibrene, 11% av vitamin C-normen, tilfredsstiller kroppens behov for silisium med nesten 17%, kobolt i 50% og magnesium i 11%.

Vet du det Når det gjelder sukkerinnholdet, er løk foran epler og pærer. Det er derfor når du steker den er karamellisert og får en søt smak og lukt.

Hva er nyttig for barneløk

Løk, både pære og grønn, er veldig nyttig for barn.

• Denne grønnsaken:
• danner immunitet;
• gjenoppretter styrke;
• forbedrer absorpsjon av jern, noe som bidrar til normalisering av hemoglobinnivået i blodet;
• styrker tennene;
• lindrer blødning av nese og tannkjøtt;
• stimulerer stoffskiftet;
• styrker bein og binde system;
• forbedrer veksten;
• bidrar til normal utvikling av reproduksjonssystemet.

I hvilken alder kan jeg gi løk

Den første bekjentskapen med løk skal skje tidligst 7-8 måneder, og bør gis kokt. I denne alderen blir barna introdusert for lokkegrønnsakene, og under matlaging må de legge til en liten ring med grønn løk eller en liten kube med løk, alt blir nøye hakket ved servering. I mangel av bivirkninger, tillates et år gammelt barn å legge til opptil 10 g av dette produktet til grønnsaksblandingen.

Viktig! Første gang du legger løk til lokken, kan du ikke introdusere flere produkter for første gang for å vite nøyaktig hva slags reaksjon denne grønnsaken vil forårsake.

En rå pære brukes ikke i komplementær mat, da den irriterer babyens sarte slimhinner sterkt. Du kan legge den til maten ikke tidligere enn 3 år.

Hvordan gi løk

Du kan snakke om fordelene med løk bare hvis du gir dem til barn riktig, og for dette bør du:

1. Forsikre deg om at babyen ikke har sykdommer i fordøyelsessystemet.
2. Introduser grønnsaken gradvis, med små porsjoner.
3. Bland løk med andre grønnsaker, frokostblandinger eller kjøtt.
4. Ikke gi på tom mage.
5. Kast grønnsaken hvis det er en allergisk reaksjon eller problemer med tarmen.
6. Velg riktig, ikke bruk bortskjemt produkt til mat.
7. Vask og skrell pæren før bruk.
8. Bløt i en time for å lindre varme.

Medisiner mot plager

• For medisinske formål brukes denne grønnsaken:
• fra hoste;
• med en rennende nese;
• for forebygging av forkjølelse.

Hoste medisin

For å forberede en hostemiddel du trenger:

1. Hopp over løken, skrellet og vasket grundig, gjennom en juicepresse, eller rasp fin med et rivjern eller matprosessor.
2. Pakk den revede grønnsaken i gasbind for å presse saften.
3. Bland 1 ts av den resulterende saften med 1 ts honning.
4. Gi barnet i løpet av 3-5 dager 3 ganger om dagen: hvis han er 3-6 år gammel - 1 ts, mer enn 7 - 1 spiseskje.

Viktig! Alle løkbaserte produkter skal bare gis til barn etter måltider.

For å redusere sannsynligheten for slimhinne i slimhinnene, kan den revne løken helles med et glass kokende vann, og etter avkjøling, fortynn væsken med 1 ts honning. I stedet for vann kan du også bruke melk. Gi barnet en varm drink før sengetid: fra 3 år gammel - 0,25 kopper, fra 12 år gammel - 1 kopp hver.

Hvis honning er kontraindisert, kan du helle fin revet løk om kvelden med 2 ss sukker og la stå til morgen. Å gi i henhold til ordningen beskrevet for midler med honning.

To år gamle barn kan få et medikament basert på en kokt grønnsak. Først blir løken kokt i søtt vann, i en andel sukker og grønnsaker 1: 1, deretter omgjort til potetmos og kokt igjen. Behandlingen forblir den samme.

Hjelp med forkjølelse

Siden barnet har en veldig delikat slimhinne, er det bedre å avstå fra å grave løkjuice ned i babyens nese, selv i utvannet form. I stedet er det best å la barnet puste over den kuttede pæren i 5 minutter, men bare hvis han ikke lider av overfølsomhet for denne lukten.

Profylaktisk

For barn i alle aldre, for å forhindre forkjølelse, kan du legge løkskiver i rommet og bytte dem hver 2. time for ferske. For ikke å unngå utseende av hodepine hos babyen, må du ikke la løkskivene være for nær barnesengen.

Mulige bivirkninger og kontraindikasjoner

• Bruk av fersk løk er kontraindisert hos barn med slike plager:
• sykdommer i fordøyelsessystemet;
• nyresykdom
• bronkial astma.

Denne rå grønnsaken kan irritere slimhinnene. Når det brukes i munnen og mage-tarmkanalen, kan det oppstå brannskader, og øynene reagerer på denne irritasjonen med lakrimering. En skarp lukt kan forårsake hodepine. Hos noen barn kan rå løk føre til en allergisk reaksjon, mens reaksjonen på en kokt grønnsak i de fleste tilfeller er fraværende selv hos barn som er utsatt for allergi.

Vet du det FN mente at libyerne spiser mest løk — 33 kg per person, mens franskmennene, kjent for sin løksuppe og andre løkretter, spiser mindre enn 6 kg.

Dermed er løk på listen over ikke bare tillatte, men også veldig nyttige produkter for barn. Små barn trenger imidlertid å spise det kokte, og rå grønnsaker får gi fra 3 år. Og husk at reaksjonen til barn på en så sterk irritant kan være mye sterkere enn hos voksne, og ta syke barn for å oppsøke lege.