Den kjente heltinnen fra en folkeeventyr, reddik, er en vitamingrønnsak som i tillegg til å tilberede forskjellige retter fra den, brukes sammen med naturlig honning som et middel i behandling og forebygging av forkjølelse. De unike egenskapene til disse ingrediensene gjør antitussive basert på dem virkelig helbredende og effektive. Deretter snakker vi om fordelene med honning og reddik, og vurderer også noen oppskrifter med deres deltakelse for bruk i behandling av forkjølelse.
Vet du det Rettisen har veldig små frø, så i gamle dager, da den ble plantet, øste såmannen opp plantemateriale i munnen hans, og deretter spyttet den ut på dyrkbar mark, og derved ga reddiken en optimal såtetthet.
Nyttige egenskaper av kålrot og honning
La oss vurdere mer detaljert hvor bra begge produktene er for å opprettholde utmerket velvære.
- Nyttige egenskaper ved reddik:
- har et lavt kaloriinnhold per 100 g produkt - 30 kcal;
- inneholder vitaminer (A, B1, B2, B3, B9, C) og mineraler (fosfor, jern, magnesium, natrium, kalsium, kalium);
- rotjuice fortynner den viskøse sekresjonen av bronkiene, noe som forårsaker en slimløsende effekt;
- har antivirale og bakteriostatiske egenskaper, som hemmer veksten og reproduksjonen av patogene mikrober;
- besitter febernedsettende egenskaper, eliminerer feber;
- fremmer avgiftning av kroppen på grunn av vanndrivende og koleretiske egenskaper;
- bidrar til generell helse, gjenoppretter immunegenskaper og forbedrer blodsirkulasjonen;
- stimulerer utskillelsen av magesaft og helbreder tarmsystemet, og forhindrer utvikling av kreft i tykktarmen og endetarmen;
- fungerer som en oncoprotector (som kreftforebygging) for prostata, bukspyttkjertelen og brystkjertlene;
- i kostholdsnæring brukes det til pasienter med patologier i leveren, galleblæren og galleveiene, med gastritt med redusert sekretorisk funksjon, spastisk kolitt, med tarmatoni, med diabetes og overvekt;
- nyttig i barndommen for beinvekst, samt lider av osteoporose;
- fungerer som et hjelpemiddel i behandlingen av kviser og eksem;
- regulerer hjerneaktivitet, øker styrken til blodkar og styrker cellestrukturer i nevroner;
- har en beroligende effekt på nervesystemet;
- fungerer som et antirheumatisk og smertestillende middel.
Viktig! Selv om bruk av reddik er indikert for diabetes, er hostepreparater tilberedt med tilsetning av honning kontraindisert ved denne sykdommen. Derfor tilberedes kålemedisiner for diabetikere uten birøkt.
- Fordelene med honning:
- lavt kaloriinnhold - 100 g honning inneholder 31,5 kcal;
- inneholder glukose, maltose, sukrose, levulose, vann og mineralsalter;
- sporstoffer er til stede i en balansert form - jern, jod, fosfor, kalium, magnesium, kalsium;
- mettet med vitaminer B2, B6, syrer (pantotensyre og folsyre);
- øker vitaliteten;
- Det har de sterkeste antivirale, antibakterielle og soppdrepende egenskapene (det helbreder raskt kutt og brannskader).
- forbedrer blodkvaliteten;
- beskytter mot frie radikaler;
- fungerer som en sukkererstatning for diabetikere og personer med høye nivåer av dårlig kolesterol i kroppen;
- nyttig for forkjølelse (eliminerer nesetetthet og hostesyndrom);
- forbedrer fordøyelsen og normaliserer surheten i magesaft;
- øker hemoglobin (bokhvete produkt);
- fungerer som en energotox for barn, idrettsutøvere, som blir frisk og de som er involvert i tunge typer arbeid;
- gjenoppretter immunitet på grunn av det høye innholdet av aminosyrer;
- normaliserer metabolisme;
- brukes som beroligende middel for å sikre god søvn;
- et utmerket kosmetisk produkt både i seg selv og som en komponent for forskjellige preparater: sjampoer, masker og hårbalsam; kremer for hender, ansikt og kropp; fuktighetsgivende og foryngende ansiktsmasker.
Normer og dosering for bruk
Et folkemiddel laget av reddik med tilsetning av honning er et ganske effektivt terapeutisk medikament for mange sykdommer. Det beskrevne middelet brukes med hell til hoste, uten bivirkninger (hvis det ikke er kontraindikasjoner), både i voksen alder, inkludert under graviditet, og for veldig små barn - fra 2 år og eldre (babyer liker virkelig honning).
Viktig! Barneleger anbefaler kategorisk ikke bruk av honning i behandlingen av barn under ett år: i tillegg til allergiske reaksjoner kan bruk av honning forårsake botulisme hos et barn, siden babyens fordøyelsessystem ikke er i stand til å bekjempe bakterier som ofte er til stede i birøktprodukter.
Vi gir normene for å ta og dosere honningmedisiner til mennesker i forskjellige aldre og tilstander, med forskjellige plager:
- For hoste: voksne (inkludert gravide) tar 1 ss. l. 3-4 ganger om dagen; barn - 1 time 3 ganger.
- Vitaminmangel: Voksne tar sirup 3-4 ganger om dagen i 1 ts., Barn - 0,5 timer. 2 ganger.
- For søvnløshet: voksne: 3 ss. per dag (30 minutter før måltider).
- Med hypertensjon: Voksne: Ta 1 time 3 ganger om dagen 30 minutter før måltider.
- For rensing av tarmene: tar legemidlet i 7 dager, 1 gang per dag, om morgenen, på tom mage.
Matlagingsoppskrifter
Hoste sirup
For å tilberede sirupen trenger du følgende komponenter og redskaper:
- 1 svart reddik (sirup fra den er mer konsentrert);
- 1 ss. honning;
- en kniv;
- 0,5 liter boks.
Vet du det I gamle tider brukte grekerne og andre folkeslag de konserverende egenskapene til honning for å bevare døde mennesker. Så etter den plutselige døden av Alexander av Macedon, som var på kampanje i Midt-Østen, ble kroppen hans nedsenket i honning og fraktet for begravelse til hjemlandet, i Makedonia.
Trinnvise instruksjoner:
- Vask rotavlingen grundig og tørk med et håndkle.
- Skjær av toppen av rotavlingen med en kniv i form av en hette.
- Skjær et lite hulrom 5 cm i diameter og 3-4 cm dypt fra toppen av kålkroppen med en kniv (avhengig av størrelsen på reddiken).
- Legg rotens rot i en 0,5-liters krukke med vann (dette er nødvendig for at kålroten ikke tørker veldig raskt ut og kan frigjøre mer juice).
- Hell honning i det tilberedte hullet og dekk til med det avskårne lokket.
- La et "kar" fra rotavlingen for å gi honning i 6-8 timer.
- Bruk juice som er dannet inne i kålrot i 1 time på 15 minutter. før måltider, 4 ganger om dagen.
Video: Black Radish with Cough Honey
Et avkok fra en sterk og dyp hoste
For å lage kålrot til denne oppskriften trenger du ingredienser, redskaper og husholdningsapparater:
- 2 mellomstore reddiker (for å få 100 ml juice);
- 30–35 g honning (1 ss L);
- rivjern (blender, juicer);
- servise til vannbad.
- Vask, skrell og mal radisene med et rivjern, en blender eller en juicepresse, og separer juice.
- Hell juice i emaljerte retter og sett i vannbad og kok opp.
- La avkjøle litt til det er varmt, og bland deretter saften med honning.
- Ta stoffet i 1 ss. 4 ganger om dagen.
Tørrhosteinfusjonsoppskrift
Ingredienser og redskaper:
- 1 mellomstor reddik;
- 500-600 ml kokende vann;
- 1 ss. honning;
- glass eller emaljert beholder.
Instruksjoner for hvordan lage infusjonen:Viktig! I barndommen halveres doseringen av birøktproduktet i alle oppskrifter.
- Vask og skrell reddikene grundig fra huden.
- Skjær rotavlingen i små terninger.
- Legg terningene i en emaljert eller glassrett og hell kokende vann slik at den dekker den hakkede rotavlingen.
- La grønnsaken tilføres i 6 timer.
- Tøm den avkjølte væsken, tilsett 1 ss. honning og bland grundig til den er helt oppløst.
- Ta honninginfusjon 3 ganger om dagen i 2 ss. l.
Hvordan ta
Bruk av medikamenter tilberedt av reddik med honning er tatt i henhold til følgende regler:
- Mottaket begynner ved de første manifestasjonene av forkjølelse, som kommer til uttrykk ved hostesyndrom.
- Bouillon, infusjon og sirup tas på tom mage, 3-4 ganger om dagen.
- Hvis det er en aktiv sekresjon av sputum, drikkes medisiner til de blir fullstendig utskrevet.
- Når det oppstår en lett hoste, stoppes stoffet.
Kontra
Selv om den beskrevne rotavlingen, så vel som honning, har ernæringsmessig og medisinsk verdi, er det uakseptabelt å ikke nevne noen av deres egenskaper, som kan tjene som kontraindikasjoner for noen plager.
- Blant dem er:
- allergiske reaksjoner på sammensetningen av begge produktene;
- gastritt i magen med økt sekresjonsfunksjon;
- magesår og tolvfingertarmen;
- akutt nyresvikt;
- forstyrrelser i arbeidet med hjerteventiler;
- astma;
- diabetes mellitus;
- lungefibrose;
- barns alder opp til 2 år.
Reddik med naturlig honning er en utmerket kombinasjon av produkter med høy medisinsk verdi, oppfunnet siden uminnelige tider. Den eldgamle oppskriften på et naturlig spiskammer er en effektiv og billig metode for å bekjempe mange sykdommer, og hjelper også til å øke vitaliteten og forbedrer den generelle helsen.