Poteter mister statusen som ”andre brød” på ukrainernes bord. Disse dataene ble delt av direktøren for den ukrainske foreningen for potetprodusenter Oksana Ruzhenkova.
Oksana Ruzhenkova kommenterte situasjonen på potetmarkedet. Høye priser på poteter (17-20 UAH / kg.), Lave avlinger og avkortning av profesjonell potetoppdrett er hovedtrendene i sesongen 2019.
”De konstante temperaturendringene som ble observert i alle regioner i Ukraina bidro til spredning av potetsykdommer. I kombinasjon med tørke i noen regioner og med flom i andre i år, er det spådd lave avlinger. På grunn av dette er prisen på poteter to ganger høyere enn i 2018. Engrosprisen er på nivået 10-12 UAH / kg., Og utsalgsprisen når 20 UAH / kg.
Potetavlingssvikt i Europa påvirker også prisøkningen. På grunn av den unormale varmen og den lave produktiviteten, blir vestlige naboer tvunget til å kjøpe poteter i Moldova og Ukraina, ”kommenterer eksperten.
Når det gjelder prognosene, er det for tidlig å snakke om mangelen på poteter i ukrainske markeder. Derfor dyrkes omtrent 90% av det andre brødet i husholdnings tomter av befolkningen. Men det er negative trender i industriell potetoppdrett.
Så de siste tre årene har området under industrielle plantasjer av poteter gått ned fra 70-80 til 20-26 tusen ha. Oksana Ruzhenkova bemerket også at bønder nekter å dyrke bordpoteter, og bytter til voksende varianter for bearbeiding.