Lederen for den ukrainske foreningen for distribusjonsnettleverandører Aleksey Doroshenko er sikker på at kjøtt til nyttårsfest ikke bør kjøpes de siste dagene av desember.

"På disse varme dagene vil kjøttprisene toppe," sa Doroshenko. - Men hvis du kommer til markedet eller til slakteriet en uke før nyttår. Kostnadene vil være optimale, valget vil være uttømmende, og det vil være nok tid før ferien til å legge kjøttet i fryseren i flere dager, bestemme på menyen og tine produktet sakte før det koker. ”

I følge lederen for leverandørforeningen venter den mest aktive prisøkningen på kyllingkjøtt. Prisene for storfekjøtt og svinekjøtt vil ikke stige så betydelig, og det er på dem Doroshenko anbefaler at husmødrene stopper oppmerksomheten.

Eksperter i valg av kjøtt. I mellomtiden minner de deg om at valget av kjøtt nesten er en hel vitenskap, som alle liv kan realisere. De fortsetter denne poetiske bemerkningen med praktiske råd: “Prøv å kjøpe kjøtt ikke i supermarkedet, der det er pakket i et vakuum, men i markedet. Det er tross alt på markedet at du fullt ut kan evaluere alle funksjonene og egenskapene til kjøtt. ”

Du kan gjøre deg kjent med skiltene som skiller godt kjøtt fra kjøtt av lav kvalitet på kjøttsteder og på internett.