Brasil drar nytte av kinesisk svinekjøttunderskudd og ramper opp kjøttproduksjonen. Veksten ble drevet av stigende verdenspriser og økende innenlandsk etterspørsel.
“Interessant nok var gjennomsnittsvekten på kadaver i gjennomsnitt 1,3 kg. enklere enn i fjor. En økning i slakt kompenserte imidlertid for lettere kadaver. Slakting i første kvartal nådde 11,3 millioner mål, som er 5% mer enn i fjor, ”kommenterte en AHDB-analytiker.
For året til juni økte eksporten av svinekjøtt med 24% på grunn av økt etterspørsel fra Kina og gjenopprettingen av tilgangen til det russiske markedet. 391.200 tonn svinekjøtt ble eksportert, hvorav 26.200 tonn gikk til Russland, og 92.200 tonn (+ 29%) ble sendt til Kina.
“Tempoet for disse leveransene har spesielt økt de siste månedene, og forsyningsvolumene i juni 2019 er tredoblet sammenlignet med i fjor.
Nåværende forventninger er at svinekjøttproduksjonen i Brasil vil øke med 5% i 2019. Imidlertid, hvis det globale svinekjøttunderskuddet forverres, kan vi se raskere produksjonsvekstnivå, ”la analytikeren til.
I følge offisielle tall økte også den brasilianske eksporten av svinekjøtt til nabolandene, som Uruguay og Chile, med henholdsvis 17% og 45%.