Bokhvete er kjent for mange mennesker som en næringsrik og velsmakende kornblanding som brukes i matlagingen for å lage sideretter og andre retter. Men det er også en spesiell type av denne frokostblandingen - Tatar bokhvete, hvor du kan lage kinesisk medisinsk te Ku Qiao, som har samlet mange positive anmeldelser fra mennesker rundt om i verden. Listen over nyttige egenskaper for dette produktet, spesielt bruken av drikken for forskjellige sykdommer, samt mulige skader og kontraindikasjoner, er videre i artikkelen.
Nyttige egenskaper ved te
Bokhvete inneholder mye vitaminer og næringsstoffer som er nødvendige for at organene i menneskekroppen fungerer.
Produktet inneholder følgende elementer:
- vitamin A, B, E, PP;
- mikro- og makroceller - magnesium, fosfor, kalium, kalsium, jod, jern, selen osv .;
- flavonoider;
- organiske syrer;
- vegetabilske proteiner;
- fiber.
Vet du det Bokhvete er en av få avlinger som ikke egner seg til genetisk modifisering, og som også er i stand til å gi en sjenerøs avling selv uten bruk av kjemisk gjødsel.
- Takket være denne sammensetningen kan en drink fra tatarisk bokhvete gi store fordeler for menneskekroppen:
- øker immuniteten;
- hemmer utviklingen av kreftceller;
- stimulerer fordøyelsen;
- fremskynder stoffskiftet;
- styrker hjertet og blodkarene;
- støtter det mentale arbeidet i hjernen;
- Hjelper med å bli kvitt tretthet og depresjon;
- forynger huden;
- forbedrer tilstanden til negler og hår;
- eliminerer inflammatoriske prosesser;
- hjelper til med å bli kvitt søvnløshet;
- bidrar til vekttap, kan brukes under dietten;
- senker blodsukkeret;
- forbedrer minnet;
- har en varmende effekt;
- fyller kroppen med energi, og gir den en ladning av livlighet og styrke.
Hvordan lage bokhvete te
For å forberede et så nyttig middel trenger du stekte frø av tatarisk bokhvete. Oftest selges de i butikker som allerede er pakket i individuelle poser, som hver er designet for en del av drikken. I motsetning til vanlig te, kan ikke korn ikke helles med kokende vann - dette vil gi den ferdige drikken en bitter smak.
Trinn-for-trinn-instruksjoner for å brygge en drink:
- Forbered en ren tekanne laget av glass eller keramikk.
- Plasser kornblanding i mengden 1 ts i bunnen av beholderen. (eller innholdet i 1 individuell pose) per 1 porsjon te.
- Kok opp vannet og la det avkjøle litt til + 90 ° C.
- Hell tekannen med bokhvete med kokende vann. For hver del av drikken er 200 ml væske nødvendig.
- Dekk beholderen. La den varme blandingen tilføres i 5 minutter.
- Sil drikken gjennom en sil, og hell den deretter i en kopp.
Viktig! De samme kornene med bokhvete blir brygget 3 ganger, og øker med hver gang neste gang bryggetiden til drikken blir 2-3 minutter. En fersk servering tilberedes før hver bruk.
Riktig bruk
For at bokhvete-te Ku Qiao skal gi maksimale fordeler for kroppen, må den konsumeres riktig. Det er tillatt å drikke drikken både for å forebygge forskjellige plager og for eksisterende sykdommer, men behandlingen for hvert av disse tilfellene har spesielle egenskaper.
For å styrke immuniteten drikkes bokhvetete 200 ml 3 ganger om dagen i 1 måned. Etter det må du ta pause i 30 dager, og deretter fortsette å motta midler i henhold til den samme ordningen. Etter disse reglene kan drikken konsumeres konstant, vekslende en måned te med den samme pauseperioden.Hvis en person allerede har noen sykdommer, bør bokhvete te drikkes kontinuerlig i 3 måneder ved 200 ml om morgenen, ettermiddagen og kvelden. Etter å ha fullført et tremåneders behandlingsforløp konsumeres ikke drikken på 30 dager. Når denne perioden er slutt, drikker de te etter den vanlige ordningen og tar en pause i bruk i en måned etter hver 30 dagers inntak.
Vet du det I Japan blir bokhvete korn malt til mel og brukt til å lage en spesiell type nudler - soba.
Under graviditet og fôring
I løpet av perioden med å føde babyen og påfølgende amming opplever kvinnens kropp en økt belastning, derfor trenger den spesielt næringsstoffer som også overføres fra mor til baby. Te laget av tatarisk bokhvete er et naturlig produkt med en rik kjemisk sammensetning, så det anbefales å drikke det til gravide og ammende kvinner.
- Fordelene med å drikke er:
- den normale dannelsen og utviklingen av embryoet er sikret;
- negative symptomer på toksikose elimineres;
- hemoglobinnivået i blodet er normalisert;
- stoffskiftet forbedres;
- kroppen blir forsiktig renset for giftstoffer;
- forstoppelse forhindres.
I folkemedisin
Tatar bokhvete inneholder antioksidanter, vitaminer, sporstoffer og aminosyrer som styrker kroppen og hjelper til å bekjempe mange sykdommer. Derfor er te fra dette produktet mye brukt i folkemedisin som en tilleggsmedisin med en helt naturlig sammensetning. Men før du bruker drikken, må du alltid oppsøke lege for å utelukke mulige kontraindikasjoner.
For det kardiovaskulære systemet
Te fra tatarisk bokhvete inneholder magnesium, som er nødvendig for å styrke hjertemuskelen og sikrer normal funksjon av hele det kardiovaskulære systemet. Derfor er det nyttig å bruke til personer som har problemer med blodkar og trykk.
Viktig! Bokhvete som er til overs etter å ha brygget te inneholder også mange nyttige elementer. Derfor kan den tilsettes salaten eller spise, tygge produktet grundig før du svelger.
Funksjoner av effekten av drikken på det menneskelige hjerte-kar-systemet:
- senker kolesterolet i blodet;
- forbedrer blodsirkulasjonen;
- stabiliserer blodtrykket;
- gjør veggene i blodkar sterkere og mer fleksible;
- forhindrer dannelse av blodpropp;
- styrker hjertets muskelfibre;
- forbedrer koagulasjon av blod;
- forhindrer utvikling av hjerteinfarkt, angina pectoris.
For immunitet
En drink laget av tatarisk bokhvete har kraftige antioksidantegenskaper på grunn av tilstedeværelsen av flavonoider (rutin og quercetin) i sammensetningen av råstoffet. Derfor er bokhvete te med på å styrke immunforsvaret og forhindrer utvikling av mange sykdommer.
Når en drikk konsumeres, skjer følgende prosesser i kroppen:
- celler i alle vev er beriket med vitaminer og mineraler;
- kroppens beskyttende funksjoner styrkes takket være aminosyrer (lysin og arginin);
- oksidativt stress i celler avtar som et resultat av splittelse av reaktive oksygenarter;
- patogene bakterier blir ødelagt;
- inflammatoriske prosesser reduseres;
- utvikling av onkologiske svulster forhindres på grunn av tilstedeværelsen av kreft-enzymer i te.
Med diabetes
Å drikke bokhvete te hjelper til med å lindre symptomene på type I og diabetes type 2, så drikken blir ofte brukt som et hjelpestoff for å behandle denne plagen.
Vet du det I gamle dager i Russland var bokhvete kjent som Saracen svart hvete. Dette kornblandingen kom fra Byzantium.
Den positive effekten av Ku Qiao på kroppen kommer til uttrykk i følgende:
- blodsukkeret reduseres;
- magen er lettere å absorbere mat og drikke;
- tarmvegger blir renset for giftstoffer;
- skadede celler i magen gjenoppretter raskere;
- absorpsjonen av sukker og stivelse i blodet når du spiser mat bremses.
I kosmetologi
Bokhvete te er mye brukt i kosmetologi. Mange problemer med hår, negler og hud er ofte forbundet med mangel på essensielle stoffer og vitaminer i kroppen.
Bokhvete drikk gjenoppretter denne balansen, og har så nyttige egenskaper:
- forbedrer elastisiteten til overhuden, øker dens tone;
- stimulerer regenereringen av huden;
- hjelper deg med å bli kvitt ekstra kilo;
- styrker neglene;
- gjør håret sterkt og glatt;
- hjelper til med å eliminere skadelige stoffer fra kroppen;
- Hjelper med å bli kvitt hudormer og utslett på huden.
For ekstern bruk fryses kokt bokhvetete. Mottatte isbiter tørker daglig av problemområder i huden.
Kontra
Bokhvete te er en av komponentene i et sunt kosthold, og du kan drikke det til barn, voksne, så vel som gravide og ammende kvinner. Men til tross for et stort antall nyttige egenskaper, har drikken noen kontraindikasjoner.
- Disse inkluderer:
- individuell intoleranse mot produktet;
- økt blodkoagulasjon;
- akutte kroniske sykdommer i mage og tarm.
I nærvær av disse avvikene kan bruk av bokhvete te føre til negative konsekvenser og forverre sykdomsforløpet. Te fra tatarisk bokhvete er en helt naturlig medisin med et minimum av kontraindikasjoner. Ved å bruke en av ordningene for å ta en drink som er indikert i artikkelen, kan du effektivt bekjempe mange sykdommer, i tillegg til å styrke immuniteten din, øke kroppens motstand mot virus og infeksjoner.