Gården "Zahidny Ravlik" i landsbyen Solonka i Pustomitovsky-distriktet i Lviv-regionen driver med dyrking av spiselige slanger. Dette er den første slangegården i Ukraina.
I følge medeieren til gården Irina Yuskevich, dyrkes det slanger på gården i to måneder. Bønder dyrker krypdyr for salg på restauranter.
Eierne av gården sa at bare nylig klarte de å få alle nødvendige tillatelser, for for spesialistene i State Food and Beverage Service i Pustomitovsky District var det en uventet type virksomhet. Gården ligger på en standard tomt mellom private hus i saltkjelleren.
Ektefellebønder sa at de ikke ville stoppe med å avle snegler og slanger. De planlegger også å dyrke frosker. Gründere vurderer også å sette i gang en gresshoppegård.
I følge Irina Yuskevich vil en tallerken tilberedt av en slange koste i området 3-4000 UAH per porsjon. Samtidig kan en slange lage mat til tre personer.
For at slanger skal oppnå kommersielle standarder, blir de oppdrettet i tre år. De blir fôret vaktelegg, melk og fersk yngel fra fiskerier.
I følge Irina Yuskevich vil ikke slangekjøtt få stor popularitet, men det vil alltid være mennesker som vil prøve noe uvanlig. Bønder planlegger å sette i gang dyrking av giftige slanger for å få giftstoffer brukt i legemidler.