I perioden fra 1. april til 15. april 2019, i Omsk-regionen, har ansatte i Rosselkhoznadzor forsket på prøver tatt fra kjøttprodukter solgt på regionale utsalgssteder.

Prøver hentet fra hyllene i Omsk-butikkene ble sendt til laboratoriet i det regionale referansekontrollsenteret i Rosselkhoznadzor. Og resultatene som ble oppnådd av forskerne, var ikke trøstende: Noen deler av modellmaterialet var påvirket av patogen mikroflora.

Totalt ble det tatt rundt 140 prøver og mer enn 470 forskjellige analyser ble utført. Som et resultat ble minst 4 prøver infisert med så farlige bakterier som Listeria.

I følge informasjonen fra nyhetsbyrået Omsk Here, fant forskere, i tillegg til listeria, clostridium, E. coli og salmonella i kjøtt fra regionale skranker siden begynnelsen av dette året.

Merk at clostridiosis-viruset oftest påvirket pølser som ble beslaglagt i lokale detaljhandelskjeder. Prøver tatt fra svinekjøtt viste tilstedeværelse i kjøttet av E. coli og bakterier fra lignende grupper. Tilstedeværelsen av listeriose-virus ble registrert på fjørfekjøtt. Og i noen prøver av fjørfekjøtt og produkter fra det ble patogenet av salmonellose oppdaget.

Alle infiserte og potensielt farlige produkter er fjernet fra salg og ødelagt.