I landsbyen Dudchany, Kherson-regionen, har Diamant ChSP drevet og utviklet seg i mange år, som er en av få i Sør-Ukraina som spesialiserer seg på å dyrke forskjellige varianter av løk, lagre dem i et modernisert kjøleskap, og deretter selge dem på det innenlandske og utenlandske markedet.
"Et moderne kjøleskap for lagring av grønnsaker ble bygget på virksomhetens territorium, som ble satt i drift for tre år siden.
Tidligere ble lagring av ferdige produkter utført på grunnlag av Green Team LLC, men over tid ble slik lagring økonomisk kostbar og ledelsen bestemte seg for å bygge sin egen lagring for lagring av sorterte produkter, ”heter det i rapporten.
Kjøleskapet består av to oppbevaringsrom, som hver kan lagre opptil 800 tonn sortert produkt. På en dag kan maskiner sortere opptil 550 tonn grønnsaker. Det er tregere å sortere grønnsaker i bokser, fordi prosessen er komplisert ved å bytte ut boksene og ta båndet på pause.
Bare en kalibrert løk i størrelse 4+ og over kommer inn i kameraet. Løk kan lagres både i bulk og i esker.
Representanter for selskapet sa at kjøleskapet som er bygget hos bedriften er universelt, det er egnet for oppbevaring av alle typer grønnsaker, utstyrt med et ventilasjonssystem, forlenger holdbarheten og forbedrer produktkvaliteten.
Sortering og merking av produkter er også en av prioriteringene til bedriften, påvirker den påfølgende markedsføringen av produkter, inkludert eksport. Nå bygges et nytt lagringsanlegg på virksomhetens territorium, men for kornvekster og de fullfører løkhøstingen.