Verdens melkepriser kan begynne å styrke seg i løpet av de kommende månedene, gitt at de internasjonale meierimarkedene har nådd bunnen av dagens forsyning.

Dette mener Torsten Hemm, administrerende direktør i IFCN Dairy Research Network, International Farm Comparison Network, som han ga uttrykk for på den nylige Alltech One19-konferansen i Lexington, Kentucky.

I følge Hemm vil den globale etterspørselen etter meieriprodukter fortsette å vokse betydelig de kommende årene: "Dette vil skyldes kombinasjonen av akselerert befolkningsvekst i verden og det faktum at folk i mange land inkluderer flere meieriprodukter i diettene."

Hemm la også vekt på den viktige økonomiske rollen som meierisektoren har spilt over hele verden. "Om lag en milliard mennesker jobber på melkebruk over hele verden," sa han.

I dag betjener meieri-verdenen mer enn syv milliarder forbrukere og gir levebrød til omtrent en milliard mennesker involvert i meierikjeden. Representanten for IFCN bemerket også at den globale melkebehovet de siste 13 årene har økt med 36%.

Fram til 2030 vil verdens befolkning øke med 16% til 8,7 milliarder mennesker. Som et resultat vil ytterligere 1,2 milliarder forbrukere trenge meieriprodukter, sier Torsten Hemm. I følge ham vil det i 2030 være 417 millioner melkedyr i verden.