Takket være nye investeringer i India vil forbrukerne kunne glede seg over ferske og trygge produkter som dyrkes lokalt i samsvar med internasjonale standarder for matsikkerhet.
Byggingen av den første etappen, som inkluderer 8,8 hektar, er for tiden i gang. (22 dekar) hengslede takhus og moderne emballasjeverksted.
I følge selskapet vil det bidra til å sikre en konstant tilførsel av ferske produkter for å dekke etterspørselen fra en voksende befolkning.
Opprinnelig vil selskapet produsere:
- nutraceutical avlinger som gurkemeie, ingefær og andre medisinske urter;
- vegetabilske avlinger som tomat, paprika, agurk og salat. Etterfølgende utvidelse vil tillate produksjon av bæravlinger som jordbær og blåbær.
Dette prosjektet ledes av Sachin Darbarvar, administrerende direktør i Simply Fresh. For noen år siden bygde Sachin 1,2 hektar. (4 dekar) drivhus hvor det ble dyrket gurkemeie, ingefær, salat, tomater, paprika, agurker og noen bær.
Nå kunne Sachin skaffe midler fra Proterra Investment Partners, Mylktree & Harvest Capital. Teamet ble forent for å lage et storstilt prosjekt (~ 32 ha.), Som ville gi mulighet for å produsere betydelige mengder avlinger under ett merke.
Hver pakke vil ha en QR-kode som kundene kan skanne for å finne ut nøyaktig opprinnelse og retning av produktet.
I tillegg til produksjonsdrivhus, bygges et forskningslaboratorium i verdensklasse, et vevskulturlaboratorium og et automatisert barnehage.
Den første byggefasen forventes å være ferdig i begynnelsen av neste år, og den andre fasen forventes å være ferdig i løpet av de neste 18 månedene, noe som gjør det til det største anleggsanlegget i India.
