Ansatte ved Stavropol State Agrarian University har begynt et interessant arbeid med å redigere DNA fra husdyrsau.

Det skal bemerkes at en unik prosess ble satt i gang av eksperter fra Russlands føderasjonsdepartement for å forbedre "kjøttkvaliteten" til husdyrene.

Det er kjent at forskerne fra Stavropol University jobber i samme team med utviklerne av Skoltech vitenskapelige og teknologiske institutt, og i dag er deres felles prioritet å korrigere det russiske sauens genom og bringe sin "kjøttfølelse" til et helt nytt nivå takket være CRISPR / CAS-teknologi.

For øyeblikket er det allerede utført en analyse av genstrukturen til fem saueraser, gener som påvirker kvaliteten på kjøttet deres er identifisert. I arbeidet ble det brukt DNA-sensorer som ble introdusert til individer fra forskjellige storfeoppdrett i Stavropol.

Nå blir informasjonen som samles inn av sensorene overført til monitorene til forskere som trygt erklærer: takket være introduksjonen av avansert teknologi er det mulig å øke sauenes "kjøthet" i løpet av en generasjon.

Det vil ikke være overflødig å merke seg at i løpet av en nær fremtid vil forskernes arbeid med å forbedre kjøttkvaliteten på sauebestand i Den Russiske Føderasjon omklassifiseres som et føderalt prosjekt.