I flere år på rad har hovedproblemet i dyrking av bær blant ukrainske bønder vært mangel på arbeidskraft, noe som er spesielt uttalt under høsting.

Europa opplever det samme underskuddet, men situasjonen for ukrainske produsenter er verre, fordi det er komplisert av utstrømningen av arbeidskraft til andre land med høyere lønn. I denne situasjonen blir ukrainske bønder tvunget til å heve lønnen for sesongarbeidere.

Ukrainske produsenter vil bli tvunget til å betale mer til bærplukkere. Det er informasjon om at de i år planlegger å øke lønningene med minst 20%. Samtidig trenger de å jobbe med produktiviteten til bæret.

Dette er den eneste veien ut av denne vanskelige situasjonen på det sesongmessige arbeidsmarkedet, sa sjefen for APK-Inform: grønnsaker og frukt-prosjektet, Alexander Khorev, under den 10. internasjonale konferansen “Berries of Ukraine: Freezing and Fresh Market”.

Samtidig er direktøren for Brusvyana-barnehagen, Liliana Dmitrieva, av den oppfatning at ikke alle bønder har muligheten til å betale høyere lønn til sesongarbeidere.

I følge Liliana Dmitrieva er blåbærprodusenter best i stand til å betale arbeidskraften til sesongarbeidere. For andre bær vil til og med en liten lønnsøkning medføre en økning i kostnadene for produktet med 30%, noe ikke alle bønder har råd til.

Alexander Khorev mener at gitt den raske veksten i produksjonen og ikke for stor etterspørsel, bør man ikke forvente at høye kostnader kan dekkes av økende salgspriser for varene. Ansvaret for kostnadene for bær ligger hos produsentene, og de må jobbe for å redusere det, og prøve å dyrke mer kvalitetsbær, som kan selges dyrere.