Takket være en mildere vinter og uvanlig varm vår, har hyllene i britiske supermarkeder en tidlig overflod av jordbær.

Bær har den største markedsandelen blant alle frukt som er dyrket i Storbritannia, og utgjør imponerende 24,5 prosent, og dette har ført til en økning i kostnadene for bærindustrien med mer enn 1,4 milliarder pund.

Gjennom det siste året ble det solgt mer enn 131 000 tonn jordbær i Storbritannia, og kjøpere brukte over 653 millioner pund på klassiske britiske bær. Og i sommer kommer det nye varianter, inkludert den store og deilige jordbærsorten Malling Centenary, dyrket i Kent under det britiske bærdyrkingsprogrammet.

Den tidlige jordbærsorten Malling Centenary ble raskt grunnlaget for produksjonen av britiske jordbær fra begynnelse til midten av sesongen og er like populær blant forbrukere som hos produsenter.

British Summer Fruits, et industrikorps som leverer 95 prosent av bær til britiske supermarkeder, sa at nye innovasjoner innen drivhusproduksjon bidro til å introdusere nye varianter.

Britiske styreleder i Marrow Fruits, Nick Marston, sa: "Kontinuerlig innovasjon i vår bransje, inkludert introduksjon av flotte nye varianter av bær som gir søthet og smak, betyr at vi nå kan tilby våre kunder de ferskeste og høyeste britiske bær i ni måneder av året."