Den første steinen til SymBIOnt, det nye insekt- og planteforskningssenteret, ble lagt på Geel-campus ved KU Leuven. Her skal det forskes på avl og foredling av insekter for bærekraftig mat.
Samspillet mellom insekter og bakterier, sopp og planter vil også bli undersøkt. Universitetet ønsker også å dyrke planter med økt motstand, noe som betyr at færre plantevernprodukter, vann og gjødsel er nødvendig.
KY Leuven, en av de ledende innen forskning på bruk av insekter til økologisk mat, dyrefôr og tekniske anvendelser, investerer 3,4 millioner euro i Geel-prosjektet.
Bærekraftig utvikling spiller en sentral rolle i planteforskningen. For å gjennomføre denne studien på et høyt nivå er det nødvendig med spesialisert infrastruktur. Det nye 800 m² store bygget for insektforskning, 4 drivhus og 3 klimatiserte dyrkningsrom med et samlet areal på 450 m² for planteforskning, bør være klart til sommeren 2020.
I Gil vil dyrking av forskjellige typer insekter, som melorm, fluelarver, krekling og gresshoppe, bli undersøkt og optimalisert. Disse insektene kan dyrkes på brukbare reststrømmer fra næringsmiddelindustrien, og kan dermed danne den manglende lenken i matsystemet til en bærekraftig sirkulær økonomi.
Insektbehandlingsforskning vil også bli gjennomført. Ved hjelp av innovative teknologier kan de tørkes og bearbeides til pulver og pastaer. Dermed kan de brukes i nye matprodukter, dyrefôr, så vel som i kjemiske og farmasøytiske anvendelser.
K.Yu. Leuven ønsker også å utforske interaksjonen mellom insekter og bakterier, sopp og planter. Her vises det til plantestudier, som hovedsakelig er rettet mot å optimalisere dyrkingsmetoder og klimakontroll.
Anbefalt lesning:
- Ny britisk video om en karriere innen agronomi og plantesikringens rolle
- En karanteneorganisme som skader over 250 plantearter som finnes i Poltava-regionen
- I Belgorod organiserte produksjonen av gunstige insekter