Allergier mot havre og produkter fra det er sjeldne, men medisin har kjente tilfeller av allergiske symptomer hos barn og voksne etter å ha spist havregryn. For å forstå om det er mulig å unngå sykdommen og hvordan du behandler den, må du vite hva som forårsaker den.

Kan det være en allergi mot havremel

Havreallergi er ikke vanlig, men kan forekomme hos spedbarn, barn og voksne. Dette er immunsystemets reaksjon på et allergen - det vil si et stoff som kroppen anser som en aggressor og begynner å produsere antistoffer for å eliminere det. Formen for dens manifestasjon er både lett og tung.

Den viktigste årsaken til havregrynallergier er gluten. Dette er et av proteinene i korn.

Havre, i sin natur, inneholder det ikke. Men han deltar ofte i rotasjonen av hvete. Og hvis feltet året før ble frøet med hvete, kan korn som dusjet fra forrige avling spire sammen med havre i år. I tillegg blir den behandlet på samme foretak som korn, som inneholder gluten. På grunn av kryssforurensning kan dette allergenet finnes i havreprodukter.

Vet du det Du kan bruke havregryn i vekttap dietter. Dette er mulig på grunn av metthetsfølelsen, som gir magen fiber.

Hos voksne

Siden sykdommen ble beskrevet, har eksperter utviklet flere teorier for å forklare hvorfor den oppstår:

1. Den første av disse var genetisk. Hvis foreldre har havreintoleranse, kan barn også arve den.
2. En annen teori er at allergier oppstår som en reaksjon på stress. Hvis en person er under stress, vil kroppen hans være mer utsatt for sykdom. Dette er ofte årsaken til allergier og andre sykdommer hos barn og unge.
3. Voksne som jobber i foredlingsanlegg for korn kan få allergi fra konstant kontakt med korn.

For at symptomene skal manifestere seg, må en person komme i kontakt med et allergen - et stoff som kroppen prøver å beskytte det ved å produsere antistoffer.

Hos barn

Hvis babyen ikke har en arvelig disposisjon, oppstår denne reaksjonen i kroppen på grunn av bruk av et uønsket produkt av en ammende mor og inntrengning av et allergen i babyens kropp sammen med melk. Havreallergi kan forårsake en potensiell alvorlig sykdom hos spedbarn - atopisk dermatitt.

Viktig! Hvis du mistenker at du eller barnet ditt er allergisk mot havre, bør du unngå å spise mat stammet fra det - mel, frokostblandinger, frokostblandinger, etc.

Dette er en hudsykdom som kan oppstå i alderen 3 til 6 måneder. Det manifesterer seg i form av rødhet og et lite utslett i ansiktet og i andre deler av kroppen. Babyens immunforsvar er ennå ikke fullstendig dannet, så risikoen for å utvikle immunsykdommer er mye høyere for ham enn for voksne.

Årsaker til sykdommen

Ingen vet den eksakte årsaken til den allergiske reaksjonen.

I medisin er det tre grunnleggende teorier, men ingen av dem er helt ugjendrivelige:

• arvelig - som allergenfølsomme foreldre overfører følsomhet til barn;
• psykologiske - forekomsten av sykdommen som en reaksjon på en stressende situasjon;
• hygiene - Det er basert på ideen om at den massive bruken av antibakterielle medisiner fratar immunsystemet arbeid, og det begynner å reagere på stoffer som alltid har blitt ansett som ufarlige.

Hvordan manifesterer intoleranse

Symptomer på en allergi mot havre og havremel:

• kvalme og oppkast
• diaré;
• betennelse i slimhinnen i munn og svelg;
• nesetetthet (allergisk rhinitt);
• øyeirritasjon;
• vannholdige øyne;
• intens hoste;
• pustevansker.

Intensiteten av symptomer kan variere. I alvorlig form er til og med anafylaktisk sjokk mulig. Dette er en kraftig økning i kroppens følsomhet for allergenet.

Det kan utvikle seg fra noen minutter til flere timer. I løpet av denne tiden avtar blodstrømmen i kroppen kraftig, huden blir blå, en person kan miste bevisstheten, og laryngeal ødem er mulig. Denne tilstanden som et resultat av å spise havregryn er ikke fast, men det er mulig. Derfor er det viktig å søke behandling umiddelbart hvis du opplever noen av disse symptomene.

Diagnostisering og påvisning av allergen

Det er flere tester som kan hjelpe deg med å bestemme om du har en matallergi.

Blant dem er de tre viktigste:

1. Skrapetest. Ved å bruke en lanset vil legen plassere en liten mengde av det potensielle allergenet sammen med histamin og glyserin eller saltvann under huden på underarmen. Dette er ikke en smertefull prosedyre. Ventetiden på reaksjonen varer 20–40 minutter.
2. Lappetest. I dette tilfellet brukes en allergenbehandlet lapp. Det må bæres i opptil 2 dager for å avgjøre om du har en forsinket reaksjon på havre.
3. Svelging av mat. Du blir bedt om å spise noen rene glutenfrie havre. Hvis reaksjonen i kroppen forblir nøytral, betyr det at du ikke er allergisk mot havre. Ellers må produktene det er inne i unngås. Hvis en allergi mot gluten er bekreftet, må du fortsette å følge en glutenfri diett. Denne testen skal bare gjøres på et medisinsk anlegg, hvor du umiddelbart vil få hjelp hvis symptomer oppstår.

Du kan også bli bedt om å ekskludere mistenkelige matvarer i en uke eller to, og deretter legge dem til dietten en om gangen. Denne diagnostiske metoden hjelper til med å relatere symptomer til et spesifikt produkt. Men det er ikke helt pålitelig.

For barn anbefales bare en diagnostisk metode - en studie av venøst ​​blodserum. Legen studerer reaksjonen eksternt uten å introdusere allergenet for barnet for å unngå uønskede reaksjoner. Resultatet av studien vil være klart om en uke.

Behandling

Den eneste måten å unngå en allergisk reaksjon er å ikke spise mat som forårsaker symptomer og symptomer. Til tross for all innsats kan du ved et uhell komme i kontakt med et allergen som er en del av et kosmetisk middel eller vaskemiddel.

Mange mennesker med matallergier lurer på om tilstanden deres er permanent. Det er ikke noe klart svar, siden det er mennesker som har symptomer med tiden og de som må holde seg til en diett hele livet.

Kostholdsbegrensning

Pasienten må unngå alt som er relatert til havre.

For eksempel:

• havremelbad, lotion, sjampo, hudkrem, osv.;
• granola, øl, granola, havregryn bakeri produkter;
• havregryn, informasjonskapsler.

Vær spesielt forsiktig når du spiser på restauranter. Servitørene (og noen ganger kjøkkenpersonalet) kjenner kanskje ikke ingrediensene til hver tallerken på menyen.

Bestill derfor ikke ukjente retter eller de hvis komponentene potensielt kan inkludere havre eller havregryn.

Legemiddelterapi

Etter at du har fått diagnosen, bør en allergiker foreskrive en autoinjektor med adrenalin og lære ham hvordan du bruker den. Og forklar også når og hvilke medisiner som skal tas. Sørg for å sjekke utløpsdatoen for medisiner før du tar det.

Bare symptomene på sykdommen blir behandlet med medisiner:

1. Antihistaminer er designet for å lindre kløe og redusere betennelse i slimhinnene. De mest kjente medikamentene fra denne gruppen er Tavegil, Suprastin, Diazolin, Claritin.
2. Inhalerte glukokortikosteroider er designet for å behandle puste- og astmaproblemer. Denne gruppen medisiner inkluderer Budesonide, Beclomethason, Fluticason.
3. Med problemer med tarmen, er det nødvendig å normalisere mikrofloraen. For å gjøre dette, utnevn Linex, Hilak Forte, Bifidobacterin.

Du kan avbryte en mild allergisk reaksjon mens du tar antihistaminer. I nærvær av hud manifestasjoner, må du ta et kortikosteroid foreskrevet av en lege. Hvis du har en alvorlig allergisk reaksjon, kan det hende du trenger en nødinjeksjon av adrenalin og en ambulansesamtale.

Vet du det Havre kan finnes i mange hudpleieprodukter. Det hjelper med å lindre betennelse, kløe og derved lindre symptomene på eventuelle hudsykdommer.

Blant de moderne behandlingsmetodene som studeres er oral immunterapi. Pasienten blir invitert til å introdusere et stoff allergen i mikrodoser i kostholdet. I løpet av behandlingsperioden økes dosen gradvis. Som et resultat blir kroppen "vant" til produktet, noe som minimerer manifestasjonen av symptomene på sykdommen.

Folkemedisin

Tradisjonell medisin tilbyr ingen effektive behandlingsmetoder. Men de eksisterer likevel. Urtemedisinere anbefaler å forbedre kroppens immunforsvar og redusere stress. For dette foreskrives styrking av buljonger, infusjoner eller ginseng-te.

Urtebehandlinger kan omfatte følgende urtetilskudd:

• quercetin - bioflavonoid, som reduserer betennelse i tarmen;
• glutamin - en aminosyre som behandler slimhinnene;
• melististel - en urtemedisin som normaliserer leveren;
• inulin - plantefiber, som fremmer veksten av gunstige bakterier i tarmen.

Disse naturlige stoffene og urtene har sterke anti-allergiske egenskaper og bidrar til å redusere allergifølsomheten. De må kombineres med det faktum at pasienten vil følge en diett.

Talsmenn for kinesisk medisin hevder at akupunktur ikke er mindre effektivt enn antihistaminer. Slik behandling er rettet mot å gjenopprette immunforsvaret. Legen vil velge akupunkturpunkter, hente nåler og eksponeringstid for en bestemt pasient, og vil også supplere prosedyren med instruksjoner om hvilke urtepreparater som skal tas for å forbedre den terapeutiske effekten.

Forebygging hos voksne og barn

Hos barn forekommer matallergier oftere hvis familiemedlemmer allerede har det. For slike babyer anbefales det å utelukkende amme uten innføring av solid fôring og ekstra morsmelkerstatning i løpet av den første levetiden. Hvis dette ikke er mulig, må du kjøpe en allergivennlig blanding for å redusere sannsynligheten for å utvikle en allergi. En ammende mor må følge kostholdet når hun lager dietten.

Vet du det Folk begynte å dyrke havre for rundt 7 tusen år siden. På den tiden var han allerede kjent i Kina og Antikkens Hellas.

For voksne er den beste forebyggingen å unngå å spise potensielt farlig mat. Og husk å lese sammensetningen på etikettene for varer og produkter. Hvis du ikke er sikker på at dette eller det aktuelle produktet er mulig for deg - ikke bruk det og erstatt det med en tryggere. Det er viktig å ikke ignorere legens instruksjoner og følge en diett. Og sørg også for å iverksette tiltak så snart du merker de første symptomene på en allergi for å utelukke utvikling av komplikasjoner.