Bokhvete spiller en viktig rolle i menneskets kosthold. Den er i stand til å gjenopprette kreftene som kroppen mistet, mette den med nyttige sporstoffer. Det er imidlertid verdt å vite om det refererer til produkter som er tillatt under diaré.
Er det mulig å spise bokhvete med diaré
Bokhvete kan og bør spises med diaré. Det renser ikke bare kroppen for giftstoffer og giftstoffer og har antitoksiske egenskaper, men er også en kilde til mange nyttige stoffer.
En av hovedfordelene med denne grøten er at den absorberes perfekt av kroppen. Derfor er det ideelt å mate ikke bare en voksen, men også et barn i sykdomsperioden.
Voksen
Bokhvete for en voksen gir raskere utvinning av fordøyelsessystemet etter infeksjoner.Dette er en av de mest "helbredende" frokostblandingene for diaré, fordi den inneholder kalium, som intensivt mister kroppen under sykdom og dehydrering.
Viktig! Individuell intoleranse mot produktet er mulig.
Bokhvete grøt kompenserer for disse tapene. Det gir vitalitet og energi, og øker effektiviteten etter utvinning.
Til barnet
Bokhvete grøt med diaré vil hjelpe ikke bare voksne, men også barn. På grunn av det faktum at denne frokostblandingen er allergivennlig, kan den gis trygt til de minste barna.
Vet du det Det er bevist at bruk av bokhvete forbedrer den emosjonelle tilstanden, stimulerer hjernen og forbedrer humøret.
Grøt aktiverer forsiktig peristaltikk, normaliserer avføring og eliminerer de negative konsekvensene av forstyrrelser i mage-tarmkanalen. Barn over tre år kan få dampet bokhvete som medisin mot 1 ss. l. tre ganger om dagen.
Hvordan bokhvete påvirker magen og tarmen
Som et resultat av forgiftning i tarmen og magen, formerer bakterier seg aktivt, hvis giftstoffer er avfallsstoffer. Bruk av bokhvete i denne perioden bidrar til å nøytralisere de negative effektene av giftige stoffer.
- Grøt virker på mage-tarmkanalen og er i stand til:
- Fjern skadelige stoffer. Bokhvete "blokkerer" giftige partikler, som har snerpende egenskaper, og motvirker absorpsjon fra magen.
- Beskytt veggene i magen og tarmen. Med nedbryting av korn dannes en tyktflytende masse som kan dekke slimhinnen, noe som reduserer skadelige effekter av mikrober.
- Stimulere fordøyelsesprosesser takket være de organiske syrene i sammensetningen.
Fordelene og skadene ved bokhvete med diaré
Fordelene med bokhvete i dagliglivet, og spesielt med diaré, bestemmes av sammensetningen. Krupa er rik på:
- fettsyrer;
- lett fordøyelige proteiner;
- stivelse;
- monosakkarider og disakkarider;
- mineraler (ikke bare kalium, men også klor, sink, magnesium, kalsium, jern, som regulerer nivået av hemoglobin, etc.);
- vitaminer fra gruppe A, B, E, PP;
- eplesyre, sitronsyre og oksalsyre;
- aminosyrer (lysin, arginin);
- antioksidanter.
Tilstedeværelsen av antioksidanter i sammensetningen bidrar til en lengre bevaring av produktets friskhet, noe som er veldig viktig i tilfelle funksjonsfeil i fordøyelsessystemet. Bokhvete "deltar" aktivt i leveren, og hjelper den å takle virkningene av rus.
Det er imidlertid viktig å huske at ernæring bør varieres, ikke bare med god helse, men også under sykdom. Hvis kostholdet under diaré kun vil bestå av bokhvete, vil dets gunstige egenskaper bli skadelige. Den er så mettet med vitaminer og mineraler at det lett kan provosere hypervitaminose.
Fiber, som hjelper med å rense tarmene i overkant, kan forårsake problemer i mage-tarmkanalen i overkant, og for eksempel forårsake forstoppelse. Derfor er det viktig å kjenne tiltaket i mengde og hyppighet av bruken.
Hvordan lage mat
Bokhvete er ikke bare en "klassisk" side rett. Fra denne frokostblandingen kan du lage mye forskjellige, ikke bare sunne og næringsrike, men også veldig smakfulle retter.
Det kan være:
- alle typer gryteretter;
- burgere;
- pilaf;
- Grechanik;
- pannekaker, etc.
Viktig! Det anbefales å lage grøt til en tyktflytende konsistens.
Imidlertid er alt dette mangfoldet bare passende når kroppen er "sunn". Hvis vi snakker om ernæring under diaré, har matlaging av bokhvete grøt en rekke funksjoner:
- Bedre å lage grøt.
- I den vanlige tilberedningsmetoden skal vannmengden økes - du må gå fra et forhold på 4: 1.
- Stek lenge over svak varme. Da trenger grøt tid til å tilføre.
- Kan saltes litt for å kompensere for salttap under diaré.
- Ikke tilsett sukker og smør. Frukt og nøtter bør også glemmes under behandlingen, da de kan forårsake forverring.
For å opprettholde den maksimale mengden næringsstoffer og fiber i bokhvete, anbefales det ikke å koke det, men å dampe det. For å gjøre dette, hell en kopp frokostblanding med 2 kopper kokende vann. Bland, tett tett og la stå i 12-15 timer.
Vet du det Bokhvete forbedrer søvnen, derfor fyller spesielle puter for søvnløshet den med skall.
Diett spise
Diett for diaré er svært begrenset. Inntil arbeidet i mage-tarmkanalen er justert, anbefales det ikke å misbruke "forbudte" produkter eller overspise.
Bokhvete grøt kan legges inn på menyen både under diaré og de første dagene etter lidelsen. Den kan spises som en uavhengig rett til frokost eller middag, og den kan også tjene som en side rett til magert kjøtt eller kokt fisk.
Dampet korn kan konsumeres som en "medisin" - 2-3 ss. hver 2. time. Det er viktig å ikke glemme i løpet av denne perioden behovet for å drikke så mye som mulig, og kompensere for tap av væske fra kroppen. Bokhvete kan vaskes ned med mineralvann.
En forutsetning er brøkernæring i små porsjoner. På grunn av det faktum at bokhvete praktisk talt ikke er dårligere enn kjøtt i proteininnhold, og også er rik på komplekse karbohydrater, vil det gi en følelse av fylde, men samtidig vil den ikke tillate å overbelaste fordøyelsessystemet.
For å takle diaréproblemet så raskt som mulig og unngå de negative konsekvensene for kroppen, bør spesiell oppmerksomhet rettes mot ernæring. Bokhvete grøt i denne perioden vil bli en pålitelig "alliert" i kampen mot sykdommen.