Bygg er en av de eldste jordbruksavlingene i verden, sammen med hvete. Dens særegne egenskaper: høy produktivitet, upretensiøsitet, samt forskjellige høstetider, avhengig av variasjon. I naturen er det mer enn tretti typer bygg, den mest populære sorten i Øst-Europa er Helios, Duncan, Viscount, Vakula.

Hva høstingstid avhenger av

Tiden der jordbrukere begynner å fjerne bygg fra åkeren avhenger av flere faktorer samtidig: dette er avlingen (variasjonen), og kornets modning, høyden på ørene og fuktighetsinnholdet i de modne kornene, ørens farge og mange andre landbruksparametere. Tradisjonelt er den beste måneden for høsting av bygg bygg 60-100 dager etter planting, for høsting av vinteravlinger om våren, det neste året etter såing i august eller september.

Bygg er en ideell fôr- og matvekst, den dyrkes i industriell skala i 12 land, inkludert Russland, Ukraina, USA, Frankrike, Australia, Canada, Spania, Storbritannia, Tyrkia, Tyskland. Disse landene er med rette ansett som verdensledende innen dyrking av vinter- og vårbyg; de har avanserte teknologier for dyrking av denne planten. Det viktigste plusset med byggråvarer er at det er en viktig fôravling (opptil 70% av alle avlinger i Russland går for å fôre husdyr på private og statlige gårder).

Vet du det Bygg er den eldste gårdsplanten. Restene av den finnes i gravene til de gamle sumererne, og senere egypterne.

Type kultur

Globalt er bygg delt inn i to typer: vår og vinter. Den første er tradisjonelt plantet på forsommeren og høstes i august eller september (vegetasjonen er 60–110 dager), den andre blir sådd etter skjæring av forgjengeren og høstet midt på våren (gjennomsnittlig modningsperiode er 270–295 dager).

I sin tur er hver av kategoriene beskrevet delt inn i varianter. De vanligste variantene av vinter bygg:

• Borisfen;
• Hardtarbeider;
• Seimas;
• aboriginske;
• Jack Frost;
• Cinderella;
• verdig;
• Science fiction;
• Arken.

Viktig! Kvaliteten på råvarer av begge typer er omtrent den samme, men det er en oppfatning blant bønder at vinteren er mer upretensiøs overfor lagringsforholdene.

Varietal eller vår:

• Azov;
• Duncan;
• sir;
• pålitelig;
• Moskva.

Rengjøringsmetode

I tradisjonelt jordbruk er det to metoder for høsting:

• direkte kombinasjon (enfase);
• separat (tofase).

Viktig! For høsting av bygg brukes spesielle plast høstere: de hever den fallne stammen av planten, uten å bryte den av.

I den andre metoden er det verdt å merke seg at det krever mye krefter og to-gangs bruk av skurtreskere. Innhøstingsmaskiner passerer såsonen to ganger: for å skjære planter, og deretter til tresking. Med denne metoden er korntapet høyere enn ved direkte høsting. Enfaset høsting eller en passering av skurtreskere i åkeren brukes hvis kornet på åkeren er omtrent det samme modningsnivået.

Luftfuktighet

En ekte virksomhetsleder må være godt kjent med graden av fuktighet i byggkorn. Agroteknisk klassifisering foreskriver i dette tilfellet flere stadier av vegetasjon, direkte relatert til fuktighetsindikator i prosent:

• melkefase (65%);
• kringle (50%);
• modning av voks - begynnelsen (40%);
• modning av voks - midten (35%);
• slutten av voksfasen (24%);
• full modenhet - begynnelsen (20%);
• full modenhet (17%).

Værforhold

Den beste perioden for å klippe bygg er solfylt, tørt vær uten regn, som varer 3 eller flere dager. Jordfuktighet skal være minimal. De beste månedene er august og september. Det er nødvendig å justere for sesongfaktorer, så vel som kulturens modenhetsgrad.

Hvordan bestemme modning

De viktigste tegnene på at bygg er klar til høsting:

• den øvre delen av stammen på spikelet bryter lett av;
• kornene er litt rynkete, harde og sprekker når de blir bitt;
• frøet kan fjernes fra spikelet, men samtidig faller det ikke ut, hvis det ikke hjelper, er spikelet full;
• halm av gul og skitten grå nyanse;
• kulturknuter er brune og solide;
• kornens farge er gylden, mørk gylden.

Vet du det Gudinnen Demeter i det gamle Hellas ble kalt "mor til bygg."

Optimal rengjøringstid

Standard varighet av høstkampanjen er 10-12 dager. Hvis vi snakker om mer delikate kulturer, tar det noen ganger bare 4-8 dager. I de sørlige regionene i Øst-Europa er høsten av bygg fullført innen 30. juli, i de nordlige regionene innen 10. august (justert for sesongmessige temperaturer og fuktighet i råvarene). Utbyttetapet er gjennomsnittlig 0,8% per høstingsperiode. Døgnets lufttemperatur i denne perioden skal ikke falle under + 18 ° C.

Rengjøringsprosess

I prosessen med å fjerne moden bygg er det en viktig parameter: dette er høyden på spikelet. For hver kultur er denne indikatoren individuell. Overholdelsen av den er av stor betydning for kvaliteten på råvarer, kombineringsarbeidet og den påfølgende behandlingen av det innsamlede produktet. Du bør også ta hensyn til ørens retning. Hvis maisfeltet har dødd, bør løypen på skurtresko være i motsatt retning av overnattingsstedet. Områdene av åkeren som er tungt gjengrodd med ugress og gress blir behandlet på en tofase måte.

Viktig! Anbefalte timer for innsamling av råvarer: om morgenen fra 9:00 til 11:00, på kvelden - etter 17:00.

I henhold til standarden skal skjærehøyden være 15-30 cm. Dette tallet gjør det automatisk mulig å redusere tapet av modent korn, samt forbedre terskeprosessen. Hvis høstingstiden er kommet, og avlingene og jorda er fuktige, tørkes stilkene med ugressmidler som "Tornado" eller "Glyphos".

Kornrensing og lagring

Rengjøring og lagring av korn er kanskje de viktigste stadiene i anskaffelse av fôr og matråvarer. Tross alt, uansett hvor enorme aksjene er, vil ugunstige lagringsforhold annullere det endelige resultatet. Fra feltet går kornet til heisen, noe som skaper optimale forhold for lagring. Alle moderne skurtreskere er utstyrt med en fuktighetssensor, så den høstede avlingen vil sannsynligvis ikke gå dårlig.

Viktig! Hvis samlingen ble utført med det optimale fuktighetsinnholdet i råvarene, er det ikke nødvendig med ytterligere tørking.

Bruken av byggkorn er enorm: det produserer bygg, perlekorn, det inneholder mye protein og sunne karbohydrater, samt et helt kompleks av vitaminer. Og den brukes selvfølgelig i bryggeribransjen, og bidrar også til vekttap og forbedrer kvaliteten på hår, negler og hud.