En deilig soppsalat er lett å tilberede hjemme med egne hender, mens du bruker et minimum av krefter og penger. Hvis du fremdeles ikke vet hvordan du gjør dette, kan du nedenfor finne et utvalg velprøvde oppskrifter med trinnvise instruksjoner og bilder.
Valg og tilberedning av ingredienser
Hver oppskrift, fra følgende, involverer tilsetning av champignon sopp. Et lite produkt bør velges - slike sopp har en mer behagelig smak og kan ikke knuses.
Det eneste som må gjøres er å først fjerne huden fra hattene og fjerne det øverste laget fra bena med en kniv. Resten av ingrediensene som kreves av oppskriften (poteter, egg osv.) Bør kokes på forhånd, avkjøles og skrelles.
Sopp Salat Oppskrifter
Salat med sopp vil være lett, med en rik smak og aroma. Fordelen med å bruke denne spesielle ingrediensen i formuleringene er dens unike egenskap kombinert med et stort antall andre produkter.
Vet du det Den største Olivier-salaten ble tilberedt i Orenburg - vekten av den ferdige retten nådde 1.841 kg. For å fylle bensinen brukte koka 260 liter majones.
I tillegg er champignon en trygg og næringsrik representant for soppriket. Det inneholder en stor mengde lett fordøyelig protein, som tilsvarer verdi som kjøttprotein, samt et antall vitaminer og aminosyrer. Takket være dette vil parabolen din ikke bare være velsmakende, men også sunn.
Klassisk oppskrift
Hvis du vil gi retten mer metthetsfølelse, kan du tilsette kokt kylling. Den, som resten av ingrediensene, er terninger.
840 minutter
champignons (middels størrelse)
6 stk
kokt kyllingegg
4 stk
syltet eller syltet agurk
6 stk
majones eller rømme
3 ss. l.
vegetabilsk olje
3 ss. l.
Ernæringsverdi per 100 g:
- Terning av hver sopp.
- Stek i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.
- Hakk potetene på samme måte som hovedingrediensen. Brett i en salatbolle, tilsett litt dressing (rømme eller majones), bland.
- Alle andre ingredienser blir også kuttet i terninger, sendt til en bolle med poteter.
- Legg de stekte soppene (fremdeles varme) til det eksisterende arbeidsstykket. Hakk løken fint og ha den i en salatbolle.
- Krydre salaten med majones eller rømme. Salt etter smak, bland.
Videooppskrift
Klassisk oppskrift Video Recipe: Classic Recipe
Med ost og krabbe pinner
640 minutter
syltede champignons
200 g
kokt kyllingegg
4 stk
hermetisert mais
50-200 g
rømme eller majones
3 ss. l.
greener (dill, persille)
1 gjeng
Ernæringsverdi per 100 g:
- Skjær krabbepinner og egg i små terninger.
- Mal soppen avhengig av størrelsen - hvis de er små, kan du vanligvis la hele være.
- La to grener av dill og persille være til pynt, hakk resten fint.
- Legg alle ingrediensene i en salatbolle i lag i denne rekkefølgen: egg, sopp, ost, krabbepinner, mais, hakkede greener.
- Plasser en bandasje (majones eller rømme) i midten av arbeidsstykket, og legg kvistene med greener på toppen av det.
- I denne formen kan retten stå til gjestene ankommer, og rett før måltidet bør forrett blandes og salt og pepper tilsettes etter smak.
Videooppskrift
Med ost og krabbe pinner Videooppskrift: Med ost og krabbe pinner
Viktig! Krabbepinner kan erstattes med reker. Hos dem vil smaken på parabolen være mer intens.
Hvis du følger trinnene ovenfor, kan til og med en nybegynner innen kulinarisk kunst enkelt tilberede en kald forrett med sopp. Det er velsmakende og sunt. I tillegg tar hele prosessen veldig lite tid, noe som vil være spesielt nyttig for de som gjestene uventet kom til.