Shrovetide kommer til topps, og allerede i helgen vil alle sette bordene. Av disse kan alle velge etter sin smak.
Kake 1. Fra kirsebærpannekaker og kondensert melk
ingredienser:
- kirsebær sukker syltetøy 200g;
- 4 egg
- 500g mel;
- 2 ss stivelse eller semulegryn;
- sukker: 4 ss;
- kondensert melk hvit;
- luktfri solsikkeolje;
- bakepulver;
- sesamfrø;
- vann: 1/2 kopp;
- vanillin.
forberedelse:
- Bland egg, sukker og vanillin i en bolle. Visp alt med en visp.
- Tilsett syltetøy i denne blandingen gradvis og slå.
- Tilsett vann der og fortsett å visp.
- Bland mel, bakepulver, stivelse eller semulegryn separat. Tilsett den slik at den inneholder saften av kirsebærskiver og pannekakene blir bakt, i stedet for å falle fra hverandre.
- Tilsett den tørre delen gradvis til blandingen og bland.
- Til slutt tilsett olje i selve deigen og la den trekke inn. Deigen skal være som rømme.
- Stek pannekakene i en oppvarmet stekepanne, og la dem avkjøles.
- Smør hver pannekake med kondensert melk og dryss sesamfrø på toppen.
Du kan servere med en gang!
Flere dusin kirsebær ligner i handling som en aspirintablett. Etter å ha spist dette bæret til mat, vil du kunne sove godt takket være melatoninet som finnes i dem.
Kake 2: pannekakekake uten ovn
For kaken:
- egg: 3 stk .;
- sukker: 0,5 kopper;
- vaniljesukker;
- melk: 0,5 l;
- mel: 1 kopp 200 g med et lysbilde;
- kakao: 25 g;
- bakepulver;
- salt: en klype.
For krem:
- ost eller cottage cheese;
- rømme;
- vaniljesukker;
- melk for å gjøre det lettere å piske;
- sukker: 3 ss.
- Topplakkert glasur:
- rømme;
- kakao;
- sukker.
forberedelse:
Videooppskrift
Kake 2: pannekakekake uten stekeovn
- I en bolle, egg, sukker, vaniljesukker og slå med en visp.
- Tilsett litt melk og fortsett å vispe.
- Tilsett mel og slå.
- Tilsett kakao, bakepulver og salt.
- Rør om og tilsett litt gjenværende melk.
- Mens deigen er verdt å tilberede ostemasse-kremen.
- Bland en kesam og rømme i en egen bolle.
- Tilsett vaniljesukker og vanlig og litt melk for å gjøre det lettere å piske kremen. Beat.
- Sett kremen i kjøleskapet.
- Ta deigen til pannekaker. Tilsett luktfri vegetabilsk olje og sett på en stekepanne.
- Stek pannekaker når pannen er oppvarmet.
- Når pannekakene er klare til å hente kremen fra kjøleskapet og smøre alle pannekakene.
- Send den ferdige kaken i kjøleskapet i 2 timer.
- Mens kaken ligger i kjøleskapet for det øverste laget, tilbereder du kremen. Ha rømme i stewpan.
- Tilsett sukker og kakao og la det småkoke. Til det blir flytende.
- Ta ut kaken og hell over glasuren. Gå tilbake i kjøleskapet for å stå i ytterligere 2 timer.
- Etter to timer, fjern og gni på toppen med sjokolade.
Kake 3. Pannekake med kondensert melk
Ingredienser til kake:
- egg: 2 stk .;
- melk: 0,5 l;
- mel: 250g;
- sukker: 1/2 kopp;
- vegetabilsk olje: 2 ss. l .;
- salt: en klype;
- kakaopulver: 4 ss. l.
For krem:
- smør: 250 g;
- kondensert melk: 1 boks;
- kakao: 3 ss. l.
Matlaging pannekaker:
- Knekk egg i en bolle, tilsett salt og bland.
- Tilsett sukker og bland.
- Rør inn kakao og mel og hell i blandingen gradvis, vekslende med melk.
- Tilsett vegetabilsk olje.
- Tilfør i 10-20 minutter og stek i en oppvarmet stekepanne.
- Tilbered kremen: slå smør og kondensert melk og kakao.
- Avkjøl pannekaker og fløte hver av dem. Send i kjøleskapet et par timer.
- Pynt med revet sjokolade.
Videooppskrift
Kake 3. Kake fra pannekaker med kondensert melk
Hvert år produseres mer enn 400 millioner tonn melk i verden. Hver ku produserer 11 til 23 liter, som tilsvarer rundt 90 kopper per dag. Som et resultat viser det seg at en ku i gjennomsnitt gir to hundre tusen glass melk gjennom hele livet.
4. Pannekake laget av banan og kondensert melk
For kaken:
- bananer: 6 stk .;
- egg: 6 stk .;
- vann: glass;
- mel: et halvt glass;
- kondensert melk: krukke;
- nøtter;
- bakepulver;
- en klype salt.
forberedelse:
- Skrell og mos bananer med en gaffel.
- I bananpuréen tilsett eggene og bank til de limer seg.
- Fortsett å visp og tilsett vann.
- Bland mel, bakepulver og salt.
- Pisk blandingen, må du gradvis tilsette mel.
- Sukker bør ikke tilsettes på grunn av sødmen til banan og kondensert melk.
- Det er greit hvis blandingen er tykkere enn nødvendig. Så det blir smakligere.
- Tilsett litt luktfri solsikkeolje i blandingen for ikke å smøre pannen.
- Stek i en varm stekepanne på svak varme. Dette er viktig fordi konsistensen på pannekakene er tykk og de kan feste og feste seg.
- La pannekakene avkjøles.
- Legg kondensert melk med en skje på hver pannekake og fordel den.
- Etter at kaken er klar, smør du toppen og strø peanøtter på toppen. Det er greit hvis det er litt salt. Kaken vil smake som salt karamell.
Det største plusset med disse kakene er at de ikke trenger å tilberedes på forhånd. De inneholder en fylling som raskt bløtgjør kakene og lar deg legge på bordet etter 1,5-2 timer. Når du har slike desserter på bordet, vil pannekakeuka være spesielt festlig og deilig.