Morgenmåltid starter metabolismen og hjelper til med å aktivere kroppen gjennom dagen. Ernæringsfysiologer anbefaler å legge morgenmåltidet rundt 25% av kaloriene til alle måltider per dag.
Anbefalinger for en riktig frokost
Det er en rekke regler, og følg hvilke du kan få mest mulig utbytte av et morgenmåltid:
- En halv time før du spiser, bør du drikke et glass vann i romtemperatur. Dette vil starte metabolismeprosessen.
- Det anbefales å spise fra 7 til 9 om morgenen.
- Det er best å spise frokost på samme tid daglig.
- Du må spise sakte, nøye med å tygge mat.
- Det skal være skikkelig drikke, for eksempel grønn te, kefir, kaffe, men du må drikke dem etter å ha spist.
Forskere fra University of Virginia, USA, fant ut at regelmessig konsum av levende yoghurt kan lindre depresjon. Dette skyldes det faktum at laktobacilliene i dette produktet er i stand til å redusere nivået av stresshormon - kortisol. Derfor bør du regelmessig bruke yoghurt.
Alternativer for de mest sunne retter
Foruten det faktum at frokosten skal være nyttig, er det viktig at det ikke tar for lang tid å lage mat.
Her er noen mulige alternativer:
- Omelett, eggerøre, kokte egg. Du kan tilsette grønnsaker, kokt, stuet kylling eller kalkun. Melk tilsettes omeletten.
- Smørbrød med fullkornsbrød med ost, kylling, urter, grønnsaker, egg.
- Kesam med avokado, nøtter, bær. En cottage cheese gryterett eller ostekaker kan også være et godt alternativ.
- Salat av frukt, bær, krydret med honning, naturlig yoghurt, med tillegg av nøtter, frokostblandinger.
- En rekke kornblandinger med nøtter, bær, frukt. Grøt er en utmerket kilde til vanlige, trege karbohydrater som kan gi energi i 3-4 timer. Siden det er et stort utvalg av frokostblandinger, er det enkelt og enkelt å diversifisere frokosten.
- Smoothies. Nå er det et ganske populært matalternativ. Du kan legge til bær, frukt og til og med grønnsaker etter din smak. Et nyttig tilskudd vil være naturlig yoghurt, kefir, samt fiber - kli, linfrø.
kli - En kilde til fiber, som er nødvendig for at tarmen skal fungere ordentlig. Fibrene deres blir ikke fordøyd, men fungerer som et sorbent. De fjerner giftstoffer, salter av tungmetaller, forbedrer tarmens bevegelighet og forhindrer forstoppelse. Å drikke kli bidrar til å senke kolesterolet i blodet. Også dette nyttige produktet hjelper deg med å miste vekt.
Hva du ikke kan spise om morgenen
Det er en liste over produkter hvis bruk er uønsket til frokost: Røkt kjøtt, stekt kjøtt, salt fisk, sylteagurk, krydret, fet. Slike produkter gir en sterk belastning på fordøyelsesorganene, nemlig bukspyttkjertelen.
Mel og søtsaker. Dette frokostalternativet gir en rask økning i glukose, da dette er raske karbohydrater. Å spise søtsaker om morgenen vil føre til at du etter bare 1-2 timer vil ønske å spise igjen.
Du kan ikke spise søtsaker på tom mage. Siden bukspyttkjertelen ikke er i stand til å produsere riktig mengde insulin etter å ha våknet. Det er fult med å spise søtsaker om morgenen med en økning i blodsukkeret.
Du kan drikke kaffe, men ikke på tom mage, men etter å ha spist. Alkoholholdige drikker om morgenen gjør det mulig å spise mye mer mat. Noen typer frukt, for eksempel sitrus, øker surheten i magen.
En energisk rik frokost, velsmakende og sunn, er veien til helse, vekttap, velvære og godt humør.
